? 用此文記錄今晚可愛的紫薯小團(tuán)子~
一铜异、緣起
原本今晚是需要兼職的，接到老妹說要回家的電話秸架，說想玩些新玩意揍庄。火速向領(lǐng)導(dǎo)請假东抹，準(zhǔn)點(diǎn)下班趕回家蚂子。果然，今晚大人們都不在家吃飯缭黔，我們兩個人要將廚房拆了食茎。
? 二、過程
? 老妹準(zhǔn)備的材料華麗的登場了:
? ①紫薯×N個
? ②芝士一片
? ③白芝麻一堆
? ④黑芝麻一堆
? ⑤糯米粉一包
? 猜到我們做什么沒有馏谨？
? “噔噔噔”——紫薯芝士糯米球别渔，聽起來特別高大上，有木有惧互。
? step.1將N個紫薯煮熟
(溫馨提示:紫薯不要直接丟在水里煮钠糊，因?yàn)檫@樣子煮出來的紫薯會流失一部分的營養(yǎng)，建議將紙巾弄濕墊在電飯鍋?zhàn)畹蛯右疾福缓髮⒆鲜碇饌€均勻的放好)
? 請自動腦補(bǔ)紫薯的功效:
? 1.保護(hù)腸胃
紫薯富含纖維素抄伍，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動管宵，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液截珍、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)箩朴，保持大便暢通岗喉，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生炸庞。
? 2.減肥瘦身
每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪钱床，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3埠居，是很好的低脂肪查牌、低熱能食品事期，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥纸颜、健美兽泣。
? 3.增強(qiáng)免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮胁孙，提高機(jī)體免疫力唠倦，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能涮较，起著十分重要的作用稠鼻。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥狂票。
? 4.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞候齿、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素苫亦，特別是硒被稱為“抗癌大王”毛肋，易被人體吸收怨咪，可留在血清中屋剑，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力诗眨，清除體內(nèi)自由基唉匾，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌匠楚、肝癌等癌癥的發(fā)生巍膘。
? step.2將煮熟的紫薯剝皮，用勺子啥的壓平芋簿，加上一定量的糖(主要看個人口味峡懈，想甜一點(diǎn)就加多糖)，加上一定量的糯米粉与斤。
額肪康，過程中我不斷加水、加糖撩穿、加粉磷支。等到覺得差不多的時候(就是可以用手捏成一個圓球的時候)才停的手。
? step.3將芝士切成一小塊一小塊食寡。將剛剛混合在一起的紫薯和糯米粉雾狈，搓成球狀，好像包餃子那樣抵皱，將芝士包在里面善榛。然后再搓回成球狀辩蛋。
? 記得在蒸籠上鋪上一層面包紙，若沒有面包紙锭弊，可以涂上一層油(主要是防止小團(tuán)子黏在蒸籠上堪澎，成了一坨)
? step.4往鍋里加上水，蒸上15——20分鐘味滞。(額樱蛤，果然是搞事情，小團(tuán)子有融成一坨的趨勢剑鞍，請欣賞下圖Ｗ蚍病！蚁署！)
? 總結(jié)了一下經(jīng)驗(yàn)便脊，是因?yàn)樽鲜硖啵疵追厶倭恕?/p>
? step.5將芝麻炒熟光戈，炒之前可以加一點(diǎn)油哪痰。芝麻會超級香。
? step.6用筷子夾起一團(tuán)子久妆，放在炒好的芝麻上打滾晌杰。
? step.7鋪上芝麻之后，又放回蒸籠里筷弦，蒸上幾分鐘即可肋演。
step.8開吃！＠们佟爹殊！
? 三、寫在最后
? 溫馨提示:由于最近的天氣比較干燥奸绷，我們兩個也是第一次嘗試梗夸，所以就用了蒸的方法，但感覺味道還不錯号醉。網(wǎng)上介紹的方法是用烤箱的反症，烤的時間也是大概15分鐘。
? 我估計這團(tuán)子以后會成為我們家的晨垩ⅲ客惰帽。
? END
? 無戒365極限挑戰(zhàn)訓(xùn)練營第18天
