國內(nèi)很多我們平時(shí)常吃的食物坑匠,雖然看上去平平無奇血崭,很常見也很平價(jià),但可千萬不要小瞧它們厘灼,不是非得多么昂貴的食材才有很高的營養(yǎng)價(jià)值夹纫,這些我們常見的食物里面也包含了很多超級(jí)食物,營養(yǎng)價(jià)值超高设凹,而且物美價(jià)廉舰讹,我們可以多多攝取這些食物,幫助我們預(yù)防疾病闪朱,美容抗衰
今天給大家推薦十款常見的超級(jí)食物:
一月匣、甜菜根
甜菜根是一款營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,它的這些作用有:
1奋姿、含有葉酸锄开,抗腫瘤
甜菜根中含有對(duì)人體非常好的葉酸,而這種元素是預(yù)防貧血胀蛮,使細(xì)胞正常發(fā)育不可或缺的重要物質(zhì)之一
葉酸還具有一定的抗腫瘤作用院刁,屬于一種天然抗癌維生素,并且還有防止高血壓粪狼、老年癡呆癥的作用
2退腥、含有維生素B12和優(yōu)質(zhì)鐵,預(yù)防貧血
甜菜根中含有自然紅色維生素B12和優(yōu)質(zhì)的鐵質(zhì)再榄,是婦女與素菜者補(bǔ)血的最佳自然營養(yǎng)品狡刘,經(jīng)常食用可以預(yù)防缺鐵性貧血和巨幼紅細(xì)胞貧血
甜菜根在古代傳統(tǒng)療法中,是治療各種血液疾病的重要藥物困鸥,常吃甜菜根粉嗅蔬,幫助預(yù)防貧血剑按,防治各種血液疾病
3、含有多種微量元素澜术,降低膽固醇
甜菜根含有鐵艺蝴、銅、錳等元素鸟废。它能把腸內(nèi)的膽固醇結(jié)合成不易吸收的混合物質(zhì)而排出猜敢,防止膽固醇吸收,幫助降低膽固醇和血脂
4盒延、含有鎂元素和硝酸鹽缩擂,降血壓
甜菜根中還含有相當(dāng)數(shù)量的鎂元素,有調(diào)節(jié)軟化血管的硬化強(qiáng)度和阻止血管中形成血栓添寺,對(duì)治療高血壓有重要作用
甜菜根粉中含有的皂角甙類物質(zhì)胯盯,可將腸內(nèi)膽固醇結(jié)合成不易吸收的混合物質(zhì)排出,能減低血液中膽固醇的含量计露,達(dá)到降血脂的目的
高鉀低鈉的營養(yǎng)成分也對(duì)對(duì)高血壓具有明顯的治療作用
甜菜根中富含硝酸鹽博脑,在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成一氧化氮,幫助擴(kuò)張血管薄坏,改善高血壓
所以每天補(bǔ)充甜菜根粉降壓降脂趋厉!
5寨闹、富含纖維素和果膠成分胶坠,排毒通便
甜菜根中還含有大量的纖維素和果膠成分,每天補(bǔ)充甜菜根粉或新鮮甜菜根可以排毒通便
甜菜根中還富含維生素C繁堡,維C有殺菌消炎沈善,排毒,促進(jìn)新陳代謝椭蹄,提高免疫力的作用
而纖維素可以加速腸胃蠕動(dòng)闻牡,促進(jìn)腸道中垃圾毒素的排出,因此吃甜菜根可以幫助消化绳矩,改善便秘罩润,預(yù)防痔瘡
6、健脾胃
研究發(fā)現(xiàn)甜菜根粉中含有抗胃潰瘍病的因子存在翼馆,醫(yī)療實(shí)踐中證明割以,這種有利成分可以有效消除腹中水分,緩解腹脹
