《戒糖》——帶給你不一樣的科學(xué)飲食方法
每個(gè)女性都希望自己能擁有吹彈可破嫩滑的皮膚淌实，特別是像小孩子的皮膚一樣；女性們都希望自己能擁有苗條的身材，健康的體態(tài)话瞧。
現(xiàn)在很多女明星害怕皮膚老化羡铲、身材走樣蜂桶，大部分都在宣導(dǎo)戒糖，但戒糖真的有用嗎也切？《戒糖》一書(shū)中給出了答案扑媚，明星的戒糖只做對(duì)了一半。
這本書(shū)的作者初夏之菡是澳大利亞和中國(guó)注冊(cè)的營(yíng)養(yǎng)師雷恃，她是悉尼大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士疆股。她一直從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)的工作。她在《戒糖》一書(shū)中告訴我們:戒糖是什么倒槐？為什么要戒糖旬痹？怎么樣戒糖，從而形成科學(xué)健康的飲食讨越。
戒糖是什么
戒糖跟戒煙不一樣两残，不是說(shuō)徹底讓你不要吃糖，而是指控制游離糖的攝入把跨。游離糖是指人為添加的單糖人弓、二糖，以及天然存在于蜂蜜着逐、天然糖漿崔赌、果汁中富集而“游離”的糖。比如我們常喝的奶茶耸别、咖啡健芭、果汁、面包秀姐、蛋糕慈迈、餅干等等，這里面的游離糖成分相對(duì)比較高囊扳。
首先吩翻，我們戒糖不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均勻兜看，我們身體需要的是碳水化合物，而碳水化合物不只是只來(lái)源糖和主食狭瞎，所以我們戒掉游離糖细移，對(duì)我們身體沒(méi)有任何害處，反而有好處熊锭。
其次弧轧，我們?nèi)祟愂呛芟矚g吃甜的，像甘蔗碗殷，西瓜精绎、橘子等帶來(lái)的甜味是自然的甜味，而不是那種甜到膩或者不自然的味道锌妻。比如像水果蔬菜代乃、不太甜的牛奶、紅棗泥等帶甜味的東西仿粹，我們是可以吃搁吓，這是一種自然的甜味。
所以戒糖不是要戒掉所有甜味的食物吭历，而是對(duì)游離糖和淀粉保持謹(jǐn)慎的態(tài)度堕仔。
最后，糖吃多了身體會(huì)上癮晌区，戒糖是戒掉身體的癮摩骨。因?yàn)槲覀冏嫦日J(rèn)為吃糖是可以讓身體愉悅的，在身體疲勞或者壓力比較大的時(shí)候朗若，很多人就喜歡通過(guò)吃甜食緩解壓力或者疲勞恼五。
殊不知，糖吃多了就會(huì)形成依賴捡偏，而且會(huì)變成重度甜食愛(ài)好者唤冈。比如說(shuō)以前喝奶茶峡迷，你喝五分糖的银伟，慢慢的就要喝七分糖的，全糖的绘搞。
為什么要戒糖
戒糖可以減少蛀牙等口腔問(wèn)題彤避，可以改善腸道菌落等等。過(guò)度吃糖會(huì)讓大腦失調(diào)夯辖，會(huì)讓身體不斷產(chǎn)生吃糖的欲望琉预。
不知道你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，我們?cè)诔约t薯的時(shí)候就會(huì)有種越嚼越甜的感覺(jué)蒿褂。因?yàn)槲覀兺僖豪锏牡矸勖笗?huì)將淀粉分解成單糖二糖圆米，這是可以消化的碳水化合物卒暂。但是，如果我們吃一些含有游離糖的食物娄帖，游離糖是消化不了的也祠，那么他會(huì)殘留在口腔上。
這時(shí)候近速，細(xì)菌會(huì)把這些殘留的東西吃掉诈嘿，并釋放出酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)就會(huì)腐蝕我們的牙釉質(zhì)削葱。從而造成我們蛀牙或者口腔菌群失調(diào)等問(wèn)題奖亚。而戒糖就能避免這種煩惱。
