好好吃飯车海,是生活最好的方式

最近迷上了部電影笛园。嚴(yán)格來(lái)說(shuō),是四部電影侍芝。一個(gè)姑娘研铆,因逃避城市的生活回到自己的家鄉(xiāng)小森村,一屋一田一人竭贩,安靜地生活蚜印,在與自己一日又一日的相處中,漸漸認(rèn)識(shí)了自己留量,漸漸明白了生活的意義窄赋,漸漸拾獲了勇氣不再逃避的故事哟冬。故事按照夏秋冬春的順序分為四篇,攝影手法極為精美忆绰,每一秒的截圖都能拿來(lái)當(dāng)小清新壁紙浩峡,拿來(lái)佐餐什么的格外有美感。

過(guò)去的我错敢,是一個(gè)雖然喜歡吃卻懶得做飯的人翰灾,總覺(jué)得花半個(gè)小時(shí)做頓飯十分鐘就吃完很浪費(fèi)。直到我遇見(jiàn)《小森林》稚茅。

市子(女主)很認(rèn)真地做每頓飯纸淮。所有的食物來(lái)源或是自己種植或是直接采摘自大自然。四時(shí)不同大自然供應(yīng)的食材也不同亚享,每一樣食材有自己的習(xí)性自己的味道咽块。春天可以采野菜,夏天可以釀酸米酒欺税,秋天可以摘通草果侈沪,冬天可以蒸紅豆包。因著食材獨(dú)特的味道細(xì)細(xì)地準(zhǔn)備,細(xì)細(xì)地品嘗,感覺(jué)最好的生活也不過(guò)如此了歧沪。

夏天的時(shí)候,小森村總是潮濕而悶熱应役。東西容易發(fā)霉,最好還是生個(gè)爐子干燥一下哲银。既然生了爐子扛吞,那便烤個(gè)面包吧。這樣烤出來(lái)的面包又酥又脆荆责。

秋天的時(shí)候滥比,田間勞作一般帶核桃飯便當(dāng)。撿拾河邊掉落的核桃做院,埋進(jìn)土里盲泛,等腐爛后拿出曬干。仔細(xì)除去外殼键耕,搗至糊狀寺滚,混入米中,加醬油和酒調(diào)味屈雄,燜煮村视。香味濃郁,口味醇厚酒奶,午間休息時(shí)咬一口核桃飯團(tuán)蚁孔,滿滿都是幸福奶赔。

冬天的時(shí)候,可以吃熱乎乎的面片湯杠氢。小麥粉做的面片比較有韌勁站刑,發(fā)酵后攤成薄片,揪成小塊鼻百,放入熬好的高湯中绞旅。熱乎乎地盛上一大碗,配上香甜的凍蘿卜温艇,望著窗外陽(yáng)光照射下的雪景因悲,美美地喝上一大口。啊中贝,愜意囤捻!

到了春天,就是青菜最嫩的時(shí)候了邻寿。剪下白菜花的花苞,把鹽焗鮭魚(yú)烤一下视哑,放在一邊绣否。把野蒜和白菜頭一起下鍋翻炒,加入烤好的鹽焗鮭魚(yú)挡毅,放入面湯制成的醬汁蒜撮,再把煮好的意大利面放進(jìn)去,攪拌攪拌跪呈,快好的時(shí)候把白菜花的花苞鋪上去段磨,一道料理就做好了。無(wú)他耗绿,感覺(jué)就一個(gè)字:鮮苹支。

是不是感覺(jué)都很誘人?市子做的食物误阻,食材都不復(fù)雜债蜜,可以說(shuō)簡(jiǎn)易而樸素;制作也不復(fù)雜究反,家常的煎炒蒸煮寻定。但看著她認(rèn)認(rèn)真真地種植,順應(yīng)著時(shí)節(jié)收獲精耐,不厭其煩地剝殼狼速、洗泥、切絲卦停,仿佛天地間只有眼前的食材向胡,一切頓時(shí)美好起來(lái)浅浮。只是因?yàn)樗龑?duì)于食材處理的細(xì)致用心,只是因?yàn)樗龑?duì)于每一口食物的悉心品味捷枯,當(dāng)你看著滚秩,只覺(jué)得這就是生活最美好的模樣。

現(xiàn)在的我們淮捆,嫌棄做飯過(guò)程處理的繁瑣郁油,總是貪圖方便外賣(mài)搞定;飯來(lái)了攀痊,打開(kāi)視頻桐腌,邊看電視劇邊吃,吃了什么苟径,什么味道案站,其實(shí)都不知道〖郑回憶一頓飯蟆盐,除非是麻辣香鍋小龍蝦,嘴里咀嚼過(guò)的味道遭殉,只記得辣石挂。可是险污,明明還應(yīng)該有排骨的酸甜痹愚,菜心的鮮香,甚至蛔糯,米飯本身也是略帶甜味的拯腮。

有多久,我們沒(méi)有認(rèn)認(rèn)真真地吃一口飯了蚁飒。

其實(shí)动壤,當(dāng)你珍視每一樣食材,仔仔細(xì)細(xì)地處理飒箭,當(dāng)你愛(ài)惜每一口食物狼电,專(zhuān)注認(rèn)真地品嘗,不知不覺(jué)弦蹂,你也在給予自己最大的珍惜和愛(ài)護(hù)肩碟。

其實(shí),哪有那么高深的人生意義凸椿。生活道理削祈,無(wú)非就在一蔬一飯之間。順應(yīng)時(shí)節(jié)的特性,收獲當(dāng)下的味道髓抑,這一刻咙崎,只有滿足充盈自己的生命。

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