隨著養(yǎng)生理念的普及广辰，越來越多的人喜歡買阿膠用來送禮暇矫，特別是在一些傳統(tǒng)的節(jié)日主之，阿膠成了人們滋養(yǎng)身體、孝敬父母李根、走親訪友的理想選擇槽奕。但是我們應(yīng)該如何合理地服用，才能充分地發(fā)揮其保健作用呢房轿？
與人參鹿茸齊名
阿膠具九大功效
阿膠在古代的《神農(nóng)本草經(jīng)》中粤攒，已列為上品，隨著歷史的沿革囱持，歷代的本草中夯接，都對(duì)阿膠加以記載，《中華人民共和國藥典》也將其收入其中纷妆。阿膠是補(bǔ)血圣藥盔几，與人參、鹿茸并稱為“補(bǔ)身三寶”掩幢。
本品為馬科動(dòng)物驢的干燥皮或鮮皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠逊拍。阿膠呈長方形塊、方形塊或丁狀际邻。黑褐色芯丧，有光澤。質(zhì)硬而脆世曾，斷面光亮缨恒，碎片對(duì)光照視呈棕色半透明狀。味甘度硝，性平肿轨。歸肺、肝蕊程、腎經(jīng)。其有補(bǔ)血止血驼唱，滋陰潤燥之效藻茂。用于血虛萎黃，眩暈心悸玫恳，為治血虛的主藥辨赐。對(duì)吐血、便血京办、崩漏掀序、陰虛咳嗽、虛煩不眠惭婿、陰虛發(fā)熱等患者都可服用不恭。
現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)叶雹，阿膠具備9大功效：
1.糾正失血性貧血。
2.減少腫瘤患者化療引起的白細(xì)胞減少及免疫力低下等副作用换吧。
3.提高細(xì)胞免疫和體液免疫功能折晦，表現(xiàn)為正向調(diào)節(jié)作用。
4.抗休克沾瓦，擴(kuò)張血管满着，縮短活化部分凝血酶原時(shí)間，提高血小板數(shù)贯莺，降低病變血管的通透性风喇。
5.提高血清鈣、磷含量缕探。
6.使?fàn)I養(yǎng)不良型肌軟跛癱癥狀逐漸減輕魂莫。
7.提高耐疲勞能力、耐寒能力和耐缺氧作用撕蔼。
8.對(duì)鉛所致海馬CA3區(qū)神經(jīng)元超微結(jié)構(gòu)及功能的損害均具有保護(hù)作用豁鲤。
9.具有促進(jìn)正常菌群的生長，維護(hù)機(jī)體微生態(tài)平衡鲸沮。
吃阿膠有禁忌
這幾類人需謹(jǐn)慎
阿膠雖說可以滋補(bǔ)身體琳骡，也經(jīng)常添加到食品中，不過讼溺，服用阿膠還是有不少門道的楣号，吃得不對(duì)反傷身。
1.阿膠自古出山東東阿怒坯，請(qǐng)選擇地道藥材炫狱，效果佳。
2.感冒期間不宜服用剔猿。
3.用量為三至九克视译，建議起初服用的劑量從最小量開始，宜飯前归敬、睡前服用酷含。
4.凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉汪茧，腹脹便溏椅亚，咳嗽痰多者慎用。
5.服用后如出現(xiàn)胃脹滿舱污，不思飲食呀舔，應(yīng)停服。
6.月經(jīng)期間應(yīng)根據(jù)自己的體質(zhì)酌情服用扩灯。
7.服用阿膠期間媚赖，不要喝茶水霜瘪，食蘿卜。
8.孕婦省古、兒童粥庄、高血壓、冠心病豺妓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用惜互。
9.如果服用的西藥品種較多，或正在服用通便的中藥時(shí)琳拭，不宜服用训堆。
10.新品有燥性，建議妥善放置一年后白嘁，檢查性狀未改變后方可服用坑鱼，不易上火。
自己動(dòng)手
吃出阿膠新花樣
除了市場上常見的阿膠膏絮缅、阿膠口服液鲁沥，阿膠的服用方法還有很多，不妨自己動(dòng)手試一試耕魄。
1.阿膠凍画恰。阿膠250克，砸碎吸奴。放入帶蓋的湯盆或瓷碗中允扇，加黃酒250克，浸泡1~2天至泡軟加冰糖250克则奥，加水100毫升考润，加蓋，水浴蒸至完全溶化读处，取出放冷后至冰箱存放糊治。每天早晚各服一匙，溫開水沖服罚舱。此外俊戳，還可在水浴完全蒸化時(shí)，加入炒香打碎的黑芝麻和核桃仁繼續(xù)蒸10分鐘馆匿。
2.阿膠粥。大米或小米100克燥滑，阿膠15克（砸碎）渐北，冰糖50克做成粥，服用铭拧。
3.阿膠酒赃蛛。阿膠400克搗碎恃锉，加黃酒1500毫升，火上慢熬呕臂，待阿膠全部烊化時(shí)破托，關(guān)火裝瓶用。
4.牛奶沖服歧蒋。將阿膠粉碎成細(xì)粉狀土砂，每次取阿膠粉一匙（約3至4克）放入杯中，依個(gè)人口味谜洽，加入熱牛奶萝映、豆?jié){等（80℃以上）邊加邊攪拌，使阿膠粉充分溶化后服用阐虚。
5.燉品序臂。與雞燉、與魚燉实束、與紅參大棗同燉等奥秆。
作者：張宏偉（北京積水潭醫(yī)院）
來源：北京青年報(bào)
責(zé)任編輯：張兆都
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