甜味是與大腦獎(jiǎng)賞機(jī)制聯(lián)系在一起的析砸，經(jīng)常吃糖就會(huì)讓大腦失調(diào)昔字，會(huì)形成一種癮，而且特別難戒掉首繁。比如說(shuō)像戒煙一樣李滴，明明知道抽煙有害健康，但是就是戒不掉蛮瞄。糖上癮了也會(huì)這樣子所坯，明知道自己吃太多糖不好，但是身體會(huì)產(chǎn)生這種欲望挂捅，讓自己不斷吃糖芹助。
我們?nèi)祟惖诙€(gè)“重要的大腦”腸道菌群，吃糖多了闲先，就會(huì)讓腸道菌群失調(diào)状土。比如造成腸道吸收功能差、腸易激綜合癥伺糠、腹瀉等等蒙谓。腸道菌群一方面抵擋了有害的細(xì)菌，另一方面是有一個(gè)記憶的效應(yīng)训桶。
比如說(shuō)我們通過(guò)暴飲暴食長(zhǎng)胖之后累驮，腸道就會(huì)剩下一些喜歡吃糖的“胖體菌”，它會(huì)記錄著我們累積的脂肪舵揭，超重等所有趨勢(shì)谤专。如果不去修復(fù)腸道菌的平衡，即使是通過(guò)節(jié)食也很難減肥午绳。腸道菌落同樣有加速新陳代謝的作用置侍。
另外，戒糖還有其他的好處，比如抗衰老蜡坊，抗氧化等等杠输。
如何戒糖
如果說(shuō)我們想要吃甜食，而那部分甜食游離糖比較多秕衙，那我們應(yīng)該如何戒掉它呢抬伺？其實(shí)，我們可以用另一種帶自然甜味食物替代他灾梦。戒糖峡钓，就是要戒掉甜食帶來(lái)的口感和身體上的依賴。
比如說(shuō)我們可以用羅漢果茶或者果汁代替飲料若河，我們也可以用一些甜味更低一些的食物替換掉他能岩。當(dāng)我們能擺脫糖上癮帶來(lái)的欲望，我們可以偶爾放縱一下自己萧福，吃一些甜食拉鹃，讓自己處于一個(gè)可控的范圍。
我們有時(shí)候飲食不均衡鲫忍，是因?yàn)槲覀兠看钨?gòu)買食材只按自己喜好膏燕，而沒(méi)有考慮身體真正需要的食物。現(xiàn)在悟民，我們可以通過(guò)合理的買菜順序幫助戒糖坝辫。所以我們買菜的時(shí)候就可以結(jié)合營(yíng)養(yǎng)去考慮，最值得我們購(gòu)買的就是深色的蔬菜和水果射亏，這些是身體營(yíng)養(yǎng)素的集中來(lái)源近忙。如果缺乏的話，容易出現(xiàn)口腔潰瘍智润，感冒等小毛病及舍。
其次锥惋，我們要買一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)拉背，比如魚(yú)類、海鮮踢涌、豆制品兼蜈、蛋類攘残，再考慮買紅肉類。接著饭尝，我們要考慮身體需要的脂肪酸肯腕。我們應(yīng)該優(yōu)先買一些深海魚(yú)献宫、深海罐頭魚(yú)钥平、亞麻籽、堅(jiān)果等等。
最后涉瘾，我們可以買一些我們喜歡吃的知态，可以讓我們感覺(jué)到愉悅的食物。比如說(shuō)零食或者飲料立叛。
我們?cè)诔缘臅r(shí)候也要優(yōu)先吃蔬菜類负敏，這類食物消化得很快，這就相當(dāng)于告訴大腦:你們?cè)摐?zhǔn)備工作啦秘蛇。這樣子膽囊和消化液等都會(huì)提前準(zhǔn)備好其做，這有助我們的消化和吸收營(yíng)養(yǎng)。
戒糖赁还，是一種態(tài)度妖泄，更是一種健康的生活方式∷也撸《戒糖》一書(shū)能打開(kāi)你新世界的大門蹈胡，祝愿你身體健康、生活開(kāi)心朋蔫。
