生活小記:做飯趣事

前些天,寫了篇公眾號(成長慢些又如何)文章泵额,叫做《以儀式感作為藥劑配深,給生活打上一針》,談了談關(guān)于儀式感的那些事嫁盲。

今天下班篓叶,不想隨便外賣打發(fā)自己,于是一到小區(qū)門口,就鉆進(jìn)市場缸托,看著琳瑯滿目的蔬菜左敌,就覺得歡喜。

最后嗦董,這場戰(zhàn)役以一包娃娃菜母谎,兩頭大蒜,幾個(gè)小米椒首場京革,作為我出征的戰(zhàn)利品。

回到家幸斥,換好衣服匹摇,就把飯放到鍋里熱上,然后準(zhǔn)備食材甲葬,翻看手機(jī)廊勃,心里描繪一道醋溜娃娃菜。

看著步驟并不是很復(fù)雜经窖,我的心里便也有底了坡垫,需要準(zhǔn)備的調(diào)料不是很多,都是常見的調(diào)味品画侣,醬油冰悠、醋、淀粉配乱、鹽溉卓、味精、蠔油搬泥,雖然我不是經(jīng)常做菜桑寨,但是由于上次我媽來我這打過前鋒,所以把該準(zhǔn)備的調(diào)料都幫我準(zhǔn)備了忿檩,這樣我自己做飯的時(shí)候尉尾,倒也不用先去商場挑選應(yīng)該買些什么。

我先把娃娃菜洗好燥透,然后按照手機(jī)上的步驟沙咏,將娃娃菜切成段,然后剝蒜兽掰,將蒜切成片備用芭碍,再將小米椒切成段。

一切準(zhǔn)備工作結(jié)束之后孽尽,便起鍋燒油窖壕,油熱之后,將切好的蒜放到鍋里,將蒜煸出香味瞻讽,然后放入小米椒一起鸳吸。

煸好之后,放入娃娃菜翻炒速勇。

看著手機(jī)上說需要淀粉勾芡晌砾,便想起上回我媽來的時(shí)候,拿了一小瓶的白色裝物體烦磁,說是方便我煮粥的時(shí)候放上一點(diǎn)养匈。

我便一時(shí)腦熱,將此物當(dāng)成了淀粉都伪,我用小勺挖出一點(diǎn)點(diǎn)呕乎,然后兌上水,害怕自己把握不好數(shù)量陨晶,還特地打電話問我媽應(yīng)該放多少猬仁?

根據(jù)我媽的指示,我將淀粉調(diào)好先誉,帶娃娃菜燒的差不多的時(shí)候湿刽,放蠔油、醬油褐耳、醋诈闺、鹽,然后將調(diào)好的淀粉水倒入菜中漱病,繼續(xù)翻炒买雾。

可是我翻炒一會兒之后,卻見鍋中仍不曾勾出芡來杨帽,便以為我可能放少了淀粉漓穿,于是又將瓶中的白色粉末取出跟之前相同的數(shù)量,用水溶開注盈,繼續(xù)倒入鍋中晃危。

可是,還不見成功老客,因?yàn)榇藭r(shí)菜已經(jīng)做好僚饭,所以我便放入味精,關(guān)了火胧砰。

將菜盛出后鳍鸵,不但沒有絲毫勾芡成功之狀,而且還遺留不少湯尉间,讓我很是不解偿乖,到底問題出現(xiàn)在哪里击罪。

于是,我又打了電話給我媽贪薪,向她述說我的困惑媳禁,最后才知道,原來我媽拿來的那小瓶白色粉末狀物體根本不是淀粉画切,而是堿竣稽,用來煮粥用的。

其實(shí)我之前知道我媽拿堿來讓我煮粥霍弹,可是不知為什么毫别,那一瞬間,就毫不猶豫的把它當(dāng)成了淀粉庞萍,弄的我也是哭笑不得拧烦。

我媽也大為驚呼,她想不到有人竟然會拿堿來勾芡钝计,當(dāng)她得知真相的時(shí)候,對我說齐佳,如果菜不能吃就別吃了私恬。

可是我嘗一口之后,還覺得不錯(cuò)炼吴,陰差陽錯(cuò)的本鸣,菜里倒也沒什么奇奇怪怪的味道。

可能因?yàn)槭俏易约旱慕茏鞴璞模m然有些許瑕疵荣德,但我還是將一盤子菜吃的干干靜靜,這不禁讓我想起了我之前自己在家的時(shí)候童芹,給自己做過一回蛋炒飯涮瞻,炒完之后,油竟是比飯還多假褪,即便如此署咽,我還是吃個(gè)精光。

看來我為自己準(zhǔn)備的黑暗料理還不止一次生音,但是沒想到我對自己卻如此寬容宁否,竟然也是吃的開心。

今天晚上缀遍,雖然出了烏龍慕匠,但我仍然在此中體味到了生活的快樂,它讓我感覺生活是實(shí)實(shí)在在的域醇,有血有肉的台谊。

因此蓉媳,以筆記下來,一是告誡自己青伤,下次不可再犯同樣的錯(cuò)誤督怜,再則,記成做飯趣事狠角,也是有趣号杠。

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