20230307 《你是你吃出來的》DAY7
我見：
碳水化合物最大的功能是為人體提供能量候址，如果吃太多变姨，以化學能的形式轉為脂肪儲存起來族扰。如果運動量減少，而飲食習慣沒有改變定欧，攝入能量多于消耗能量渔呵，造成能量的蓄積，就會造成肥胖砍鸠，患上疾病扩氢。
白米、白面的淀粉含量高爷辱，同樣100克录豺，米和面的淀粉含量是薯類的4倍，是雜豆類的兩倍饭弓。
體力勞動者應該多吃一些含淀粉的食物双饥，但運動量減少，就要改變主食的種類和數量弟断，減少淀粉的攝入咏花。同樣的，環(huán)境變化 阀趴，也需要改變昏翰，如48頁的案例苍匆，從農村改農活，勞動量大且流汗多棚菊，改到城市生活浸踩，不怎么干活了。如果還是堅持原來的生活方式窍株，就會導致疾病民轴。
而對腦力勞動者且運動少的人，則要少吃點主食球订，每天150克左右后裸，正在長身體的少年兒童則需要吃夠，老年人則相應減少冒滩。
碳水攝入不足微驶，人會出現低血糖癥狀，皮下脂肪和肌肉也會分解來供能开睡，長期下去就會明顯消瘦因苹。反之，如果一個人很eufh篇恒，特別是腹部肥胖扶檐，總有小肚子，而且軟軟的胁艰，或者血漿中甘油三酯明顯增高款筑，排除飲酒的因素，則表示碳水攝入過多腾么。
我思：
1奈梳、環(huán)境、生活方式與飲食的結合解虱，需要根據情況作出改變攘须，而很多人往往維持一種生活習慣始終不改變，就會導致疾病找上門來殴泰。所以人人應該懂點營養(yǎng)學于宙，作自己的健康第一責任人。
2艰匙、減脂的人往往喜歡少吃甚至不吃主食限煞，雖然會瘦 ，但是會導致肌肉被分解员凝，影響新陳代謝署驻，得不償失。
