小寶愛吃蝦障本,不到四歲的孩子差不多能吃一斤
一般情況下教届,我一周買一次蝦。每次買蝦驾霜,都發(fā)愁案训,不是因為心疼錢,而是受不了那個剝蝦的煩瑣
一直以來粪糙,我對飯菜要求都很簡單:干凈强霎,安全,營養(yǎng)蓉冈。在此之外城舞,我是能省則省能簡則簡轩触。
可孩子喜歡吃的,再麻煩也得做家夺,
于是脱柱,一個小小的剝蝦在我這里變成了大工程:面前至少放四只碗,一只裝煮好待剝的蝦拉馋,另外兩只裝滿了凈水依次用來洗剝好的蝦仁榨为,最后一只放一邊準備裝洗干凈的蝦仁,……
也唯有在剝蝦這個時候煌茴,小寶才會安安靜靜老老實實的坐在餐桌邊随闺,虎視眈眈的看著碗,剝好一只他吃一只景馁,蝦剝完了板壮,他也吃完了
這個過程一般至少需要20分鐘逗鸣,剝一只蝦仁洗兩遍水合住,剝一斤蝦要換三遍水……
自從國慶在琴妹妹那里學會了挑蝦線,剝蝦的痛苦已不復存在
可是撒璧,新的問題又來了:如何沒有心理壓力的挑蝦線透葛?
我這人一向膽小,從未殺過生卿樱,面對一只活生生的蝦僚害,無論如何下不了手去挑它的線。
一開始的時候繁调,我想了個辦法萨蚕,中午買蝦放盆里,晚上回去蝦基本都死翹翹了蹄胰,這樣好下手岳遥。可是后來我想了想裕寨,感覺這樣很不劃算浩蓉,死蝦和活蝦的價格差別是很大的,我花了高的價格買了活蝦宾袜,吃的卻是低價格的死蝦捻艳。最重要是擔心常吃這種死蝦對身體有不好的影響
前天周六,倆寶都在家庆猫,晚上買了魚认轨、蝦
準備硬著頭皮來挑蝦線,因之前朋友說了讓我教她挑蝦線月培,所以喊來大寶準備讓他幫忙拍下我挑蝦線的視頻發(fā)給朋友嘁字。
誰知我還是高估我的心理承受能力了昨稼,剛拿起牙簽下手,蝦就痛得亂跳拳锚,嚇得我尖叫一聲把蝦扔得老遠……
兒子正拍著視頻假栓,問我:還拍不拍?
別拍了別拍了霍掺,怪丟人的……想了想匾荆,又說:兒子,要不你來挑蝦線好不好杆烁?
為啥讓我挑牙丽?
你是男子漢嘛
為啥你不挑?
我心軟兔魂,下不了手
我是你兒子烤芦,遺傳了你的心軟,我也下不了手……
哄騙招數(shù)無效析校,最后無奈只好把蝦放冰箱构罗,第二天早早爬起來挑
挑的過程中,感覺到蝦的不新鮮智玻,心中充滿了郁悶遂唧。
賭氣之下,挑了蝦線吊奢,煮好蝦盖彭,又剝成蝦仁,最后暴炒蝦仁页滚,折騰了半天一斤蝦加工好后只有這么一小盤
制作過程中召边,我一直在想這兩個問題:
1、我花這么多時間弄了這么一小盤蝦仁裹驰,我的時間花得值嗎隧熙?
2、如何能在保持蝦的新鮮度的前提下又不讓自己有太大的心理壓力邦马?
最后贱鼻,終于想出一個解決辦法:蝦買回來后,急凍滋将,然后再挑蝦線邻悬。
這樣一來,挑蝦線的時候随闽,蝦雖然還是死的父丰,可是卻是新鮮的,同時我也不會有太大心理壓力。
與此同時蛾扇,我想起了葉武濱老師的那句話:大腦的高級功能是思考攘烛。
活學活用,為自己點贊镀首。哈哈