加上甜菜根是性平之物应媚,有健脾利胃严沥,順氣利尿之效
7、補(bǔ)充能量
因此甜菜根粉中含有糖類物質(zhì)中姜,可為人體提供能量消玄,饑餓之時(shí)泡上一杯,可充饑飽腹,補(bǔ)充營養(yǎng)
8翩瓜、預(yù)防甲狀腺腫大
甜菜根粉富含豐富的碘元素受扳,若缺乏可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大,因此吃甜菜根粉可補(bǔ)充碘元素兔跌,防止甲狀腺腫大辞色,還有防治動(dòng)脈粥樣硬化之效
甜菜根可以吃新鮮的,也可以購買甜菜根粉浮定,甜菜根在制作成甜菜根粉的過程中相满,營養(yǎng)物質(zhì)并無較大改變,其糖分含量桦卒,營養(yǎng)成分與甜菜根是差不多的
可以做成涼拌菜或者炒著吃立美,也可以和其他蔬果一起放入破壁機(jī)打成糊,做成蔬果汁和奶昔等等方灾,吃法也是多種多樣
總之建蹄,這是一款很有營養(yǎng)的食物,大家平時(shí)建議多多食用
二裕偿、沙棘
這幾年沙棘原漿賣得比較火洞慎,沙棘是一種營養(yǎng)價(jià)值超高的食物,很多人對(duì)它還不了解嘿棘,經(jīng)常食用沙棘劲腿,可以讓皮膚白皙透亮、睡眠越來越好鸟妙、抵抗力越來越好
沙棘是和恐龍同時(shí)代的植物焦人,至今已經(jīng)有超過2億年的歷史,是地球上最古老重父、長壽的生命物種之一花椭,與蟲草、藏雪蓮房午、藏紅花并稱4大名貴藥用植物矿辽,巨著中《晶珠本草》,《本草綱目》都詳細(xì)記載過沙棘的神奇的功效
沙棘原漿的4大營養(yǎng)成分
1郭厌、維生素
沙棘原漿袋倔,含有大量的天然維生素,號(hào)稱“天然維生素庫”沪曙、富含胡蘿卜素奕污、維生素C,維生素E液走,沙棘漿果中維生素E含量遠(yuǎn)高于小麥胚芽油碳默、紅花油贾陷,尤其是VC含量高,居蔬菜水果首位嘱根,大家也可以給孩子喝髓废,提升免疫力!
2该抒、沙棘原漿中主要含7類黃酮類化合物
黃酮類和其他酚類化合物具有增強(qiáng)人體耐受性慌洪,減少毛細(xì)血管壁的滲透性,預(yù)防維C受到破壞等作用
同時(shí)還起到抑制動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展凑保,降低血膽固醇水平的作用
3冈爹、酚類及有機(jī)酸類
沙棘原漿中富含多種有機(jī)酸,能夠增強(qiáng)自身的免疫力和抵抗力欧引,減少病毒或者細(xì)菌侵入人體
酚類化合物具有抗氧化频伤、抗腫瘤、抗輻射的作用芝此,幫助預(yù)防各種慢病
4憋肖、微量元素
自然界存在的微量元素有30余種,在世界衛(wèi)生組織公布的人體必需的14種微量元素中婚苹,沙棘就含有11種
微量元素在人體中含量雖然很小岸更,但幾乎參與所有的生理過程,在維持生命正巢采活動(dòng)中起著不可或缺的作用
所以怎炊,經(jīng)常喝沙棘原漿可以抗衰老,保持年輕用僧,美白皮膚结胀,可抑制皮下組織炎癥赞咙,增強(qiáng)炎癥中心的抗炎作用责循,明顯促進(jìn)潰瘍愈合,對(duì)治療黃褐斑攀操、慢性皮膚潰瘍有很好效果
所以愛美的女性朋友建議唱喝沙棘原漿
如何選擇沙棘原漿院仿?
