每年農(nóng)歷七月十四/十五日稱為中元節(jié)票腰，又名盂蘭節(jié)城看、七月半或鬼節(jié)。在這一天杏慰，人們都會(huì)在晚上準(zhǔn)備一些飯菜测柠、酒、紙錢祭拜自己的祖先和鬼神缘滥。
傳統(tǒng)文化中有陽間過元宵節(jié)陰間過鬼節(jié)的傳說轰胁。據(jù)說，這天閻王也會(huì)披著盛裝和鬼眾們共度佳節(jié)朝扼，并且讓我們活著的人一起為他們祝福赃阀，祝愿另外一個(gè)世界的人們心想事成，快樂享受人間沒來得及享受的幸福擎颖。
所以我國許多地方在這一天都會(huì)舉辦祭祀榛斯、參佛、掃墓等活動(dòng)來慶祝肠仪。
傳說鬼節(jié)源于目連救母的故事肖抱，古代有個(gè)法力很高的僧人目連，他的母親死后墮落餓鬼道中异旧，食物入口就代為烈焰意述，他母親疼痛難忍。目連想解救母親，求教于佛荤崇，佛祖被他孝心感動(dòng)拌屏，授予其盂蘭盆經(jīng)。叫他七月十五這天用盂蘭經(jīng)盛珍果素齋供奉母親术荤。挨餓的母親終于得到了食物倚喂，從此人們就把這天定為“鬼節(jié)”。
據(jù)說當(dāng)時(shí)目連在陰間地府經(jīng)歷千辛萬苦后瓣戚，見到他死去的母親劉氏端圈，發(fā)現(xiàn)她受一群餓鬼折磨，目連想用缽盆裝菜飯給她吃子库，菜飯卻被餓鬼奪走舱权。目連只好向佛祖求救，佛祖被目連的孝心感動(dòng)仑嗅，授予其盂蘭盆經(jīng)宴倍。按照指示，目連于農(nóng)歷七月十五用盂蘭盆盛珍果素齋供奉母親仓技。挨餓的母親終于得到了食物鸵贬。為了紀(jì)念目連的孝心，佛教徒每年都有盛大的“盂蘭盆會(huì)”脖捻，即我們現(xiàn)在所說的“鬼節(jié)”阔逼。
其實(shí)“鬼節(jié)”是因美德孝心而起的。這一天雖說祭祀方式簡單郭变，每個(gè)地都略有不同颜价，但意義都是一樣的。都是血脈的召喚诉濒，感情的延伸周伦，燒去的是紙，可它卻捎不完親人無盡的哀思和深深的緬懷未荒。以及對(duì)自己未來的提醒专挪，都賦予了鬼節(jié)豐富的人文內(nèi)涵。即使年代不同了片排，燒去的禮物也不同了寨腔，但永遠(yuǎn)捎不完活著的人對(duì)遠(yuǎn)去親人無盡的綿綿哀思和深深的懷念。
七月十四/十五率寡，鬼門關(guān)大開之日迫卢。在我們南方主要有祭祖、焚紙錢等的習(xí)俗冶共，我們這里的習(xí)俗是這樣的乾蛤，一般人家祭祖每界，都要在七月十五之前進(jìn)行，大部分家庭都在七月十四天黑之前就進(jìn)行了家卖。
下面我們就來看看祭祀的幾點(diǎn)講究：
1.飯菜的講究
祭祖的時(shí)候眨层，都會(huì)燒一桌豐盛的飯菜，每個(gè)地方的習(xí)俗不一樣上荡，但意義差不多趴樱。豐盛的菜肴里面包括肉、鯽魚酪捡、蛋餃叁征、炒雞塊、黃豆芽逛薇、韭菜炒百葉航揉、紅燒冬瓜等，其中雞魚肉三牲必不可少金刁，其它的可以自行調(diào)換。祭祀的菜品講究的都是單數(shù)议薪。
其實(shí)這些菜肴也都是有寓意的尤蛮，雞魚肉意味著有魚有肉的日子代代傳承。黃豆芽寓意著稱心如意斯议。韭菜炒百葉寓意著子孫后輩永遠(yuǎn)昌盛产捞，像韭菜一樣割了又長，長了又割哼御，生命力旺盛坯临，世代傳承，生生不息恋昼。
2.水果的講究
祭祀用的水果品類也是單數(shù)看靠，大致是這幾種：柚子、香蕉液肌、蘋果挟炬、棗子、桂圓等嗦哆。
柚子有著保佑的意思谤祖，不論是味道還是外形，都有著很好的寓意老速，十分適合用來祭祀祖先以及親人粥喜。
香蕉寓意著招財(cái)進(jìn)寶，因它的外形與金元寶橘券、金條相似额湘，象征著增財(cái)添勢(shì)卿吐。
蘋果不說大家都知道，它有很好的寓意：平安快樂缩挑，喜慶圓滿但两。
棗寓意著早生貴子、早日發(fā)財(cái)供置。
桂圓又叫龍眼谨湘，寓意著花開富貴、幸福美滿芥丧，同時(shí)它還是財(cái)富的象征紧阔。
3.桐子葉粑祭祖的講究
在我們老家中元節(jié)是講究用桐子葉粑祭祖的合愈。
先準(zhǔn)備幾升糯米述么，再摻上一些粳米，浸泡幾個(gè)小時(shí)瀝干速蕊，再拿到磨坊去磨成粉物遇，等磨成細(xì)細(xì)的糯米粉后乖仇，再摻水反復(fù)揉。揉得差不多了询兴，用洗凈的桐子葉包好乃沙，做成粑子就準(zhǔn)備大火蒸。
熱氣騰騰的桐子葉粑粑出鍋就可以祭祖了诗舰，那可是一種絕美的“口妇澹”！冷卻后的粑子放火上烤了再吃眶根，更是人間美味蜀铲。
其實(shí)祭完祖先的食物大家都分著吃，這樣吃了身體更健康属百，據(jù)說更能得到祖先的庇護(hù)记劝。先不說是否真假，但確實(shí)也是對(duì)一種美好的祝愿吧诸老。
4.燒紙的講究
買燒紙時(shí)隆夯，要買那種黃草紙，不要買那種印刷品别伏。
在燒紙的地方畫個(gè)圈蹄衷，西北角留個(gè)口子，方便親人們進(jìn)來拿錢厘肮。
燒紙時(shí)要表情嚴(yán)肅愧口，不能嬉笑打鬧，并且要念念有詞类茂。
為了防止火災(zāi)一定要堅(jiān)持看著把紙燃盡才走耍属。
在燒紙的來回路上托嚣，遇到燒紙盡量避開，不要踩著厚骗。
在燒紙的時(shí)候示启，若遇到不燃的情況，不可把錢紙撥亂弄碎领舰，盡量讓其自然燒透夫嗓。
以上就是我們家鄉(xiāng)的中元節(jié)習(xí)俗，你們家鄉(xiāng)的中元節(jié)還有哪些習(xí)俗禁忌冲秽，歡迎評(píng)論區(qū)留言討論祖輩的傳統(tǒng)文化舍咖。
