不知不覺憋飞，初伏已經(jīng)快要結束了霎苗，還有兩天就要迎來中伏了（7月22日-8月10日），很多朋友和小艾反應說：天氣太熱了榛做，平時吃飯老感覺吃不下唁盏，但是肚子又是餓的，要吃些什么才比較好呢检眯？
其實三伏天我們可以吃點祛濕祛暑的食物厘擂，這樣不僅能養(yǎng)生，還有營養(yǎng)锰瘸。
初伏吃兩瓜
☉ 苦瓜——苦寒解心肺煩熱
味苦刽严，性寒；入心避凝、脾舞萄、肺三經(jīng)眨补；除邪熱，解勞乏倒脓，清心明目撑螺；瀉六經(jīng)實火，清暑益氣把还，止煩渴实蓬。
夏天口腔潰瘍，咽喉腫痛的時候吃點苦瓜吊履，去實火的效果立竿見影安皱，吃肉吃多了覺得很膩也可以喝碗苦瓜湯，清熱解毒解油膩艇炎。而且酌伊，苦瓜中的膳食纖維含量很多，含糖比例低缀踪，所以是一種升糖速度比較慢的健康蔬菜居砖。血糖較高的人能夠放心食用。
苦瓜釀肉?
材料：
2根苦瓜驴娃、豬肉半斤奏候、枸杞、鹽唇敞、蔥蔗草、姜、淀粉疆柔、香油
步驟：
1咒精、將苦瓜去瓤，切成圈狀旷档，在淡鹽水中浸泡一下模叙；
2、將豬肉剁碎后加入蔥花鞋屈、姜末和淀粉范咨，再加少量食鹽攪拌均勻，用勺子將肉末加到苦瓜圈里谐区；
3湖蜕、鍋內(nèi)添加適量水，放好蒸籠宋列，把苦瓜圈放進去昭抒，大火蒸煮15分鐘；
4、 取出做好的苦瓜釀肉灭返，滴上少量香油盗迟，就能擺盤開吃。
苦瓜蛋餅?
材料：
2個雞蛋熙含、1根苦瓜罚缕、鹽、油怎静、蔥花
步驟：
1邮弹、 苦瓜洗凈切圈。雞蛋破殼打散成蛋液狀蚓聘，蛋花攪勻腌乡，加入適量鹽；
2夜牡、熱鍋倒油与纽，燒熱后把蛋液加在水中，依次撒上蔥花和苦瓜圈塘装；
3急迂、將雞蛋餅翻面一次，煎熟以后裝盤就能大快朵頤啦蹦肴。
☉?冬瓜——解暑化熱
冬瓜雖名冠“冬”僚碎，卻是真正的春播夏收蔬菜。冬瓜性味甘平阴幌，有清熱養(yǎng)胃听盖，蕩滌腸內(nèi)穢物的功效；冬瓜仁能夠清肺化痰裂七，肺主皮毛，把肺里面的熱與痰一清仓坞，皮膚病不是也自然沒有了嗎背零；冬瓜皮性味甘、微寒无埃，功可利尿消腫徙瓶，所以容易水腫的朋友平時煮冬瓜薏米茶來喝，對去水腫也十分有效嫉称。
小艾建議大家吃冬瓜的時候最好連皮也一起吃了侦镇，營養(yǎng)價值更加高了，其實冬瓜皮煮軟了也是蠻好吃的织阅。
冬瓜燒豆腐
材料：
冬瓜750克壳繁、豆腐400克、姜適量、素蠔油適量闹炉、蔬果粉適量蒿赢、鹽少許、植物油適量渣触、小尖椒1根
步驟：
1羡棵、冬瓜洗凈刮皮，切成方塊嗅钻，豆腐切同等大小的方塊皂冰，姜切末，尖椒切碎养篓；
2秃流、鍋中倒入適量的植物油，放入豆腐觉至，開始煎豆腐剔应，煎至四面微黃盛出備用；
3语御、在鍋里余油中峻贮，放入姜炒出香味，放入冬瓜翻炒应闯，加入鹽翻炒2-3分鐘纤控，放入豆腐，加入素蠔油翻炒均勻碉纺，加入適量清水蓋燜1分鐘船万；
4、掀蓋翻炒至冬瓜變色骨田，加入鹽翻炒均勻即可出鍋耿导。
冬瓜蓮子湯
材料：
冬瓜250克、干蓮 50克态贤、香葉1片舱呻、鹽、蔬果粉適量
步驟：
1悠汽、蓮子提前泡發(fā)好箱吕；
2、冬瓜去皮切成小丁柿冲，放入鍋中茬高，蓮子、香葉一起放入假抄，加入適量清水怎栽，煮開后轉(zhuǎn)小火丽猬；
3、然后加適量鹽調(diào)味拌勻即可婚瓜。
中伏吃一花
俗話說“冷在三九宝鼓，熱在中伏”，中伏是最熱的時候巴刻，這時適合吃點解熱毒的草藥愚铡，比如金銀花。
金銀花胡陪，又名忍冬藤沥寥；味甘，溫柠座，無毒邑雅；入心、脾妈经、肺淮野、肝、腎五臟吹泡，無經(jīng)不入骤星，一般比較適合泡茶喝。
金銀花自古以來都被譽為清熱解毒的良藥爆哑，它性甘寒但不傷胃洞难，芳香透達又可以祛邪。金銀花不僅能宣散風熱揭朝，還能清熱解毒队贱，對于身體里面出現(xiàn)的各種熱性病，比如發(fā)熱潭袱、發(fā)疹子柱嫌、發(fā)斑、熱毒瘡癰屯换、咽喉腫痛等慎式，都有很好的療效。
金銀花+冰糖：提神醒腦
金銀花+玫瑰花：祛斑美白
金銀花+連翹：解毒止癢
金銀花+枸杞：保護眼睛趟径、明眼亮眼
金銀花+蜂蜜：清熱降火、預防痘痘
金銀花+桔皮：清熱降火癣防、潤肺止咳
慢慢學會養(yǎng)生蜗巧，從注重飲食開始。
