鑄鐵鍋料理,快速完成一餐不費(fèi)力肃拜。嘗試最近的愛將痴腌,御之力TSUNO玄米油做料理,真的是好煮呀燃领!不蓋過食材本身的風(fēng)味士聪,還讓料理更出色~~喜歡~
預(yù)備食材
1.長糯米2杯、2.蔥油適量猛蔽、3.干香菇(依喜好增減)3~4朵剥悟、4.栗子(依喜好增減)8顆、 5.老姜片(依喜好增減)4~5片曼库、6.麻油一湯匙懦胞、7.御米糠油二湯匙、8.醬油2湯匙凉泄、9.白胡椒適量
制作步驟
1、備料:-長糯米浸泡一小時蚯根,并留下洗米水-干香菇洗過不需浸泡(這樣香菇香味會更濃郁)后众,并剪成條狀
2、開中火颅拦,倒入一湯匙麻油
3蒂誉、油熱后放入姜片爆香(姜片煎到卷曲)
4、倒入二湯匙米糠油距帅,攪拌一下等油熱
5右锨、倒入香菇絲,拌炒
6碌秸、倒入1/2的蔥油绍移,拌炒
7、倒入1.4杯的洗米水
8讥电、倒入浸泡好的長糯米(2杯)
9蹂窖、倒入2匙醬油攪拌均勻
10、灑入一小匙白胡椒恩敌,攪拌均勻
11瞬测、將栗子置于上方擺飾*若有櫻花蝦也可放于最上方擺飾
12、蓋上鍋蓋,大火煮5分鐘
13月趟、關(guān)火灯蝴,燜五分鐘
14、剛開鍋孝宗,香噴噴的樣子~~穷躁!我們快完成了喔~!碳褒!
15折砸、將剩馀的1/2蔥油倒入拌炒
16、攪拌均勻即完成啰~I尘睦授!