沙棘原漿是直接將鮮果壓榨后滅菌包裝的,果汁含量100%速和,不添加水歹垫、糖、防腐劑颠放、香精等等
購買時(shí)要注意看包裝的配料排惨,好的原漿配料表上只有一種成分——沙棘果
如果配料表上出現(xiàn)多種成分,那就算不得原漿碰凶,只能是復(fù)合飲品的類別暮芭,這種添加了糖或者添加劑的產(chǎn)品盡量不要選
三鹿驼、藜麥
藜麥——是一種在美洲比較常見的糧食作物,也是近些年比較火的一款超級(jí)食物辕宏,被很多減肥畜晰、健身、養(yǎng)生達(dá)人所鐘愛瑞筐,具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和保健能力
100克的藜麥中含有熱量368千卡凄鼻,蛋白質(zhì)16克,脂肪6.1克聚假,膳食纖維7克块蚌,碳水化合物64.4克,磷457克毫克膘格,鉀563毫克匈子,鈣鈣47毫克,鎂197毫克闯袒,1.8毫克鋅虎敦,3.4毫克鐵,186.6微克的葉酸…
聯(lián)合國糧農(nóng)組織FAO研究認(rèn)為政敢,是唯一一種可以滿足人體基本營養(yǎng)需求的單體植物其徙,也是FAO認(rèn)定的十大健康食品之一。它曾被NAFA列為人類未來移民外太空空間的理想太空糧食喷户,也是食物界的全能冠軍
研究表明唾那,藜麥對(duì)人體的功效有:
1觉壶、有助于減肥
藜麥中的膳食纖維成分是非常高的粘优,這樣就可以延緩消化系統(tǒng)的吸收排泄,所以就會(huì)形成長時(shí)間的飽腹感
因?yàn)橛辛孙柛垢醒瞻茫瑢?duì)于其他的食物進(jìn)食量就會(huì)少了許多河哑,這樣就避免了過多的熱量進(jìn)入身體避诽。堅(jiān)持一段時(shí)間后,就可以達(dá)到減肥控制體重的作用
而藜麥在人的體內(nèi)有助于清理胃腸道的廢物堆積璃谨,讓身體排除有毒物質(zhì)
2沙庐、有助于補(bǔ)充蛋白質(zhì)
一般主食蛋白質(zhì)含量不高,但藜麥的蛋白質(zhì)含量高達(dá)16%佳吞,相較于其他的農(nóng)作物來說拱雏,非常的突出,所以就可以為人體提供更多的蛋白質(zhì)底扳,可以起到補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)的功效與作用铸抑,并且是植物中難得的優(yōu)質(zhì)蛋白,包含了全部的九種人體必需的氨基酸衷模,藜麥中所含有的氨基酸也是人體最需要的氨基酸之一
3鹊汛、有助于加強(qiáng)記憶力
藜麥中含有許多氨基酸菇爪,這些氨基酸都有利于人體腦部神經(jīng)的發(fā)育和保護(hù)
所以,也就可以達(dá)到加強(qiáng)人的記憶力的作用
藜麥還含有其他農(nóng)作物缺少的一些微量元素柒昏,對(duì)于一些從事腦力工作的人群凳宙,比如上班族、學(xué)生等等职祷,如果日常飲食中加入藜麥氏涩,對(duì)于身體的健康是有極大的功效和作用的
4、助孕和調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
藜麥含有豐富的維生素E和葉酸有梆,對(duì)于處于備孕期間的人群來說是尖,可以起到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用,而且藜麥中含有豐富的氨基酸泥耀、鐵饺汹、鈣、鎂痰催、磷兜辞、鉀、鋅夸溶、葉酸逸吵、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),備孕期女性常吃藜麥缝裁,可增強(qiáng)體質(zhì)扫皱,提高受孕的成功率
而且藜麥還富含植物雌激素,這對(duì)預(yù)防慢性疾病和婦科疾病有良好的效果
孕期常吃藜麥還對(duì)胎兒的生長發(fā)育有好處
5捷绑、保護(hù)心血管
藜麥中還有比較豐富的礦物質(zhì)元素韩脑,例如其中豐富的鎂元素可以降低血管壓力,軟化血管粹污,保護(hù)心血管
同時(shí)段多,藜麥中所含有的膳食纖維也能降低膽固醇和甘油三酯的吸收和含量,降低血脂
將藜麥作為早餐每天食用厕怜,有利于改善和預(yù)防慢病
