什么是一杯好咖啡?

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1众辨、原產(chǎn)地的好豆種

在咖啡豆的世界里煤蚌,咖啡生豆原產(chǎn)地分布在地球的腰帶間(南北緯25度之間)我們可以把它們叫作咖啡帶耕挨。

阿拉比卡種和羅伯斯塔種這兩大品種目前最經(jīng)常出現(xiàn)在我們?nèi)粘:鹊降目Х壤铩0⒗瓤ǚN由于生長環(huán)境要求更高尉桩,所以生長出來的咖啡也更美味筒占。

2、新鮮烘焙的咖啡豆

會呼吸的豆子才是好豆子蜘犁,新鮮烘焙的咖啡豆還在和空氣呼出氣體翰苫,制作咖啡是濃濃的油脂也更讓味蕾感受美味香醇。

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3这橙、制作前再研磨 現(xiàn)磨咖啡迷人心智

咖啡豆在打開時會散發(fā)掉豆子里的香醇物質(zhì)奏窑,隨著細胞被打開,藏在咖啡豆里的芳香物質(zhì)會隨著打開時間變得越來越少屈扎。

4埃唯、新鮮沖泡

好咖啡才經(jīng)得起高溫的洗禮,咖啡粉剛剛泡好的香氣馥郁鹰晨,口感醇厚可是隨著回歸室溫墨叛,香氣也會隨著溫度漸漸變淡

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