本周是我們《海的味道》主題的第二周～小海鮮窖铡，大學(xué)問。本周主要是帶著孩子了解常見的本地小海鮮坊谁，知道其名稱费彼、特征、生活習(xí)性等口芍；初步嘗試運用正確的養(yǎng)殖方式養(yǎng)殖小海鮮并觀察記錄發(fā)現(xiàn)和變化箍铲；了解小海鮮從海中到飯桌的過程，感知小海鮮不同烹飪方式鬓椭，在品嘗過程中了解其營養(yǎng)價值颠猴，知道吃海鮮的好處，同時進一步體驗生活在沿海城市的便利小染。
活動之初我們和孩子一起了解了我們紅島當(dāng)?shù)氐男『ｕr的名稱翘瓮、特征和生活習(xí)性
沐沐：周末的時候我參觀東大洋碼頭了，我們在那里買到了花蛤裤翩，還有一些海蠣子资盅，我媽媽說現(xiàn)在的海蠣子都很小，它們是石蘭蛤
潼潼：我也看到了蛤蜊踊赠，還有海星呵扛，我撿到一個活的海星
鴻源：我們當(dāng)?shù)氐暮ｕr還有章魚，它的頭部上有大大的復(fù)眼和8條腕足筐带。每條腕足上都有兩排肉質(zhì)的吸盤择份。
依澤：我在碼頭上看到了螃蟹，螃蟹會鉆洞烫堤。
師：我們本地的小海鮮有很多荣赶，蛤蜊、螃蟹鸽斟，海蠣子拔创、章魚、魷魚都是我們紅島當(dāng)?shù)氐男『ｕr富蓄，我們紅島地質(zhì)肥沃剩燥，紅島當(dāng)?shù)氐男『ｕr皮薄、肉肥、湯厚灭红，是我們海邊人餐桌上不可缺少的一道美食侣滩。
師：你最喜歡本地的哪種小海鮮？
木槿：我喜歡魚類变擒，它們可以游泳
天怡：我喜歡章魚君珠，它有腕足，腕足上還有吸盤娇斑，平時它們會腕足爬行策添，而且可以強有力的握住其它的物體。
伊伊：我喜歡蛤蜊毫缆，我媽媽經(jīng)常水煮蛤蜊唯竹。
澤華：我媽媽會做黃蜆子，味道非常美苦丁，湯也可以喝浸颓。
師：小朋友們知道的可真不少，我們來做一個我最喜歡的海鮮的大排名旺拉，你喜歡哪種海鮮我們就一起來探究它們猾愿。
通過孩子們的投票，我們發(fā)現(xiàn)了孩子們對蛤蜊充滿了探究興趣账阻，蛤蜊是他們平時家中吃的比較多的海鮮之一。
師：你認(rèn)識哪種蛤蜊泽本，它長什么樣淘太？
木槿：我認(rèn)識花蛤，花蛤的肉很鮮规丽，花蛤的皮是花的蒲牧，皮薄薄的，很光滑赌莺。
沐沐：黃峴子是黃色的冰抢，它的皮和肉都是黃色的。
睿澤：毛蛤蜊身上有毛艘狭，它的肉是黃色的挎扰。
師：小朋友對蛤蜊都很有研究，老師還找到了一些不同名稱的蛤蜊巢音，殼頂是白色的是白蛤蜊遵倦，殼頂青色的是青蛤蜊，還有一種皮質(zhì)稍微后且很光滑的叫文蛤官撼。
師：蛤蜊喜歡吃什么呢梧躺？
文文：蛤蜊吃沙子，還喝水傲绣，它會吐水
師：蛤蜊是一種海生動物掠哥，它吃的東西是很少的巩踏，主要就是一些沙和浮游生物等等。
師：蛤蜊的生長在哪里呢续搀？
木槿：蛤蜊生活在海里
天怡：生活在海底
師：蛤蜊主要生活于青島膠州灣內(nèi)塞琼，棲息在潮間帶中、下區(qū)的泥沙灘海底目代，以干潮線以下種群數(shù)量最多屈梁。我們吃蛤蜊一般是辣炒蛤蜊、冬瓜蛤蜊湯等食用方法榛了，而且蛤蜊平時還有利尿消腫在讶、增進食欲的功效，平時胃口不佳霜大，可以吃點蛤蜊构哺。
師：蛤蜊也是海鮮的一種，我們平時吃海鮮需要注意什么战坤？
一鳴：吃海鮮不能喝酒
文文：過敏的時候不能吃海鮮曙强，媽媽不讓我吃海鮮
澤華：吃完海鮮后不能馬上吃水果
師：對，吃完海鮮馬上吃水果會嘔吐途茫、拉肚子碟嘴；吃海鮮喝茶會長膽結(jié)石；吃海鮮煮不熟會有細(xì)菌囊卜；海鮮維C同食會中毒娜扇，這些都是我們食用海鮮所需要注意的。
小朋友們通過本周的學(xué)習(xí)了解了許多關(guān)于本地海鮮栅组，特別是各種蛤蜊的小知識雀瓢，我們會在下周根據(jù)孩子的興趣繼續(xù)進行探究……
