《飲食滋味》-徐文兵

飲食規(guī)則:吃飯跟著感覺走肛炮,怎么舒服怎么來溺健;

1.四季養(yǎng)生口訣:春養(yǎng)生移层,夏養(yǎng)長(zhǎng)岁诉,秋養(yǎng)收,冬養(yǎng)藏驼侠。


2.中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)講究鲫骗?

(1)吃應(yīng)季食物织阳;(2)吃什么不重要咳短,是不是饑/餓/饞最重要填帽;(3)順時(shí)而食,活著不累诲泌;

春吃嫩芽盲赊,綠葉菜,少吃肉敷扫,少吃酸,少吃水果诚卸;

夏:偏咸葵第,血肉有精之品,吃溫?zé)岬氖澄铮?/p>

秋:梨合溺,蘋果卒密,滋陰降噪;

冬:吃果棠赛,吃須根(土豆哮奇、紅薯、蘿卜)睛约,松鼠吃啥我們吃啥鼎俘;

3.吃的術(shù)和道?

術(shù):吃什么不重要辩涝,重要的是怎么做的?? 法:吃的方法贸伐;?理:吃哪出產(chǎn)的?道:吃飯的心情怔揩;

4.正常人的食令捉邢?

7~9胃經(jīng):饑脯丝,吃七分飽;11~1心經(jīng):餓伏伐,吃咸點(diǎn)心宠进;5~7腎經(jīng):慢慢吃點(diǎn)清淡的;了解自己什么時(shí)候饑藐翎,什么時(shí)候餓最重要

5.食物上癮材蹬?

所以上癮都通神,找到心中惡欲阱高,比如特別愛吃水果赚导,證明體內(nèi)有水果鬼,找到他并排出他赤惊;好吃東西是因?yàn)槿狈Ω叨染裣硎埽?/p>

6.飲食建議

五谷為養(yǎng)吼旧,五畜為益,五果為助未舟,五菜為充圈暗;

(1)五谷為養(yǎng)?植物之種子也裕膀,種子者员串,植物之精也;

麥:寒性昼扛,補(bǔ)肝寸齐;黍:熱性,補(bǔ)心抄谐;粟(小米):溫渺鹦,補(bǔ)脾;稻:涼蛹含,補(bǔ)肺毅厚;菽(豆子):歸經(jīng),補(bǔ)腎浦箱;

肝氣虛:多吃麥吸耿,尤其莜麥(三熟后食用:成熟后炮制,在蒸熟)

肝火旺:吃蕎麥+羊湯酷窥;

心氣虛:吃黍(高粱)咽安;心火旺:吃苦,綠茶/豆腐竖幔;

脾氣虛:吃米油板乙;

肺氣虛:吃稻;(粳米,得秋天之氣最重募逞,對(duì)皮膚好蛋铆,對(duì)眼睛不好,補(bǔ)肺非泄肝放接;燜米飯時(shí)放些孜然/桂皮刺啦,熟了取出扔掉,去濕氣和涼性)

腎氣虛:多吃豆子纠脾、鹵水豆腐/醬豆腐/臭豆腐/腐竹(慢性腎炎玛瘸、腎功能不全、痛風(fēng)少吃豆腐)

(2)五畜為益苟蹈?-錦上添花的東西糊渊;饞肉:心火旺;吃肉要學(xué)會(huì)挑部位

豬:陰慧脱,蹄是陰中之陽渺绒;羊入肝,雞入心菱鸥,牛入脾宗兼,驢入肺,豬入腎氮采;

燕窩:滋陰殷绍,用冰糖燉;

海參:陰血不足(低燒鹊漠、手腳心發(fā)熱主到、總有烘熱、內(nèi)熱的感覺)躯概;

螃蟹:陰虛重镰烧,火特被大,蟹黃最寒楞陷;蟹殼打碎磨成粉可以化痰?散結(jié)治療增生/結(jié)節(jié);

