排骨營(yíng)養(yǎng)豐富榨了，可以補(bǔ)充兒童和老年人的鈣質(zhì)煎谍，預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，有助兒童長(zhǎng)個(gè)兒龙屉。 蒸的排骨呐粘，油脂含量低，營(yíng)養(yǎng)好吸收转捕，適合小朋友和老人食用作岖。 排骨蒸到可以輕松脫骨，夾起來(lái)很方便五芝。
所需食材：排骨300g,糯米150g,蠔油,鹽,生抽,青紅椒,水淀粉,姜,雞精適量
1.準(zhǔn)備好排骨痘儡，糯米，青紅椒与柑，姜谤辜。
2.姜剁成末，放入洗凈的排骨中价捧，再往排骨中撒鹽,雞精，胡椒粉涡戳，蠔油结蟋，將排骨和調(diào)料拌勻腌制半小時(shí)
3.腌好的排骨一個(gè)個(gè)裹上糯米。
4.高壓鍋里做水渔彰，放入裹滿糯米的排骨嵌屎， 壓20分鐘推正。
5.青紅椒切成米炒熟，調(diào)入水宝惰，然后用水淀粉勾薄芡植榕。
6.勾好的芡汁淋在蒸好的排骨上即可上桌
