中國(guó)人對(duì)于吃那真是千奇百怪：水蟑螂叉弦、毛蛋、油炸蜘蛛藻糖、醬油荔枝等等淹冰，真是天上飛的，水里游的地上跑的都能做成美食上桌巨柒。那些熱愛(ài)美食的人有沒(méi)有想過(guò)你所鐘愛(ài)的食物有可能就是致癌物清單上的NO:1樱拴。在中國(guó)每七分鐘就有一個(gè)人被確診為癌癥，殊不知日常飲食的致癌物在生活中的方方面面洋满。
咸魚(yú)
南方人鐘愛(ài)的儲(chǔ)存與的方式疹鳄，被世界衛(wèi)生組織命為一類(lèi)致癌物質(zhì)。一類(lèi)致癌物質(zhì)是對(duì)人體有明確致癌性的物質(zhì)和混合物芦岂。而在南方地區(qū)咸魚(yú)是祖宗留下手藝瘪弓，如果不用就會(huì)滅絕了。比起那些山珍海味禽最，蒸咸魚(yú)更會(huì)讓人感到幸福腺怯。
隔夜菜
過(guò)年美味佳肴圖片遍布整個(gè)朋友圈后，換回來(lái)的是幾天的剩菜剩飯川无。這種食物狂歡不光中國(guó)存在呛占，世界各國(guó)都會(huì)有。在英國(guó)大約每年有一百萬(wàn)人食物中毒懦趋，大多是吃了燒烤和剩菜剩飯晾虑。剩菜剩飯中含有大量的亞硝酸鹽致癌物，拜訪時(shí)間長(zhǎng)仅叫，儲(chǔ)存方式差帜篇，處理不當(dāng)就會(huì)滋生大量的細(xì)菌，從而產(chǎn)生亞硝酸鹽诫咱。
沒(méi)煮熟的海鮮
很多人貪圖海鮮的味道笙隙，一心急可能吃的就是沒(méi)到位的食物就會(huì)中毒。經(jīng)常吃這種海鮮的容易吃出肝吸蟲(chóng)坎缭，在一類(lèi)致癌物清單中赫赫有名竟痰。這種物質(zhì)能在人體內(nèi)存活20-30年签钩。有人會(huì)說(shuō)日本人不是吃生魚(yú)片嗎？日本的刺身多是海魚(yú)坏快，本身有寄生蟲(chóng)也有感染的風(fēng)險(xiǎn)铅檩，大多不易在人體長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
檳榔
檳榔在16年前被認(rèn)定為一級(jí)致癌物莽鸿。檳榔不僅湖南人離不開(kāi)它柠并，海南、臺(tái)灣人也愛(ài)它富拗。但是長(zhǎng)期咀嚼檳榔的人群口腔粘膜就會(huì)纖維化臼予，嚴(yán)重的會(huì)轉(zhuǎn)化為口腔癌。
不良的飲食習(xí)慣才是寄生在我們身體的殺手啃沪，我們合理的飲食能大大減少致癌的產(chǎn)生粘拾。