牡蠣:滋陰壯陽茉唉;

蝦:去蝦線固蛾,吃蝦眼,忌綠茶和水果度陆;蝦米:陰陽平衡艾凯;

水禽如肺,鴨懂傀、鵝趾诗、狗;補(bǔ)肝:羊、鹿恃泪;肝血虛弱(生姜當(dāng)歸羊肉湯)郑兴;鹿茸(宮寒、不排卵贝乎、陽痿)情连;

雞子黃:沒舌苔,溝壑縱橫览效,全是裂紋却舀;吃法(水燒開,把蛋黃打進(jìn)去锤灿,攪拌均勻喝了)挽拔;

(3)五果為助

吃就吃當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的,捂熟的有毒但校;水果通便螃诅,五谷和五畜吃多了用來幫助消化的;吃應(yīng)季的始腾,水果吃多了容易導(dǎo)致濕氣重州刽;吃完水果吃點(diǎn)生姜;飲酒后吃水果浪箭,傷肝穗椅;任何瓜都少吃,生濕氣和痰奶栖;

桑葚:補(bǔ)肺補(bǔ)腎匹表;

烏梅:心神渙散,不停出汗宣鄙,五心不定時(shí)袍镀,收斂用;

(4)五菜為充冻晤?饑荒狀態(tài)下充饑用的苇羡,不可用蔬菜代替主食,缺乏主食會(huì)導(dǎo)致缺乏精氣神

7.如何通過飲食調(diào)神鼻弧?

專注食材的味道设江,通過五味調(diào)神;

甘(甘淡甜):補(bǔ)脾味攘轩,過多削弱腎和膀胱叉存,緩肝急(土不厚),吃辣拉肚子度帮、肝火旺歼捏、脾氣急、吃點(diǎn)甜食;

咸入心:晚上睡不著覺瞳秽,少吃鹽瓣履,少吃肉,咸味過重寂诱,傷肺和大腸拂苹,咸潤(rùn)腎,堅(jiān)果補(bǔ)腎痰洒、補(bǔ)腦瓢棒;

辛:補(bǔ)肝膽,損泄脾味丘喻,宣肺(吃辣的人胖不起來)

酸:補(bǔ)益肺脯宿,大腸,宣泄肝膽泉粉,降肝火连霉,收斂心神;去芯的蓮子(銀耳蓮子湯-陰血不足嗡靡,心神外越)跺撼;

苦:補(bǔ)腎和膀胱,止血讨彼;心火旺-苦寒歉井;痰濁陰氣重(吃苦溫);

8.如何喝水哈误?

燒開放涼哩至,不停的舀起直到有水珠,不喝生水

喝水一定要喝活水蜜自,水喝多了菩貌,喝猛了都會(huì)中毒;水毒:舌頭水汪汪重荠,伸久了甚至?xí)嗡祝c道有咕嚕聲,臉上長(zhǎng)黑斑戈鲁,摸肚子好像有水流動(dòng)尾膊;--藿香正氣水+滴水

麥冬汁:生津

牛乳煮開了喝-胃液干枯(藥);廣漿(水和發(fā)酵的食物混合體):敗火、消炎荞彼、降血壓、豆汁通神待笑;

把純凈的面湯放在30度以上的環(huán)境下發(fā)酵3-5日鸣皂,直接用來煮面;

酸奶:喝正宗的

液(水和肉的交融):鴨架湯-滋陰;

膠:嚴(yán)重失眠(黃連阿膠雞子黃湯)寞缝;

糜:把種子打碎在熬出來的東西癌压,熬粥不要加其他東西,熬到米中有水荆陆,水中有米滩届,出米油(最不耗元?dú)獾氖澄铮?/p>

骨髓

桑葚飲:邪氣在上焦;電磁爐和高壓鍋(寒火之毒)被啼;切肉:橫切牛羊順切豬

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