【王興國營養(yǎng)特訓班】第5期第7課3組林紅

我的名字是葡萄糖。今天我給大家講我是如何進入人體內(nèi)部蛋辈,如何合成與分解属拾,又是如何被代謝将谊。

我只有在被消化成單糖后才能被小腸吸收。小腸的粘膜細胞吸收后經(jīng)門靜脈進入肝臟渐白,再進入血循環(huán)尊浓,再進入各種組織細胞。當然纯衍,進入細胞里我可是依賴葡糖轉(zhuǎn)運蛋白實現(xiàn)的喲栋齿!

插入一句亚兄,講講肝臟轰传。肝臟有貯藏血液調(diào)節(jié)血量的功能逻住,肝對于維持血糖穩(wěn)定也發(fā)揮關鍵作用勋篓。當血糖較高時饿自,肝通過糖原合成和把我分解盆均,來降低血糖杰刽;當血糖較低時澜术,肝通過糖原分解和糖異生來升高血糖陷揪。

書歸正傳惋鸥。

在正式了解我之前,首先要明白我的分解代謝的五大通道悍缠。

一.無氧氧化

二.有氧氧化

三.磷酸戊糖途徑

四.糖原的合成與分解

五.糖異生卦绣。

讓主人公一一道來。

何為氧化?我在體內(nèi)經(jīng)分解代謝飞蚓,最終生成CO2+H2O等滤港,同時逐步釋放能量,供生命活動所需趴拧,此為氧化蜗搔。

一.無氧氧化劲藐。要了解兩個概念。糖酵解和乳酸發(fā)酵樟凄。

糖酵解: 一分子的我在細胞質(zhì)中可分裂為兩分子丙酮酸聘芜,這是我被無氧氧化和有氧氧化的共同起始途徑,此為糖酵解缝龄;

乳酸發(fā)酵: 在不能利用氧和氧供應不足時汰现,人體將丙酮酸在細胞質(zhì)中還原生成乳酸,稱為乳酸發(fā)酵叔壤。

我的無氧氧化分為糖酵解和乳酸生成兩個階段瞎饲。當機體缺氧劇烈運動肌局部血流不足時,能量主要通過我的無氧氧化獲得炼绘。神經(jīng)細胞嗅战,白細胞,骨髓細胞等代謝很活躍俺亮,即使不缺氧也常由無氧氧化提供能量驮捍。

二.有氧氧化: 當氧供應充足時,丙酮酸主要進入線粒體中脚曾,徹底氧化為CO2+H2O东且,并釋放更多能量。有氧氧化分為三個階段:

1.經(jīng)糖酵解生成丙酮酸

2.丙酮酸進入線粒體氧化脫羧生成乙酰輔酶A

3.乙酰輔酶A進入檸檬酸循環(huán)以及氧化磷酸化生成ATP

有氧氧化可抑制無氧氧化本讥。

三.磷酸戊糖途徑

我在人體細胞內(nèi)除通過有氧氧化和無氧氧化分解產(chǎn)能外珊泳,還存在其他不產(chǎn)能的分解代謝途徑,如磷酸戊糖途徑拷沸。

四.糖原合成與分解

主人公的女兒年方15色查,平生最大愛好是吃糖。造成身體BMI嚴重超標撞芍。真心希望小女兒能看到這篇文章秧了。我進入人體后,大部分會轉(zhuǎn)變成脂肪(甘油三酯)儲存于脂肪組織內(nèi) 勤庐,只有一小部分以糖原的形式儲存示惊。而肝臟和肌肉是儲存糖原的主要器官。我愉镰,脂肪米罚,蛋白質(zhì)通過檸檬酸循環(huán)在一定程度上互相轉(zhuǎn)變。人當少年丈探,糖和吸收以肉類為主的蛋白質(zhì)是他們的喜好 录择,他們認為無肉和糖不歡。恰恰主人公的女兒掉進了這個甜蜜和引誘的陷阱,光吃不動隘竭,日計月累塘秦。造成肝糖原的分解減弱,對身體造成影響动看。

五.糖異生尊剔。

在饑餓狀態(tài)下,肝臟(還有腎臟)把乳酸菱皆,甘油和某些氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)槲一蛱窃倪^程须误,稱為糖異生。

糖異生主要在肝臟進行仇轻,腎的糖異生能力只有肝的10%京痢,但在長期饑餓時,腎糖異生能力大大增強篷店,與肝糖異生的能力幾乎相當祭椰。

糖異生的生理意義。

1.維持血糖穩(wěn)定

2.補充和恢復肝糖原疲陕。尤其在饑餓后進食方淤,糖原儲備更豐富,不但直接利用攝入的我恢復糖原鸭轮,還繼續(xù)通過糖異生合成更多糖原臣淤。糖原代謝在營養(yǎng)方面有4大意義橄霉。能量儲存窃爷、血糖穩(wěn)定、饑餓減肥姓蜂、運動能力按厘。

3.腎臟糖異生增強有利于維持酸堿平衡。

總結:我在人體內(nèi)按照一定規(guī)律不斷進行著新陳代謝钱慢。正常的物質(zhì)代謝是生命過程所必需的 而物質(zhì)代謝的紊亂往往是一些疾病的重要原因逮京。想進一步了解我,可參考《生物化學與分子生物學》P111束莫。

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