天氣干燥多喝此甜湯望拖,食材豐富渺尘,營養(yǎng)滋補,尤其女性要常喝
春天來了说敏,天氣比較干燥鸥跟,這個時候喝點滋補養(yǎng)顏湯特別合適,今天分享這道甜湯食材豐富盔沫,口感更有層次感医咨,俗話說,一碗桃膠皂角米雪燕甜湯架诞,勝過一個面膜腋逆,經(jīng)常吃營養(yǎng)成分高的甜湯,讓女性朋友膚色更靚麗嫩白侈贷,調(diào)節(jié)自身內(nèi)分泌,由內(nèi)而外變得更漂亮。
桃膠俏蛮、皂角仁和雪燕素有"膠原三寶"之稱撑蚌,它們是釋放膠原蛋白的絕佳搭配,在甜湯中加入山藥片和桂圓干搏屑,能滋陰養(yǎng)血争涌,加入蓮子能清心去火,小小一碗甜湯辣恋,很有小資品味亮垫。雪燕又叫做拉絲雪燕,泡發(fā)后晶瑩清澈伟骨,粘稠拉絲饮潦,膠質(zhì)非常濃厚,常吃能夠補水潤膚携狭,調(diào)理腸道继蜡,不僅營養(yǎng)價值高,價格也很親民逛腿,特別受老百姓喜愛稀并。
皂角仁又是皂角米,富含很多植物蛋白質(zhì)单默,經(jīng)常吃能增加人體免疫力碘举,其與桃膠是絕配,桃膠粘性十足搁廓,煮出來的湯汁粘稠美味引颈。煮甜湯也要注意泡發(fā)的時間以及煮制的時間,這些食材盡量泡一夜以上枚抵,能充分將它們泡開线欲,煮在湯里吃起來軟軟的,特別好消化汽摹。
加入紅棗和桂圓李丰,甜度剛剛好,吃起來不上火逼泣,對女性朋友身體有很大益處趴泌。桃膠皂角仁雪燕甜湯,制作起來很簡單拉庶,泡發(fā)后燉熟就可以嗜憔,空閑時間在家經(jīng)常做,犒勞犒勞自己氏仗,吃出女性特有的魅力吉捶。
[ 菜名 ]: 桃膠皂角仁雪燕甜湯
[ 所需食材 ]:干山藥適量、雪燕三片、皂角仁適量呐舔、桃膠適量币励、枸杞子一小把、棗幾粒珊拼、糖少許食呻、桂圓少許、百合15片澎现、干蓮子適量
[ 烹飪過程 ]:
1仅胞、把各種食材分別準備好,將桃膠剑辫、皂角仁和雪燕放置在一個碗里干旧。
2、用清水清洗干凈它們揭斧,在碗里加入適量清水將它們浸泡起來莱革,浸泡12個小時以上或是晚上浸泡一夜。
3讹开、將干蓮子清洗干凈盅视,放入適量清水浸泡,大約1小時就能達到泡發(fā)狀態(tài)旦万。
4闹击、將干山藥片、紅棗成艘、桂圓干和百合都一一清洗赏半,放在碗里備用。
5淆两、準備一個電燉鍋断箫,所有食材泡發(fā)后放進鍋里,再把配料同時放進去秋冰,最后加少許冰糖仲义。
6、在鍋中加入適量清水剑勾,水要沒過所有食材埃撵。
7铝耻、把電燉鍋放在鍋內(nèi)開始隔水加熱行剂。
8、時間設(shè)置在兩個小時左右嫩海,看到湯汁顏色變深捂刺,所有食材都入味即可谣拣,開鍋后再燜一段時間后食用募寨,食材豐富,超級好吃森缠。
[ 烹飪技巧 ]:
1绪商、少量雪燕就夠了,泡發(fā)后體積會很大辅鲸,泡發(fā)后再仔細清洗幾遍,將其中的雜質(zhì)清洗出去腹殿,不然會影響湯的質(zhì)量独悴。
2、使用涼水對食材進行泡發(fā)锣尉,皂角仁的體積變大5倍左右刻炒,晶瑩透亮,煮出來的甜湯粘稠自沧,口感軟糯坟奥,不要使用熱水或溫水泡,時間也要盡量拉長拇厢,如果時間過短口感較硬爱谁。
3、冰糖可以使用黃冰糖孝偎,在開鍋前放入也可以访敌。
4、蓮子選取去心蓮子衣盾,否則湯汁的口感會變苦寺旺。
5、其他食材不需要浸泡势决,紅棗可以去掉核再煮湯阻塑。
6、鍋里的甜湯變溫熱就可以吃了果复,天氣熱可以放在冰箱中冷藏一段時間陈莽,低溫食用風味獨特。