文｜金澤香?
幼時(shí)，聽鄰里們聊天版确，談及某家八卦扣囊，總能聽到一句“回家連熱水都沒一口，屋里亂的绒疗，鍋里冷的侵歇，這日子還怎么過得下去！”那時(shí)年紀(jì)小吓蘑，不知沒水喝惕虑，沒飯吃，日子為什么過不下去磨镶，沒水可以燒溃蔫，沒飯可以做，大人們?yōu)楹稳绱藲鈶嵙彰ǎ灾脸吵臭[鬧要離婚呢伟叛。如今，等到自己真正過起日子脐嫂，才懂得统刮，生活就是柴米油鹽鍋碗瓢盆的奏鳴曲。這支曲子账千，叮叮當(dāng)當(dāng)网沾，此起彼伏，貫穿于我們擔(dān)當(dāng)家庭主人的每一日蕊爵。若哪一日停頓下來辉哥，家里塵土飛揚(yáng)，植物打蔫攒射、廚房無糧醋旦，一派冷寂，這個(gè)給予人休養(yǎng)生息的家会放，便難以稱作家了饲齐。
家是什么呢？家是我們安頓身心的避難所咧最∥嫒耍渴了有水飲御雕，餓了可充饑，在外忙碌一天滥搭，受了委屈酸纲，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見自家窗口映出如豆燈火，知是有人等你瑟匆，再推門入室闽坡，家人和一桌熱乎可口的飯菜迎你，心里淌過暖流愁溜，消解白日的冰窟疾嗅，我們的奮斗拼搏便有了更為厚重的意義。而遠(yuǎn)離家眷冕象，單身在外打拼的人代承，將居所布置得整潔溫馨，回家動(dòng)手做點(diǎn)簡(jiǎn)易或豐盛的吃食犒勞自己渐扮，漂泊的日子同樣也有了家的氣息次泽。
家是身心的避難所，除了圓融和美席爽，家之煙火氣必不可少。煙火氣是一個(gè)家的靈魂啊片，沒了煙火氣只锻，再富麗堂皇的家看來多少生硬；有了煙火氣紫谷，再普通的家也是家庭成員心里至高無尚的天堂齐饮。說到底，煙火氣代表一個(gè)家的生機(jī)生趣笤昨。
當(dāng)然祖驱，煙火氣也可粗淺譯為生火做飯。說到做飯瞒窒，承蒙家人疼愛捺僻，我與同齡的女同學(xué)們除了埋頭念書，幾乎都不會(huì)做飯崇裁。我第一次做飯?jiān)诙龤q匕坯。遠(yuǎn)離家人，與幾個(gè)女生合租一套民居拔稳，大家吃厭外食葛峻，決定自己動(dòng)手做一頓，那頓飯洋相百出巴比，其中數(shù)我最手忙腳亂术奖，丟人的是得知要下廚礁遵，還提前買了三本菜譜，認(rèn)真看了一天采记。最后做一碗扁豆瘦肉燜面佣耐，竟花了一個(gè)多小時(shí)，食材勉強(qiáng)熟了挺庞，好吃與否不大記得晰赞，估計(jì)是不怎樣的。因?yàn)樽阅且院笱∏龋也⑽磁d起下廚的樂趣掖鱼，也可能是事務(wù)較多，無心鉆研援制，依然遠(yuǎn)庖廚戏挡。
真正開始下廚，是在我三十歲左右晨仑，什么館子、外賣洪己，終有吃膩的時(shí)候丽焊，一日索性拎起裝菜的大袋子剪菱，直奔家附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。呵！不去不知道馋没，市場(chǎng)較之超市大出好幾倍路捧，糧油區(qū)荒适、蔬果區(qū)玉转、海鮮區(qū)琳瑯滿目，食材五色俱全新鮮悅目沃琅，濃濃的生活氣息撲面而來哗咆，生出莫名喜悅。單就買菜來說益眉，混在老頭老太太的隊(duì)伍晌柬，別有趣味，學(xué)著他們老練的手法挑菜選菜郭脂。若聽到旁人侃價(jià)空繁，便緩了腳步，或側(cè)身看別處朱庆，待人家價(jià)格談好買菜離去盛泡，立即轉(zhuǎn)身看向攤主：“一塊八一斤？來兩斤娱颊！”攤主大方傲诵，搖頭笑笑凯砍，拿菜上秤，一單生意火速搞定拴竹。更多時(shí)候無需侃價(jià)悟衩，明碼標(biāo)價(jià)甚公道，只需銀貨兩訖栓拜。
買菜做飯一事座泳，我后來意識(shí)到，無需刻意學(xué)習(xí)幕与，自會(huì)水到渠成挑势。只要有下廚的興趣，或味覺萌動(dòng)無處消解啦鸣，自己動(dòng)手多加嘗試潮饱，廚藝總會(huì)長(zhǎng)進(jìn)。最好的例子當(dāng)屬我那些原本與我一樣廚藝為零的女同學(xué)們诫给，現(xiàn)今個(gè)個(gè)了得香拉，朋友圈時(shí)常可見她們的大餐之作中狂，有的為了孩子凫碌，已經(jīng)成了烘焙高手，作品絲毫不亞于外面的蛋糕店胃榕。連我這種笨手笨腳最初下不好一碗面的人盛险，如今做起幾道家常菜也算像模像樣。
總體來說勤晚，吃飯屬日常小事，吃得好與壞泉褐，無多大影響赐写。但就是如此一件小事，卻需要你我認(rèn)真對(duì)待不可馬虎膜赃。往小了說挺邀，自己做飯干凈衛(wèi)生，往大了說跳座，生活興頭這么足的人端铛，對(duì)吃飯都認(rèn)真不打馬虎眼兒，對(duì)別的還能差到哪里去呢疲眷。常聽到大家自我鼓勁或相互贈(zèng)言“熱愛生活禾蚕，一定要熱愛生活啊”，在我看來狂丝，熱愛生活這口號(hào)太空换淆，當(dāng)真熱愛生活哗总，不妨從給家里添點(diǎn)“煙火氣”開始，擼起袖子為自己和家人做好一頓飯倍试。一屋兩人三餐四季讯屈，平平淡淡的日常才是真。
有一句在網(wǎng)上流傳很久的話县习，說得甚為精道：是誰(shuí)來自山川湖海涮母，卻囿于晝夜、廚房與愛躁愿。
是啊叛本，是誰(shuí)呢。是每一個(gè)融匯流年攘已，帶著喜樂之心奏響生活日常序曲炮赦，甘愿洗手做羹湯的你和我呀。
