我家的屋后有一處菜園子咆课。菜園子面積不大末誓,只有兩分多地∈轵剑可是喇澡,里面種的蔬菜種類卻很多,比如:黃瓜殊校、茄子晴玖、西紅柿、四季豆、小蔥呕屎、韭菜等等让簿。
母親是最喜歡收拾菜園子了,每天都要轉(zhuǎn)悠好幾次秀睛。有時(shí)候是早上摘菜尔当,因?yàn)樵缟系牟俗钚迈r。有時(shí)候是清理雜草蹂安,有時(shí)候純屬習(xí)慣性的動(dòng)作椭迎,溜達(dá)溜達(dá)就去了。
我也會(huì)經(jīng)常和母親一起去菜園子里采摘田盈。如果你細(xì)心的話畜号,你會(huì)發(fā)現(xiàn)菜香并不遜于花香。蔬菜的香氣是那種似有似無的缠黍,如果你發(fā)現(xiàn)不了弄兜,不要著急,去看看那蝴蝶的流連忘返就知道了瓷式。不同的蔬菜也會(huì)開放他們自己不同的花替饿,只不過也經(jīng)常被我們忽略而已,更多的時(shí)候贸典,它們是將自己的果實(shí)展現(xiàn)給我們视卢。
在菜園里面,一旦看到了新鮮的瓜果廊驼,你都會(huì)忍不住先嘗為快据过。比如那新鮮的黃瓜從枝蔓上被摘下來時(shí),身上好像裹著一層薄薄的白霜似的妒挎,頂端尚自頂著小黃花绳锅,這時(shí)候用涼水一沖一洗,一口咬下去酝掩,絕對(duì)是最舒爽不過的了鳞芙,黃瓜本身的香氣配合著黃瓜的清脆,還帶有那么一絲絲的甜味期虾。絕對(duì)會(huì)讓你迫不及待的去找第二根的原朝。
自家種的蔬菜是不需要用什么農(nóng)藥,摘下來之后用水一沖就可以直接吃镶苞。黃瓜本身清香微甜的味道喳坠,我很喜歡。提到味道茂蚓,讓我想起前幾年在城市里壕鹉,我也曾一時(shí)手癢剃幌,去買了菜回來做飯。菜市場(chǎng)里的黃瓜個(gè)個(gè)賣相都很不錯(cuò)御板,頂著黃花锥忿,個(gè)頭又直又長(zhǎng),比家里種的黃瓜樣子好看多了怠肋。可是淹朋,誰(shuí)知道買回來生吃一根居然一點(diǎn)也找不到黃瓜該有的味道笙各。看著這貌似黃瓜可卻沒有一點(diǎn)黃瓜味的黃瓜础芍,實(shí)在讓人無語(yǔ)杈抢!
去菜園溜達(dá)一圈,就會(huì)收獲好多蔬菜仑性。一天要吃的菜也就有了保障惶楼。我最愛的就是涼拌黃瓜,這也是最簡(jiǎn)單的做法诊杆。將黃瓜拍扁歼捐,切段,然后在一個(gè)小碗內(nèi)放上味極鮮晨汹,醋豹储,香油,耗油淘这,和鹽來調(diào)和剥扣,將蒜搗爛,調(diào)成蒜泥铝穷。最后钠怯,放上兩個(gè)炒雞蛋,然后一起拌進(jìn)黃瓜里面曙聂,撒上一把蝦米晦炊,一道美味可口的涼拌黃瓜就做好了。那可真是又好吃又下飯筹陵,每次想到都會(huì)忍不住咽口水刽锤。
把黃瓜炒熟了吃也很不錯(cuò),和木耳朦佩、雞蛋一起炒素的木須肉并思,更加清淡爽口。談起雞蛋语稠,我不僅想到宋彼,菜園子里的大多數(shù)蔬菜都是可以配合雞蛋一起炒著吃弄砍。像西紅柿炒雞蛋,這是最簡(jiǎn)單也是最經(jīng)典的一道菜了输涕,還可以菜豆炒雞蛋音婶,絲瓜蛋湯,黃瓜炒雞蛋莱坎,小蔥跑蛋衣式,韭菜雞蛋,茄子炒雞蛋檐什。哦碴卧,對(duì)了,茄子是不能來炒雞蛋乃正。茄子要想炒好吃了比較講究住册。所以,我們一般是蒸熟了瓮具,然后蘸著醬吃荧飞。
收拾利索的菜園子也很美。有的菜愛爬高名党,有的菜愛趴窩叹阔,高高低低,層次分明兑巾。像黃瓜和四季豆是需要扎起架子來的条获,并且他們兩個(gè)經(jīng)常會(huì)糾纏在一起。有時(shí)候摘四季豆的時(shí)候蒋歌,不經(jīng)意間會(huì)在四季豆的葉子下面發(fā)現(xiàn)一根老黃瓜帅掘,因?yàn)殡[藏的很深的緣故,一般它會(huì)生長(zhǎng)的又長(zhǎng)又粗堂油,不要以為它因此就沒有用了哦修档,它可以用來留作明年的種子。
一個(gè)小小的菜園子府框,只要辛勤的打理吱窝,也會(huì)讓人賞心悅目的,里面的趣味也很多迫靖,只待你去看一看了院峡!