? ? ? 下午4點(diǎn)開始準(zhǔn)備戚風(fēng)蛋糕的原材料，5點(diǎn)進(jìn)行最關(guān)鍵的蛋白打發(fā)步驟玛臂，6點(diǎn)半依然在打發(fā)蛋白。我不知道哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了差錯(cuò)封孙，糖是分三次加入的迹冤，蛋白呈魚眼泡時(shí)加一次，呈白色奶昔狀時(shí)加一次敛瓷，黏糊狀時(shí)加最后一次叁巨。可是電動攪拌器已經(jīng)燙手呐籽，我拿著打蛋器的手也僵了锋勺，那個(gè)教科書式的蚀瘸、標(biāo)準(zhǔn)的直立小尖尖卻怎么也不出現(xiàn)。我的熱情慢慢消磨在這盆白色糊糊里庶橱，我看了看時(shí)鐘贮勃，又一個(gè)十分鐘，算了苏章，上烤箱吧寂嘉。
? ? ? 整整2個(gè)小時(shí)的蛋白打發(fā)過程，經(jīng)歷了期待枫绅、疑惑泉孩、否定、堅(jiān)持并淋、放棄寓搬、再堅(jiān)持、終放棄的情緒波動县耽，除了身體的煎熬句喷，內(nèi)心的疲憊讓人難挨。送進(jìn)烤箱的那一刻兔毙，竟是破罐破摔的想法唾琼，再不濟(jì)也可以當(dāng)面餅吃，萬一賣力出奇跡呢澎剥。我時(shí)不時(shí)往烤箱里看锡溯，看看它有沒有升起來。過了很久才漲了一點(diǎn)點(diǎn)肴裙，香味倒是滿屋里彌漫趾唱。眼看離預(yù)定時(shí)間只差幾分鐘了涌乳，我徹底不抱希望了蜻懦，累到最后竟也無力去懊惱哪里出錯(cuò)。果然夕晓，成了南瓜戚風(fēng)的改版——南瓜蛋餅宛乃，我揪了一小塊嘗，作為蛋餅蒸辆，色香味還是一應(yīng)俱全的征炼，只是它畢竟是塊戚風(fēng)的胚子啊。我硬著頭皮讓大家品嘗躬贡，只有我媽最給面子谆奥，因?yàn)榕吕速M(fèi)。
? ? ? ? 烘焙以失敗告終拂玻，“棟梁之才”毀在了我的手上酸些，浪費(fèi)了4個(gè)蛋宰译、一大塊南瓜、一些粉和奶魄懂，還浪費(fèi)了大家期待的表情沿侈，但對我而言這是次難得的經(jīng)歷，它帶我思考了一些問題市栗。
? ? ? ? 一缀拭、人生多的是即興style,不是等你萬事俱備才開始上演√蠲保可即便萬事俱備蛛淋，也不一定等來預(yù)期的結(jié)果。我按照烤箱食譜依葫蘆畫瓢篡腌，多少的量都精確到用電子秤稱重铣鹏，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不敢隨意略去，可是我依舊做不好一個(gè)戚風(fēng)哀蘑。因?yàn)槠蒿L(fēng)的原料一樣诚卸，做戚風(fēng)的人不一樣。每一種食物的烹飪都帶有那個(gè)烹飪者的情緒或者風(fēng)格吧绘迁，我一定是某個(gè)環(huán)節(jié)即興style了合溺，所以我的作品才會“特立獨(dú)行”。
? ? ? ? 二缀台、“賣力出奇跡的事”不多棠赛，死扛是最不明智的選擇之一。為了做到干性發(fā)泡膛腐，我花了兩個(gè)多小時(shí)睛约，可是不管怎么賣力，都達(dá)不到預(yù)期的目標(biāo)哲身。我明明知道方法不當(dāng)辩涝，可能是因?yàn)槲一爝M(jìn)了一些蛋黃，可能是加糖的時(shí)間卡得不準(zhǔn)勘天，可能打蛋的竅門掌握不對怔揩，可是我在拼命耗著時(shí)間。在很多事情上脯丝，也有很多人和我一樣習(xí)慣死扛著吧商膊，扛一扛就過了，扛一扛就有了宠进，可是在這個(gè)瞬息萬變的時(shí)代晕拆，死扛往好聽了說是一個(gè)人的英雄主義，說白了就是不撞南墻不回頭材蹬。目標(biāo)管理实幕、適時(shí)而動才是聰明的選擇阱高。
? ? ? ? 三、有些事情可以不斷試錯(cuò)茬缩，通過習(xí)得來完善赤惊，而有些壓根不是你的“菜”，模仿不過是“東施效顰”凰锡。烘焙是最近的嘗試未舟，第一次的溶豆和磨牙棒是成功的，我不會因?yàn)橐淮问〉钠蒿L(fēng)而放棄探索掂为。我可以通過烘焙給家人提供健康裕膀、營養(yǎng)的美味，也可以在烘焙中體驗(yàn)生活的樂趣勇哗，所以何樂而不為昼扛？但是人的精力是有限的，不可能為了滿足好奇心而嘗試一切的新鮮事物欲诺。我們應(yīng)該要知道什么是自己擅長的抄谐，什么是自己的目標(biāo)，什么是核心的扰法，是自己心甘情愿去為之努力的蛹含，而不是隨波逐流去做“弄潮兒”。你是狒狒塞颁，猩猩浦箱，還是猴群之一？大家可以捫心自問祠锣。
? ? ? ? 四酷窥、越長大越發(fā)現(xiàn)“做減法”的重要性。西瓜不錯(cuò)伴网，芝麻也不錯(cuò)蓬推，這個(gè)賺錢我也要試試，那個(gè)有意思我也參與是偷，我想要擁有全部的好的東西拳氢。上個(gè)月我可能還是這個(gè)狀態(tài)募逞。第三期的寫作讓我進(jìn)一步挖掘自己蛋铆，撥開事情的表象，我更真切地看到了自己放接，看到了自己的能力及缺點(diǎn)刺啦，內(nèi)心的聲音告訴我我最渴望的是什么，我正視這些需求纠脾，并開始刪減無關(guān)緊要玛瘸、損耗氣力的東西蜕青。我要做的就是積攢能量去建立自己的核心競爭力。每個(gè)人都有需求糊渊，不論金錢右核、名譽(yù)，還是健康渺绒、快樂贺喝，確立目標(biāo)，找到自己的競爭力宗兼，倒是可以努力一把躏鱼。
? ? ? ? 五、更清楚什么是愛自己殷绍。愛自己可以具化到面膜染苛、泡腳等一件件小事上。遵從自己的內(nèi)心主到，量力而行茶行，不自欺，不浪費(fèi)才能登钥，不浪費(fèi)能量拢军，更是愛自己的行為。
長短人生怔鳖，你思考過這些問題嗎茉唉？
你真的認(rèn)識你自己嗎？清楚自己想要的嗎结执？敢于正視需求度陆，正視自己的弱點(diǎn)嗎？你有核心競爭力嗎献幔？你正在為什么而努力懂傀？