6衩匣、調(diào)節(jié)血糖
藜麥中含有豐富的膳食纖維,可加速腸胃蠕動(dòng)粥航,幫助食物消化吸收,減少葡萄糖在小腸內(nèi)的吸收生百,對(duì)調(diào)節(jié)血糖有幫助递雀,起到穩(wěn)定血糖的作用,是糖尿病的理想食品
7蚀浆、補(bǔ)充營養(yǎng)缀程,增強(qiáng)體質(zhì)
由于黎麥營養(yǎng)豐富搜吧,含有豐富的蛋白質(zhì)和眾多的微量元素,能夠促進(jìn)免疫細(xì)胞生成杨凑,促進(jìn)人體組織器官生長發(fā)育滤奈,經(jīng)常食用為身體補(bǔ)充營養(yǎng),可增強(qiáng)體質(zhì)撩满,提高身體抗病能力
藜麥的選擇:
藜麥一共分為三種蜒程,分別是白藜麥,紅藜麥伺帘,黑藜麥昭躺,三種均能食用,且皆有豐富的營養(yǎng)
建議購買混合三色藜麥伪嫁,煮過后的口感比較適中领炫,不會(huì)過軟或者過硬
白藜麥的口感軟糯易消化
紅藜麥纖維含量最高
黑藜麥比白藜麥甜有嚼勁
藜麥?zhǔn)秤媒桑?br>
藜麥的表面有一層皂角苷,具有微毒张咳,所以最好反復(fù)清洗干凈帝洪,并且確保煮熟,這樣食用更加安全
藜麥用水浸泡兩小時(shí)脚猾,麥芽開始萌動(dòng)碟狞,這樣的藜麥營養(yǎng)活性更強(qiáng)
藜麥怎么吃:
藜麥不含麩質(zhì),所以很多抗炎食譜都有藜麥的身影婚陪,你可以做成三色藜麥沙拉族沃,藜麥燕麥豆?jié){,椰香藜麥姜黃奶昔等等都可以吃法很多泌参,甚至直接和其他粗雜糧一起熬粥脆淹、蒸米飯等
四、橄欖油
德國海德堡癌癥研究中心沽一、羅伯特歐文:
橄欖油盖溺、含有的環(huán)烯醚萜、木酯素等已知抗氧化劑铣缠、這些物質(zhì)烘嘱、能延緩衰老、抑制癌細(xì)胞蝗蛙!
日常生活蝇庭、每天吃一點(diǎn)好油、很有必要捡硅!
橄欖油的這些營養(yǎng)價(jià)值可太重要了哮内,你可能還不知道!
橄欖油是一款營養(yǎng)價(jià)值非常高的油壮韭,這些年也是漸漸被大家熟知
除了我們都知道的北发,它可以幫助降低血脂纹因,對(duì)心腦血管有益處,并且富含多分類等抗氧化成分琳拨,可以幫助抗氧化瞭恰、消炎~
除此之外,橄欖油還有一些很多人不知道的作用比如:橄欖油能提高內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能
橄欖油中含有80%以上的單不飽和脂肪酸和歐米伽3脂肪酸
歐米伽3脂肪酸能讓細(xì)胞具有活動(dòng)性狱庇,從而提高生物體的新陳代謝惊畏,大大降低發(fā)生肥胖、糖尿病的幾率僵井。
最新研究結(jié)果表明陕截,橄欖油已經(jīng)成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油。
還有批什,橄欖油對(duì)骨骼系統(tǒng)的健康也有很大的益處农曲。
橄欖油中天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸,有助于增強(qiáng)人體對(duì)礦物質(zhì)的吸收驻债,可以促進(jìn)骨骼生長乳规,更有助于保持骨密度,減少因?yàn)樽杂苫斐傻墓琴|(zhì)疏松合呐。
除此之外暮的,橄欖油還能幫助修復(fù)黏膜,幫助改善咽喉炎等
所以橄欖油真的是一款對(duì)我們的健康非常有好處的油淌实,也是需要大家補(bǔ)充的油冻辩,平時(shí)生活中盡量不要缺少了它!
怎么樣選擇橄欖油拆祈?
最好選擇特級(jí)初榨橄欖油恨闪,這是第一道油,也是最有營養(yǎng)的放坏,通過物理壓榨出的頭道油
選擇標(biāo)準(zhǔn)一定要看酸度(有些標(biāo)注為“游離脂肪酸”)咙咽,特級(jí)初榨橄欖油的酸度要低于0.8%,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)在我國淤年、歐盟以及國際的標(biāo)準(zhǔn)都是一致的钧敞,不得高于0.8%,并且數(shù)值越小越好麸粮!
使用的時(shí)候最好是生吃溉苛,不要加熱,可以涼拌豹休、倒入湯里面或者直接喝炊昆,每天10~15毫升!
