因?yàn)檠鐣?huì)具有社交的作用,所以在宴會(huì)上對于禮儀的要求就很嚴(yán)格询张。想給來賓留下一個(gè)好印象的話孙乖,主辦單位或者主人就一定要認(rèn)真、周到地做好宴會(huì)的各種準(zhǔn)備工作瑞侮。
宴請注意事項(xiàng):
1.要明確宴會(huì)所宴請的對象的圆,宴會(huì)舉辦的目的以及宴會(huì)采用哪種形式;確定宴請的目的究竟是什么半火,是為了表示對某人的歡迎越妈、歡送答謝,還是為了表示對某件事的慶賀等等钮糖。明確了目的梅掠,宴會(huì)的范圍和形式也就容易確定酌住。宴會(huì)的形式有正式宴會(huì)、冷餐會(huì)阎抒、酒會(huì)酪我、茶會(huì)等多種形式。目前世界的主要趨勢就是趨向簡化且叁,放松的氣氛更適合于主客之間溝通感情都哭。
2.選擇合適的時(shí)間、地點(diǎn);確定宴會(huì)時(shí)間的時(shí)候逞带,要注意避開重大節(jié)日欺矫、假日,可以在重大節(jié)日推前或者延后兩天展氓,不然如果你安排在節(jié)日當(dāng)天穆趴,會(huì)讓來賓左右為難,到底是來參加你的宴會(huì)還是在家和家人一起度過遇汞。如果想表示自己對主賓的尊重未妹,可以在與主賓進(jìn)行商定之后方確定宴請日期;宴請地點(diǎn)的選擇,一般都是根據(jù)宴會(huì)的規(guī)格來考慮的空入,如果是規(guī)格高的比較正式的宴會(huì)络它,就可以安排在高級(jí)飯店或者賓館之中舉行。如果只是一般規(guī)格的茶話會(huì)則根據(jù)情況安排在適當(dāng)?shù)娘埖赀M(jìn)行执庐。
3.向客人發(fā)出邀請;向客人發(fā)出的請柬內(nèi)容中應(yīng)該包括:宴會(huì)的主題酪耕、形式、時(shí)間轨淌、地點(diǎn)迂烁,以及舉辦人的姓名。請柬的設(shè)計(jì)應(yīng)該有一定的觀賞性递鹉,這樣才能引起客人的重視盟步。同時(shí)請柬的遞送時(shí)間應(yīng)該是在宴會(huì)舉辦時(shí)間的兩周以前,太晚了也會(huì)顯得不禮貌躏结。
4.宴會(huì)的席位的安排須知;在安排來賓的座次的時(shí)候却盘,主要應(yīng)該考慮的有以下幾點(diǎn):
首先,座次的高低應(yīng)以主人的座位為中心媳拴。近高遠(yuǎn)低黄橘,右上左下,依次排列屈溉。
其次塞关,要把主賓安排在最尊貴的位置。即在主人的右手位置子巾,如果主賓攜夫人一同前來則要把主賓夫人安排在宴會(huì)女主人的右手位置帆赢。主人方便的陪客小压,座次要盡可能地與邀請的客人交叉而坐,這樣便于彼此之間交談椰于,不要把自己人安排在一起怠益,這樣會(huì)冷落客人。如果邀請的客人之中有外賓的話瘾婿,那么應(yīng)該將隨外賓而來的翻譯安排在外賓右側(cè)蜻牢。
5.宴會(huì)菜單的擬定和宴會(huì)用酒的選擇;在安排宴會(huì)菜單和用酒的時(shí)候主要考慮以下幾點(diǎn):宴會(huì)的規(guī)格和邀請范圍,以及參加宴會(huì)的來賓身份偏陪,提前了解來賓的飲食習(xí)慣和禁忌孩饼。安排菜單的時(shí)候要注意冷熱、甜咸竹挡、色香味搭配。
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