胡蘿卜和雞蛋一起吃，能使胡蘿卜中的胡蘿卜素容易吸收健无，也增加了菜肴中優(yōu)質(zhì)蛋白荣恐、多種脂肪酸、膽固醇的含量累贤，增加了對人的滋補性叠穆，尤其適宜生長發(fā)育期小孩對蛋白質(zhì)、脂肪畦浓、卵磷脂痹束、膽固醇以及多種維生素的需要。
胡蘿卜雞蛋餅的做法非常簡單讶请，而且營養(yǎng)豐富祷嘶。胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖夺溢、維持上皮組織论巍、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能风响。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用嘉汰，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng)，對多種臟器有保護作用状勤。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率鞋怀。另外胡蘿卜內(nèi)所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化持搜，降低膽固醇密似，對防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基葫盼，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚残腌、抗衰老的作用。
將胡蘿卜和雞蛋煎成餅贫导，做成好看的造型能增加孩子的食欲抛猫。這款胡蘿卜雞蛋餅不僅好看，也好吃孩灯。特別適合兩至三歲寶寶食用闺金。
準備食材
面粉，蔥峰档，雞蛋败匹，胡蘿卜
制作方法
步驟一：胡蘿卜洗凈匣距，切碎，取一個小碗哎壳，加入半碗面粉毅待，打入雞蛋。
步驟二：加入適量的清水归榕，調(diào)成面糊尸红。
步驟三：鍋里放油，把面糊攤成餅狀刹泄，小火煎外里。
步驟四：趁面糊沒有凝固撒上蔥花。
步驟五：翻另一面煎至金黃即可特石。
做法非常的簡單盅蝗，寶寶的愛吃的早餐。
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