上餐快兄纺、味道正免猾、百搭口味不放縱，是漁美香啵啵魚的與眾不同囤热。
魯莽和趕時(shí)間的人是靜不下來心吃魚的猎提，一小根刺哽咽在喉中的感覺，真的是想死的心都有。于是锨苏，被魚刺到就不能好好說話是亙古不變的真理疙教，漁美香啵啵魚，
吃漁美香啵啵魚時(shí)伞租，總會(huì)解決和有“情”人吃飯沒時(shí)間的問題贞谓。
漁美香做法步驟
1將宰殺好的草魚洗凈瀝干剁成大小均勻的塊；生姜切片葵诈，大蒜去皮裸弦，八角、桂皮作喘、香葉理疙、草果、花椒洗凈泞坦，干辣椒洗凈后剪成兩截窖贤，去籽；香料可按個(gè)人所需增減贰锁，如果為了方便赃梧，可以直接用郫縣豆瓣來代替，味道也是很好的豌熄，怕辣的話授嘀，干辣椒也可以不放。
2將鍋燒熱后放入適量的油锣险，放入草魚塊(魚塊的背面向下)蹄皱，小火將其煎黃一面后再翻面，等煎至兩面金黃后放入兩小勺料酒囱持；
3放入姜片夯接、大蒜焕济、各種香料纷妆、干辣椒，煎出香味后再放入適量的鹽晴弃、冰糖掩幢、兩小勺老抽、一小勺生抽上鞠；
4加入約450亳升熱水(一定要是熱水哦)际邻，大火燒開后用湯勺舀去浮沫，然后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘芍阎；
5打開鍋蓋世曾，轉(zhuǎn)中火將湯汁收干一些，趁此時(shí)可將八角等香料夾出不要谴咸；最后放入蔥花舀出即可轮听。
6經(jīng)驗(yàn)分享:1.魚肚子里的那層黑色的膜要清洗干凈骗露，以免會(huì)有腥味；2.煎魚時(shí)可先將鍋?zhàn)訜裏嵫。儆媒瑢㈠佔(zhàn)硬烈槐楹蠓庞拖麸保D(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)幼層透皆阱佔(zhàn)拥膬?nèi)壁，等油燒熱后下入魚塊述寡，這比較不容易粘鍋柿隙；放入魚塊的時(shí)候一定要將有魚皮的一面朝下，這樣魚塊在煎好一面后翻面時(shí)才不會(huì)破碎鲫凶；煎魚的時(shí)候要用小火禀崖，等煎好一面后再翻面，切不可一下鍋就翻來翻去掀序，使魚塊破碎帆焕；3.萬一發(fā)生粘鍋的現(xiàn)象后可先將火關(guān)掉，等鍋?zhàn)拥臏囟认陆狄恍┖笤儆缅佺P輕輕地鏟動(dòng)魚塊不恭，這樣會(huì)比較容易將魚塊鏟下來而不致于破碎叶雹；4.湯汁不要收得太干，要留有一些湯汁换吧，很美味的哦折晦。
7煎魚的時(shí)候煎鍋，我想這可能是大多數(shù)下廚做飯的人曾經(jīng)碰到過的事情了吧沾瓦。當(dāng)然满着，現(xiàn)在有許多廣為流傳的防止魚肉粘鍋的小妙招，比如：魚下鍋前用生姜將鍋?zhàn)硬烈槐楣彷骸⒃谟屠锩娣湃肷僭S鹽风喇、在魚身上擦上少許淀粉……。
