說(shuō)起面包偏螺,大家再熟悉不過(guò)了,但是你知道怎么食用更健康嗎匆光?請(qǐng)聽(tīng)我說(shuō)幾句套像,如果覺(jué)得有道理,請(qǐng)你高抬貴手點(diǎn)個(gè)贊终息。
面包是面食深加工食品凉夯,有的里面有添加劑和防腐劑,多食會(huì)對(duì)身體不好采幌。這里面最主要的是你在超市選品時(shí),看看配料表中有沒(méi)有“反式脂肪酸”字樣震桶,只要標(biāo)“0”的就是含有這個(gè)成份休傍,你要是在乎自己和家人的健康,就別選了蹲姐。為什么呢磨取?因?yàn)槲覀兠刻觳恢挥X(jué)中吃的添加劑和防腐劑太多了,可以說(shuō)每個(gè)加工食品中都有柴墩,不知道也就罷了忙厌,知道了不好,還去嘗試江咳,代價(jià)有時(shí)會(huì)很大太的逢净。我相信,如果你這么去做歼指,你在市面上幾乎選不到爹土,選到了你會(huì)認(rèn)為很貴很貴,不舍得買(mǎi)了踩身,又想吃又不舍得買(mǎi)胀茵,怎么辦呢?方法很簡(jiǎn)單挟阻,我教你一個(gè)我親身體驗(yàn)的一個(gè)自己動(dòng)手制作面包的方法琼娘,不用面包機(jī),不用烤箱附鸽,絕對(duì)不含“反式脂肪酸”脱拼,也不含任何防腐劑拒炎、添加劑挪拟。
1.配料:面粉250克,白糖30克击你,雞蛋3個(gè)玉组,干酵母3克谎柄,芝麻粒。
2.步驟:
第一步:打雞蛋惯雳,加糖朝巫,干酵母,攪拌均勻石景,加入面粉劈猿,和成面團(tuán),蓋保鮮膜潮孽,發(fā)酵至兩倍大揪荣。
第二步:取出面團(tuán),揉面至表面光滑往史,有亮光為止仗颈,分成9個(gè)同等大小的面團(tuán)。取一個(gè)面團(tuán)椎例,搟成牛舌狀挨决,撒上幾粒葡萄干,卷起來(lái)订歪,都做完后脖祈。取一只碗,碗中刷油刷晋,取三個(gè)放入其中盖高,蓋上保鮮膜,再發(fā)酵至兩倍大掏秩。
第三步:制作蛋黃液或舞,取一只雞蛋,打入碗中蒙幻,加水1/6映凳,打勻。涂到發(fā)酵好的面團(tuán)上邮破,再撒上點(diǎn)兒芝麻粒诈豌,蓋好保鮮膜(記住一定要蓋保鮮膜蒸),冷水上鍋蒸30分鐘抒和,閉鍋燜5分鐘再打開(kāi)鍋蓋矫渔,馬上去掉保鮮膜,馬上去掉保鮮膜摧莽,馬上去掉保鮮膜庙洼。否則,它會(huì)迅速變小。
聞一聞就是正宗面包的香味蚁袭,嘗一嘗還真是老面包的口感,我家孩子們愛(ài)吃面包石咬,牛奶揩悄,為了孩子和家人更健康,所以才自己動(dòng)手制作鬼悠,沒(méi)辦法删性,買(mǎi)的不放心。