留住客人的暖心法寶——茶食

有沒有人曾告訴你疤祭?茶人對精致生活的追求不僅在于茶凯力,也在茶食......

席間的茶食茵瘾,你準(zhǔn)備了嗎礼华?

正式的茶席藝術(shù)中咐鹤,是不奉茶食的,但在茶文化活動中可奉送少量茶點(diǎn)表示禮儀圣絮。我國茶宴飲食,始于魏晉南北朝時(shí)期,以前茶席宴會主要的目的撵枢,是借由茶會的因緣來關(guān)懷身旁的親朋好友》嫦玻現(xiàn)在的茶食更多的是為了減緩客人因吃茶過量導(dǎo)致的“茶醉”,精美可口的小點(diǎn)心也能給茶席帶來有滋有味的點(diǎn)綴棒搜。

春季屬木疹蛉。萬物生長的時(shí)分,多飲花茶和各類新茶力麸,此時(shí)適合搭配清香酸甜的葡萄干可款、鳳梨酥等育韩。

夏季屬火。氣候炎熱闺鲸,適宜喝白茶筋讨、綠茶,與此相應(yīng)品茗茶食宜清淡清涼摸恍,例如綠豆糕悉罕、核桃糕、水果布丁立镶、蓮藕糕等壁袄。

秋季屬金。秋高氣爽媚媒,宜品飲清香烏龍茶為主然想,配以溫和解郁的栗子糕、桂花糕欣范、綠茶橄欖变泄、咸堅(jiān)果類等更恰當(dāng)。

冬季屬水恼琼。氣溫低冷使人體虛寒妨蛹,這時(shí),熱量較高的茶食如紅棗糕晴竞、紅豆糕蛙卤、蜜餞、蛋黃酥等就比較適合噩死,煮一壺陳年老白茶或泡一碗香甜的紅茶颤难,就著茶香,暖心又暖胃已维。

茶食在某種意義上是主人的一種體貼與關(guān)懷的心意行嗤,不適合列入茶席的是經(jīng)油炸、香辣垛耳、醬汁等已失去原味的食材栅屏,其口味過重,容易掩蓋茶味堂鲜。

口味清淡栈雳、取材自然的茶點(diǎn)與品茗相得益彰,對于吃貨缔莲,抓住他的胃哥纫,就是留住他的心~

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末,一起剝皮案震驚了整個(gè)濱河市痴奏,隨后出現(xiàn)的幾起案子蛀骇,更是在濱河造成了極大的恐慌奖慌,老刑警劉巖,帶你破解...
    沈念sama閱讀 221,635評論 6 515
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件松靡,死亡現(xiàn)場離奇詭異简僧,居然都是意外死亡,警方通過查閱死者的電腦和手機(jī)雕欺,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 94,543評論 3 399
  • 文/潘曉璐 我一進(jìn)店門岛马,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來,“玉大人屠列,你說我怎么就攤上這事啦逆。” “怎么了笛洛?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 168,083評論 0 360
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵夏志,是天一觀的道長。 經(jīng)常有香客問我苛让,道長沟蔑,這世上最難降的妖魔是什么? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 59,640評論 1 296
  • 正文 為了忘掉前任狱杰,我火速辦了婚禮瘦材,結(jié)果婚禮上,老公的妹妹穿的比我還像新娘仿畸。我一直安慰自己食棕,他們只是感情好,可當(dāng)我...
    茶點(diǎn)故事閱讀 68,640評論 6 397
  • 文/花漫 我一把揭開白布错沽。 她就那樣靜靜地躺著簿晓,像睡著了一般。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪千埃。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上憔儿,一...
    開封第一講書人閱讀 52,262評論 1 308
  • 那天,我揣著相機(jī)與錄音镰禾,去河邊找鬼皿曲。 笑死,一個(gè)胖子當(dāng)著我的面吹牛吴侦,可吹牛的內(nèi)容都是我干的。 我是一名探鬼主播坞古,決...
    沈念sama閱讀 40,833評論 3 421
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼备韧,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了痪枫?” 一聲冷哼從身側(cè)響起织堂,我...
    開封第一講書人閱讀 39,736評論 0 276
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤叠艳,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎,沒想到半個(gè)月后易阳,有當(dāng)?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體附较,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 46,280評論 1 319
  • 正文 獨(dú)居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點(diǎn)故事閱讀 38,369評論 3 340
  • 正文 我和宋清朗相戀三年潦俺,在試婚紗的時(shí)候發(fā)現(xiàn)自己被綠了拒课。 大學(xué)時(shí)的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點(diǎn)故事閱讀 40,503評論 1 352
  • 序言:一個(gè)原本活蹦亂跳的男人離奇死亡事示,死狀恐怖早像,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情肖爵,我是刑警寧澤卢鹦,帶...
    沈念sama閱讀 36,185評論 5 350
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站劝堪,受9級特大地震影響冀自,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜秒啦,卻給世界環(huán)境...
    茶點(diǎn)故事閱讀 41,870評論 3 333
  • 文/蒙蒙 一凡纳、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧帝蒿,春花似錦荐糜、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 32,340評論 0 24
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至绣张,卻和暖如春答渔,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間,已是汗流浹背侥涵。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 33,460評論 1 272
  • 我被黑心中介騙來泰國打工沼撕, 沒想到剛下飛機(jī)就差點(diǎn)兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人芜飘。 一個(gè)月前我還...
    沈念sama閱讀 48,909評論 3 376
  • 正文 我出身青樓务豺,卻偏偏與公主長得像,于是被迫代替她去往敵國和親嗦明。 傳聞我的和親對象是個(gè)殘疾皇子笼沥,可洞房花燭夜當(dāng)晚...
    茶點(diǎn)故事閱讀 45,512評論 2 359

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容