周末寸五，母親又打電話來(lái)，叫我和先生中午過(guò)去吃飯耿币。說(shuō)老家里二姨郵來(lái)了粘豆包梳杏，還有紅燒肉，叫我過(guò)去嘗嘗淹接。
其實(shí)十性，一到周末，我們的早飯總是吃的很晚塑悼，午飯順延劲适，便成了下午飯。母親說(shuō)厢蒜，她今天下午班霞势，午飯可以晚點(diǎn)吃烹植。
不好薄了母親的好意。況且愕贡，也習(xí)慣了周末到父母那里去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)草雕，買點(diǎn)水果點(diǎn)心啥的，跟他們說(shuō)說(shuō)話固以。吃飯墩虹，偶爾，其實(shí)就是不想讓她那樣忙碌憨琳。
父親電話來(lái)說(shuō)飯好了诫钓，我和先生趕緊出門。到了篙螟，母親還在廚房忙碌尖坤，正在炒荷蘭豆，還有韭菜雞蛋闲擦、煎雞蛋沒(méi)炒考余。就四個(gè)人吃飯扫外，菜還是弄了一桌子。多年的習(xí)慣掩幢，母親總是這樣或油，就怕不夠吃寞忿，誰(shuí)餓著。
我呢顶岸，在這個(gè)家里生活了近二十年腔彰，有些習(xí)慣卻跟母親剛好相反，不愛(ài)吃剩飯辖佣，也不愛(ài)吃剩菜霹抛，所以看著這一桌子菜就犯愁。干嘛不少做點(diǎn)卷谈，吃完杯拐，下頓吃新鮮的呢？可老人的思想和習(xí)慣世蔗，根深蒂固端逼，說(shuō)了也沒(méi)用，就隨便吧污淋，高興就好顶滩。
故鄉(xiāng)，進(jìn)了臘月門寸爆，家家戶戶就忙著蒸干糧礁鲁，就是粘豆包盐欺。這是過(guò)年前的一件大事，也是一個(gè)大工程救氯。磨面找田，發(fā)面，煮豆餡兒着憨，包墩衙，蒸，一家人甲抖，忙忙活活漆改，要幾天才能完成。蒸完了准谚，涼透了挫剑，揀在大缸里，放在室外柱衔，凍上樊破。北方冬天長(zhǎng)，又冷唆铐，室外哲戚，就是天然的大冰箱，東西放幾個(gè)月都不壞艾岂。所以顺少，這粘豆包一直能吃到開(kāi)春化凍。而且王浴，人們都說(shuō)脆炎，這豆包凍一凍好像更好吃。
豆包蒸好了秒裕，主婦們做飯也就簡(jiǎn)單省事了。熬個(gè)米湯钞啸，燉個(gè)菜簇爆，菜鍋上順便把豆包一蒸，就齊活爽撒。這豆包也就成了家家戶戶冬月里的主食入蛆。
記得那時(shí)候，冬天吃兩頓飯硕勿。沒(méi)到放學(xué)哨毁，就餓得前胸貼后背的。父親就在他辦公室的爐子上給我烤豆包源武，烤得嘎吱黃黃的扼褪，又香又糯想幻。有時(shí)候，下午飯吃的早话浇，晚上睡前又餓了脏毯，最簡(jiǎn)單省事的，就是鍋里炕個(gè)豆包幔崖，就著咸菜吃一口食店，也感覺(jué)挺美的。
不過(guò)吉嫩，許是那個(gè)時(shí)候豆包吃多了，吃傷了嗅定，吃完總是胃里反酸水自娩，不好受。自此渠退，就再也不好這一口了忙迁，以至離鄉(xiāng)多年，也不念碎乃。
父親母親仍然愛(ài)這一口动漾，他們每年回故鄉(xiāng)去，舅舅阿姨們荠锭，冰箱里總會(huì)給他們留好。今日這千里之外的故鄉(xiāng)寄來(lái)的晨川，他們更是格外珍惜证九，我也就熱吃一個(gè)，皮粘粘的共虑，餡兒甜甜的愧怜，還是記憶中的家鄉(xiāng)味。不過(guò)妈拌，也僅此一個(gè)拥坛。再吃，還是怕傷胃尘分。
紅燒肉，二姨給寄來(lái)了五大塊培愁。紅紅的著摔，抹了蜂蜜的過(guò)油肉，看著都香定续。母親切成薄片谍咆，放在砂鍋里禾锤，又加了姜絲蔥花蒜末，倒點(diǎn)醬油摹察，加點(diǎn)水恩掷，燉得爛爛的，入口即化 供嚎』颇铮看著肥，不敢下口查坪，吃起來(lái)卻一點(diǎn)兒都不膩人寸宏，光是一個(gè)香。還是家鄉(xiāng)喂糧食的豬肉好吃偿曙。今天這個(gè)味道氮凝，至少三十年沒(méi)吃到了。
記得在故鄉(xiāng)時(shí)望忆，母親做的燜紅燒肉是一絕罩阵。過(guò)年燒好的大塊肉切片，放在茶缸或大瓷碗里启摄，佐料加好稿壁，蓋上蓋，放在火盆或者大鍋里歉备，小火傅是，就那么慢慢的煨。吃時(shí)蕾羊，肉軟爛稀化不膩人喧笔，簡(jiǎn)直香死個(gè)人。正月里龟再，扭秧歌派飯书闸，母親必做這道菜，大家總是贊不絕口利凑，一大盤肉一會(huì)會(huì)兒就光了浆劲。
今個(gè)兒，我飯吃得不多哀澈，肉卻吃得不少牌借。骨子里的家鄉(xiāng)味兒，又復(fù)活了割按！
還有兩大塊走哺，母親凍在冰箱里，說(shuō)留著過(guò)年吃。
是的丙躏，又快過(guò)年了择示。時(shí)間總是那么不禁過(guò)。
