熟悉的那家蘭州拉面找不到了

曾經(jīng)在家門(mén)口附近的馬路邊有一家蘭州拉面館卒废,經(jīng)常路過(guò)不大的門(mén)臉人來(lái)人往吨灭。有一回冬天刚照,下了班,凜冽的寒風(fēng)下班的路人都是腳步匆匆喧兄。那天飄著雪花无畔,天冷肚餓,走進(jìn)去這家經(jīng)常路過(guò)卻從未進(jìn)去的店面吠冤,要了一碗拉面浑彰,點(diǎn)了一份魚(yú)香茄子、一盤(pán)涼菜拯辙、一個(gè)果啤郭变。
坐下后看到店里四周整潔有序的擺放著桌椅颜价,天花板布置了一些裝飾,墻面上是菜譜圖樣和價(jià)格诉濒,店里人每桌都坐了人周伦。廚房里不時(shí)聽(tīng)到啪啪甩面的聲音,不一會(huì)熱熱的湯面端上來(lái)未荒,老板娘頭上帶著頭巾专挪,大大的眼睛皮膚白皙,臉上洋溢著熱情的笑容片排,熱心的說(shuō)店里消毒柜旁邊有剛拌好的腌菜寨腔。
飯菜陸續(xù)端上來(lái),面條上面飄著幾片牛肉,放了少許的香菜蔥花篙程。先喝一口湯黎做,瞬間全身暖和,就著面條吃著菜靖避,幾分鐘就覺(jué)得渾身暖和起來(lái)。再細(xì)細(xì)品味飯菜比默,牛肉入味好吃幻捏,面條筋道湯頭把握正好,炒菜的味道很可口命咐,沒(méi)想到這個(gè)小店飯菜居然讓我驚嘆篡九。
從此以后,我就常常光顧醋奠,漸漸熟悉榛臼,也會(huì)聊一聊,這是夫妻兩開(kāi)的店面窜司,還有一個(gè)年輕男孩子有時(shí)候跑來(lái)跑去的傳菜端面沛善,他是在打假日工,是老板娘的弟弟塞祈。這一家子金刁,都是笑呵呵的,飯菜也是價(jià)格不高议薪,但是很可口尤蛮,漸漸熟悉了,我就經(jīng)常帶著親朋好友品嘗斯议,他們吃了也是贊不絕口产捞,尤其是這里大盤(pán)雞更是好吃,味道濃郁捅位,雞肉不老不柴香噴噴的轧葛,面條也可以隨喜好調(diào)整寬細(xì)和分量搂抒。夏日,他們會(huì)把門(mén)簾打開(kāi)尿扯,在外面烤串求晶,這時(shí)的生意更是火爆,有時(shí)人們只為吃串和啤酒衷笋,他們家的羊肉串好吃不貴芳杏,味道正宗,吸引了不少回頭客辟宗。
這樣持續(xù)了幾年爵赵,這夫妻兩的孩子眼看著都從幼兒園小朋友變成了小學(xué)生,許多人經(jīng)常來(lái)都成了熟客泊脐。經(jīng)常光顧空幻,也見(jiàn)了不少店里發(fā)生的小插曲小故事。
有一回容客,看到一位老人顫顫巍巍的獨(dú)自來(lái)吃飯秕铛,老板娘見(jiàn)到忙著攙扶著老人坐下,老人耳背她就拿著菜單耐心的說(shuō)缩挑,老人只點(diǎn)了一碗面什么也不加但两,可是我看到端上面來(lái),老板贈(zèng)送了雞蛋和一些牛肉供置,老人呼嚕呼嚕的吃的很香谨湘,似乎是餓了許久,吃完飯放了2元錢(qián)就走了芥丧,老板娘見(jiàn)到?jīng)]有說(shuō)什么紧阔,細(xì)心的為老人撩起了門(mén)簾,扶著下了臺(tái)階续担。我看到后覺(jué)得他們真是良心商家寓辱。
還有一回周末早上去吃面,不一會(huì)進(jìn)來(lái)一個(gè)年輕后生赤拒,我看到老板娘似乎臉色微微一變。我看到這后生穿著有點(diǎn)亂搭诱鞠,打扮比較前衛(wèi)挎挖,頭發(fā)凌亂,看起來(lái)很疲倦像是通宵未休息好航夺,坐下后要了啤酒蕉朵、面條、肉和雞蛋阳掐。吃的到是挺快始衅,吃完飯看向老板娘問(wèn)要錢(qián)不冷蚂。老板看了一眼,隨口應(yīng)道:要呢汛闸。后生嘿嘿笑了下蝙茶。老板看他那樣,說(shuō)你把門(mén)簾撩一撩诸老,我正納悶隆夯,只見(jiàn)這后生卻馬上就笑了。然后轉(zhuǎn)身站起來(lái)别伏。走到門(mén)口蹄衷,把紗簾往兩邊掛鉤一別就走了。我看了心想厘肮,這做生意真是啥人也能遇上愧口。老板娘又照常微笑著招呼著人們,一切都如往常一般类茂。
有一段時(shí)間耍属,我到外地出差,有一個(gè)多月沒(méi)去大咱,等到回去在周末走進(jìn)去一看恬涧,老板卻換人了,店面還是和以前一樣碴巾,但是老板換成了一個(gè)中年男人溯捆,要了飯菜端上后,吃了幾口感覺(jué)味道差了好多厦瓢,只能說(shuō)是填飽肚子而已提揍。從那以后就這樣再未見(jiàn)過(guò)這家人,在周邊好幾個(gè)拉面館煮仇,再?zèng)]能碰到她們劳跃,后來(lái)偶然聽(tīng)說(shuō)是回老家了。
一家熟悉的飯店就這樣因?yàn)閾Q了老板再也沒(méi)有了當(dāng)初的味道浙垫,一樣的店面但是卻再吃不到熟悉的味道了刨仑,感覺(jué)還有點(diǎn)空落落的。懷念的是那可口的飯菜夹姥,熱氣騰騰的店內(nèi)氣氛杉武。

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