最近迷上做飯。
下班回家順路在生鮮超市挑幾樣菜品帕膜，回家后先燜一鍋飯枣氧，在飯香漸漸濃郁的過程中切菜溢十、炒菜垮刹，最后滿足地飽餐熱氣騰騰的飯菜……
芹菜炒肉沫
我最喜歡做的快手菜就是芹菜炒肉沫。
芹菜切小段张弛，能吃辣的可以加幾顆小米辣荒典，既能提味又能豐富菜品的顏色酪劫，碧綠的芹菜搭配火紅的辣椒，光看就令人食欲大增寺董。
具體做法：
1.起鍋倒油覆糟，待油熱加入姜沫，煸出香味后遮咖，加入肉沫滩字，料酒，炒散后出鍋備用御吞。
2.重新倒油麦箍，加入小米辣煸香，加入芹菜翻炒斷生陶珠。
3.倒入肉沫挟裂，加一點(diǎn)點(diǎn)水，大火翻炒揍诽。
4.水干即可出鍋诀蓉。