盡量不要加熱威根,如果想炒菜用橄欖油凤巨,可以選擇品質(zhì)沒那么高的精煉橄欖油等,也不要火太大洛搀,不要煎炸等
五敢茁、鷹嘴豆
鷹嘴豆是這幾年比較火的一款高營養(yǎng)食材
如今鷹嘴豆是很多女孩子鐘愛的健康減肥食材,特別是流行的健康減脂餐中被稱為網(wǎng)紅雜豆留美,營養(yǎng)價(jià)值也超過日常谷物彰檬,能夠幫助降糖,減脂谎砾、抗氧化逢倍、潤腸通便、延緩衰老…特別適合糖尿病景图,高血脂较雕,減肥的人
鷹嘴豆中含有豐富的蛋白質(zhì),屬于優(yōu)質(zhì)蛋白挚币。氨基酸有18種之多亮蒋,含有人體必需的八種必需氨基酸。鷹嘴豆還含有多種微量元素和營養(yǎng)元素妆毕,如鈣鋅慎玖,鎂,磷等
每100克煮熟的鷹嘴豆中含有熱量164千卡笛粘,蛋白質(zhì)8.9克趁怔,脂肪2.6克,膳食纖維7.6克薪前,碳水化合物27.4克润努,鈣49克,鐵29克序六,營養(yǎng)價(jià)值非常豐富
經(jīng)對(duì)比研究表明任连,鷹嘴豆與其他豆類的蛋白質(zhì)功效比值、生物利用價(jià)值和消化吸收率指標(biāo)上鷹嘴豆最高例诀,因此贏得了豆中之王的美譽(yù)
鷹嘴豆里面的營養(yǎng)能快速被人體吸收和利用随抠,能促進(jìn)身體代謝,提高身體各器官功能
鷹嘴豆打成的豆?jié){也更易于吸收消化繁涂,是嬰兒和老年人的營養(yǎng)食品
具有促進(jìn)發(fā)育拱她、延緩衰老、改善糖尿病癥狀扔罪、保護(hù)血管等功效
娃娃吃了長高高秉沼,老人吃了無負(fù)擔(dān)
鷹嘴豆怎么吃:
鷹嘴豆既可以代替一部分主食或者替代部分肉類,也可以作為堅(jiān)果零食食用
吃法非常豐富,是現(xiàn)在推崇的地中海飲食中常用的豆類
最經(jīng)典吃法是來自中東地區(qū)的萬能百搭鷹嘴豆泥唬复,比如牛油果鷹嘴豆泥矗积,鷹嘴豆蔬菜沙拉,鹽焗鷹嘴豆等等敞咧!
六棘捣、枸杞
枸杞是一款大家常見的食物,俗話說“保溫杯里泡枸杞”休建,枸杞可以說是現(xiàn)代很多人養(yǎng)生最常用的食物乍恐,那么它的諸多營養(yǎng)和養(yǎng)生價(jià)值大家都了解么,這里給大家詳細(xì)介紹一下這款中國的超級(jí)食物测砂!
1茵烈、美容養(yǎng)顏,淡化色斑
女性常喝枸杞原漿砌些,是能夠美容養(yǎng)顏的
枸杞中的維生素C含量比橙子高呜投,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高
天然的β胡蘿卜素能抗老寄症、抗癌及預(yù)防日照皮膚損傷
隨著年齡的增長和所處環(huán)境宙彪,人體會(huì)產(chǎn)生大量的自由基,造成代謝紊亂有巧,使得體內(nèi)的褐色素生成沉積在心释漆、肝、脾篮迎、肺男图、腎、腦和血管細(xì)胞和皮膚細(xì)胞中甜橱,形成色斑逊笆、黃褐斑、蝴蝶斑及老年斑岂傲。枸杞所含有的花青素能分解褐色素难裆,保護(hù)腑臟器官,起到淡化色斑的作用
它可以改善人體的皮膚镊掖、祛除痘乃戈、淡痘印、排除體毒亩进、減輕體重等功效症虑,對(duì)于愛美的女孩子來說那可是特別值得的
2、枸杞可以抗衰老
枸杞的抗老作用是很顯著的归薛!
枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品谍憔,有延衰抗老的功效匪蝙,所以又名“卻老子”,意思是遠(yuǎn)離衰老
枸杞中的維生素C含量比橙子高习贫,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高逛球,鐵含量比牛排還高
近年來又被證實(shí),枸杞還可以可提高超氧化物歧化酶(SOD)活性沈条,有利于清除衰老啟動(dòng)因子超氧陰離子自由基需忿,對(duì)于延年益壽有積極意義
3诅炉、枸杞輔助生發(fā)
枸杞是可以輔助生發(fā)的蜡歹,有著養(yǎng)發(fā)、生發(fā)涕烧、固發(fā)的功效月而。發(fā)際線后移,已經(jīng)默默的影響了太多人议纯,90后都開始擔(dān)心脫發(fā)問題了…
枸杞的主要作用可以滋陰補(bǔ)腎父款、益氣安神、強(qiáng)身健體
頭發(fā)的生長和腎臟還有血液循環(huán)有一定的關(guān)聯(lián)瞻凤,枸杞是可以起到補(bǔ)腎造血的作用憨攒,所以吃枸杞可以間接地防止脫發(fā),但是需要長期堅(jiān)持
4阀参、保護(hù)眼睛
枸杞對(duì)于緩解眼干肝集、眼澀、喉嚨干癢都有很好的改善作用蛛壳,經(jīng)常服用會(huì)使得身體越來越健康杏瞻、也會(huì)讓生活規(guī)律逐漸改善,從內(nèi)到外的滋補(bǔ)衙荐,由內(nèi)而外的年輕漂亮
5捞挥、補(bǔ)氣血,提高精神氣忧吟,改善睡眠
枸杞能夠有效地提高人的集中精神砌函、體力、滋陰補(bǔ)氣溜族、乏力減弱等讹俊,還能改善睡眠時(shí)間和睡眠質(zhì)量
七、西蘭花
西蘭花是十字花科的蔬菜斩祭,是一款營養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜劣像,并且熱量含量很低,營養(yǎng)價(jià)值很高
100克的西蘭花只有33千卡的熱量摧玫。西蘭花富含蘿卜硫素
蘿卜硫素具有高效的抗氧化能力和解毒作用耳奕,并且還能抗癌绑青,能夠預(yù)防身體衰老和癌癥,還能清除體內(nèi)的幽門螺桿菌
西蘭花中的維生素C含有率在蔬菜中最高屋群。長期食用西蘭花還具有美白和增強(qiáng)免疫力的功效
西蘭花可以搭配沙丁魚食用闸婴,預(yù)防動(dòng)脈硬化。西蘭花中的β-胡蘿卜素搭配沙丁魚中的dha和EPA芍躏,同時(shí)攝取邪乍,能夠強(qiáng)化血管,防止動(dòng)脈硬化对竣,提高大腦活力以及具有抗衰老的功效
八庇楞、藍(lán)莓
這款寶藏水果,它可是營養(yǎng)價(jià)值超高哦
首先否纬,藍(lán)莓作為超級(jí)抗氧化的水果吕晌,抗氧化能力在水果中可是佼佼者,能夠幫助我們有效清除體內(nèi)自由基临燃,消除炎癥睛驳,延緩或者減輕慢病發(fā)生發(fā)展,幫助我們抗衰老?
其次膜廊,藍(lán)莓里面的花青素能增強(qiáng)延長VC的作用乏沸,活化膠原蛋白,所以和富含VC或膠原蛋白的食物一起吃爪瓜,可以幫助皮膚代謝蹬跃,減少色素沉積哦,比如獼猴桃钥勋、橙子炬转、櫻桃、魚類
再次算灸,藍(lán)莓對(duì)我們的眼睛也有保護(hù)作用扼劈,每天吃一小碗藍(lán)莓,連續(xù)幾個(gè)月后菲驴,你會(huì)驚喜的發(fā)現(xiàn)眼睛變得有活力而且更加明亮
那是因?yàn)樗{(lán)莓里面含有的花青苷色素荐吵,可以幫助眼睛合成視紅素,它是維護(hù)人類視力最重要的物質(zhì)?
