喝低脂牛奶真的可以預(yù)防肥胖嗎坷檩?
? 現(xiàn)在喝脫脂牛奶和低脂牛奶幾乎成為潮流却音,“Fat Free”、“Low Fat”矢炼、“Reduced Fat”仿佛成了“健康”的代名詞系瓢。喝低脂牛奶真的會讓你更瘦、更健康嗎句灌?
? 如今市面上各種奶的脂肪含量是這樣的:全脂奶3.5%夷陋;低脂奶1%或者2%欠拾;脫脂奶0-0.5%,平均為0.1%骗绕。
? 傳統(tǒng)上藐窄,新鮮牛奶自然靜置一段時間后,乳脂浮到頂層酬土,剩下的就是低脂奶【H蹋現(xiàn)代機械化的制作方法是用離心分離機,將脂肪球從奶中分離出來撤缴。脫脂后的奶像水一般刹枉,沒有一點兒質(zhì)感。為了看起來白而且有一定的稠度腹泌,不少脫脂奶是添加了固體奶粉的嘶卧。而牛奶在制作成奶粉的時候,牛奶里的膽固醇很容易被氧化凉袱,產(chǎn)生氧化型膽固醇芥吟,氧化型膽固醇進(jìn)入人體后,會刺激血管壁专甩,引發(fā)粥樣斑塊的形成钟鸵,形成心血管疾病的風(fēng)險。
? 一般光看標(biāo)簽涤躲,很難知道脫脂奶中有沒有摻入奶粉棺耍。但是如果營養(yǎng)成份表上每一杯奶蛋白質(zhì)的含量超過了9g,那么這個脫脂奶或者低脂奶就很有可能是摻了奶粉的种樱。
? 脫脂牛奶的最大缺點蒙袍,是營養(yǎng)的欠缺。真正的鮮牛奶營養(yǎng)豐富嫩挤,除了鈣害幅,它還含有維生素A、D岂昭、E和K以现。然而這些維生素是脂溶性的,當(dāng)乳脂被提取后约啊,營養(yǎng)成份在剩下的奶中微乎其微邑遏。這也是脫脂牛奶被規(guī)定添加人造維生素的原因。而添加的維生素恰矩,在缺乏生物酵素這樣的輔助元素的幫助下记盒,無法被人體有效地利用。
? 最令人痛苦的外傅,恐怕是脫脂牛奶不能預(yù)防卻反而造成肥胖的真相孽鸡。哈佛醫(yī)學(xué)院的研究者經(jīng)過對12829個美國兒童3年的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)蹂午,脫脂奶和1%的低脂奶與體重增加有關(guān)聯(lián),可是乳脂卻不會彬碱。脫脂奶導(dǎo)致不能幫助減重豆胸,也許是因為少了脂肪,就缺少了飽足感巷疼,反而會導(dǎo)致食量過大和增重晚胡。
? 所以,小編還是建議大家喝全脂牛奶嚼沿,不僅有新鮮牛奶的真正香味估盘,還能為身體帶來更多的營養(yǎng)~