越是不能吃的東西越想吃同欠，普通蛋糕因為含糖高我們糖友的確不能多吃淮椰。要解饞還得自己動手呀！這里有一道做法簡單的蛋糕食譜蔫磨，不用烤箱淘讥，不用打蛋器，只用普通面粉就可以做的無糖無油無水蒸蛋糕堤如∑蚜校看看糖友自己動手的展示，配上咖啡和時令水果煤惩，完美不嫉嘀？躍躍欲試了有木有？
食材準備：(1人份量)
主料：普通面粉30克魄揉，雞蛋1個剪侮，奶粉5克(當然可以用脫脂奶粉啦)
輔料：泡打粉2克，代糖適量洛退，黑芝麻瓣俯、葡萄干、堅果碎等可選兵怯。
制作過程
1.面粉過篩后加入其它粉料彩匕，拌勻。雞蛋打散后倒入粉料容器媒区，攪拌均勻驼仪。另一個小碗內(nèi)壁刷一點食用油(玉米油無味最好，如果有烘培瑪芬紙杯就不用刷油)袜漩，倒入面糊绪爸。
2.為了點綴可以往面糊表面撒入一些黑芝麻、葡萄干宙攻、或者堅果碎等奠货。然后將面糊放入蒸鍋，水開后小火蒸20分鐘座掘，關(guān)火再燜10分鐘递惋。出鍋脫模享用。
3.成品裸照展示溢陪。
自我點評：食材簡單三樣萍虽，雞蛋、面粉形真、泡打粉杉编；操作更簡單兩大步驟，混合攪拌、上鍋蒸王财。蛋糕宣軟可口，和普通戚風(fēng)蛋糕口感相比稍顯結(jié)實裕便∪蘧唬控制總熱量的前提下，配上咖啡牛奶或者其它飲品偿衰，糖友們可以用來解饞或者加餐挂疆。
營養(yǎng)成分計算僅供參考：
? ? 食譜總熱量：210千卡。
? ? 碳水25.3克下翎，蛋白質(zhì)14.3克缤言，脂肪6克。供能比碳水:蛋白質(zhì):脂肪=48%:27%:25%视事。
-2020.9.21 星期一