藍(lán)莓有那么多好處赊瞬,大家記得平時(shí)多吃點(diǎn)先煎,特別是藍(lán)莓上市的季節(jié)時(shí),記得多多補(bǔ)充哦
九巧涧、銀耳
銀耳在以前是一種很珍貴的食物薯蝎,是慈禧的貢品,是一種很好的滋補(bǔ)品
銀耳性平谤绳,味甘淡占锯,能滋陰潤肺袒哥,養(yǎng)胃生津,常用以治療虛勞咳嗽消略、痰中帶血堡称、虛熱口渴、肺熱肺燥等
銀耳能夠潤肺滋陰艺演,還有豐富的維生素以及礦物質(zhì)却紧,其中所含的蛋白質(zhì)有十幾種氨基酸,對(duì)人體也十分有益
尤其是其中所含有的銀耳多糖胎撤,能夠提高人體的免疫力晓殊,對(duì)老年性的慢性支氣管炎、肺氣腫等有顯著的醫(yī)療保健作用
所以秋季進(jìn)補(bǔ)十分適合
銀耳中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)哩照,還能夠促進(jìn)肝細(xì)胞蛋白質(zhì)與核酸的合成挺物,提高肝臟的解毒能力,起到護(hù)肝的作用
并且對(duì)于女性朋友來說飘弧,銀耳對(duì)皮膚有較為明顯的保健作用,經(jīng)常長期食用銀耳的中老年婦女砚著,會(huì)使面部的皺紋減少并且更加白皙細(xì)嫩次伶,更富有彈性,所以秋天多吃銀耳好處太多了
在食用方法上稽穆,可以熬湯冠王,可以煮粥,還又可以做菜舌镶,十分方便
推薦銀耳大棗加枸杞放在燜
買銀耳的時(shí)候不要挑太白的柱彻,正常的銀耳是微黃色,太白的話是硫磺熏過的餐胀,味道也很刺鼻
十哟楷、豆腐
不可思議,豆腐替肉能長壽否灾!
中國有句俗話:吃肉不如吃豆腐卖擅!
如今,科學(xué)也證實(shí)了這一說法
研究發(fā)現(xiàn)墨技,用植物性蛋白替換3%的紅肉蛋白惩阶,可以降低1/4的死亡風(fēng)險(xiǎn)!?弁簟断楷!
憑什么豆腐這么“牛”崭别,你看看它的營養(yǎng)有多豐富:
1冬筒、豆腐中的蛋白質(zhì)含量高(約占35%~50%)统刮,并且吸收率高
豆腐有“植物肉”的美稱,在加工過程中账千,蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變得更加疏松侥蒙,消化率可達(dá)92%-95%,而干大豆的消化率只有50%左右
2匀奏、豆腐含有豐富的卵磷脂
卵磷脂是大腦需要的一款營養(yǎng)素鞭衩,是大腦重要組成成分之一,可以增強(qiáng)記憶力娃善、預(yù)防老年癡呆
卵磷脂還能促進(jìn)脂溶性維生素吸收论衍,增加神經(jīng)功能,強(qiáng)健組織器官
3聚磺、豆腐含有不飽和脂肪酸坯台,含量高
豆腐中的脂肪80%為不飽和脂肪酸,對(duì)預(yù)防高血脂瘫寝、動(dòng)脈粥樣硬化有幫助
日本研究人員發(fā)現(xiàn)蜒蕾,豆腐中的亞油酸可以有效阻止皮膚細(xì)胞中黑色素的合成
4、豆腐富含大豆異黃酮
它是一種植物雌激素焕阿,能夠幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)雌激素水平咪啡,緩解更年期綜合癥
這種植物雌激素還可以抗氧化,改善皮膚衰老暮屡,預(yù)防心血管疾病及乳腺癌撤摸!
豆腐怎么吃比較好?
豆腐的吃法有很多褒纲,可以炒著吃准夷,也可以做湯,還可以直接吃莺掠,鹵水豆腐直接吃特別香
也可以做成牛肉豆腐蔬菜羹衫嵌,補(bǔ)鈣補(bǔ)蛋白質(zhì),還補(bǔ)鐵汁蝶,孩子吃了長高不缺鈣渐扮,大人吃了骨骼強(qiáng)壯
夏季清熱解暑,還可以做成絲瓜豆腐湯
幫助孩子補(bǔ)鋅掖棉,可以做成牡蠣豆腐湯
也可以做豆腐燉魚湯墓律,既補(bǔ)鈣又補(bǔ)充蛋白質(zhì)…