玉米面芹菜餅（發(fā)面）

一、用料

面料：玉米面250克把兔、小麥面粉100克沪伙、淀粉50克（沒(méi)有亦可）、酵母3克县好、白糖15克围橡、奶粉15克

后添加料：芹菜莖100克、自制味精15克缕贡、鹽和食用油適量

二翁授、做法

1.玉米面用開(kāi)水和面，放涼后加入其它面料一起和成較稀的面糊善绎，放溫暖處發(fā)酵黔漂。

2.發(fā)酵到2倍大后，加入芹菜丁禀酱、鹽炬守、15克食用油、15克自制味精和勻剂跟。

3.餳發(fā)15分鐘后减途，將平底鍋中加入15克油，將面糊分次舀入曹洽，呈小餅狀鳍置。一面煎黃后，翻面送淆，另一面也煎黃即可税产。

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