? ? ? ? 春天是萬(wàn)物生長(zhǎng)留晚、萬(wàn)象更新的季節(jié)，也是歷代養(yǎng)生家都非常重視的養(yǎng)生季節(jié)告嘲。這個(gè)季節(jié)陽(yáng)氣生發(fā)倔丈、生機(jī)盎然憨闰，但也是各種病菌和微生物繁殖、復(fù)蘇的季節(jié)需五，疾病很容易流行鹉动，合理的飲食可以提高人體免疫力，預(yù)防疾病發(fā)生宏邮。
【春季飲食寶典】
? ? ? ? 冬春交換之時(shí)泽示，天氣仍然寒冷，人體內(nèi)消耗的熱量較多蜜氨，所以宜進(jìn)食偏于溫?zé)岬氖澄镄瞪福嬍吃瓌t為選擇熱量較高的主食，并注意補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)飒炎。
? ? ? ? 到了春季中期埋哟，氣溫驟冷驟熱，變化較大郎汪，可以參照早春時(shí)期的飲食進(jìn)行赤赊。在氣溫較高時(shí)可增加青菜的食量，減少肉類的食用煞赢。
? ? ? ? 春夏交換之時(shí)抛计，氣溫偏熱，所以宜進(jìn)食清淡的食物照筑，飲食原則為選擇清淡的食物吹截，并注意補(bǔ)充維生素。
一凝危、及時(shí)補(bǔ)充熱量
? ? ? ? 早春時(shí)節(jié)波俄，氣溫仍較低，人體為了御寒要消耗一定的能量蛾默。所以早春期間的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成仍應(yīng)以高熱量為主懦铺，以便及時(shí)補(bǔ)充能量。此外趴生，寒冷的刺激可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速阀趴，導(dǎo)致人體抵抗力降低而致病昏翰。因此苍匆，早春期間還需要進(jìn)食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品。
二棚菊、攝入維生素和礦物質(zhì)
? ? ? 春天是天氣由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié)浸踩，氣溫變化較大，細(xì)菌统求、病毒等微生物開(kāi)始復(fù)發(fā)检碗，活力加強(qiáng)据块，容易侵犯人體而致病。而富含維生素與礦物質(zhì)的食物折剃，可以提高人體免疫功能另假，增強(qiáng)人體的抗病能力，從而抵抗各種致病因素侵襲怕犁。所以边篮，在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。
三奏甫、宜多食甘戈轿，而少食酸
? ? ? ? 中醫(yī)認(rèn)為，春季與五臟中的肝臟相對(duì)應(yīng)阵子，很容易發(fā)生肝氣過(guò)旺思杯，對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物正常消化吸收挠进。甘味食物能滋補(bǔ)脾胃色乾，而酸味入肝，其性收斂奈梳，多吃不利于春天陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄杈湾，還會(huì)使本來(lái)就偏旺的肝氣更旺，對(duì)脾胃造成更大傷害攘须。這正是慢性胃炎漆撞、胃潰瘍等疾病在春季容易復(fù)發(fā)的原因之一。
四于宙、飲食總原則
1浮驳、多吃蔬菜
? ? ? ? 春季氣候轉(zhuǎn)暖，風(fēng)多物燥捞魁，容易導(dǎo)致人體皮膚干燥至会、口唇干裂，因此谱俭，要多飲水奉件，多吃蔬菜水果，可以補(bǔ)充人體需要的多種維生素昆著、礦物質(zhì)和膳食纖維县貌。早春季節(jié)，新鮮的時(shí)令蔬菜凑懂、水果較少煤痕，可選擇大棚種植的蔬菜。也可多吃些野菜，污染少摆碉，營(yíng)養(yǎng)豐富塘匣，還有保健功能，如薺菜巷帝、馬齒莧忌卤、蒲公英、車(chē)前草楞泼、榆錢(qián)埠巨、香椿等。
2现拒、補(bǔ)充蛋自質(zhì)辣垒。
? ? ? ? 春季還要多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以增強(qiáng)抵抗力印蔬，如雞蛋勋桶、魚(yú)類、生肉侥猬、雞肉和豆制品等例驹。
3、宜食 V
? ? ? ? 雞蛋退唠、奶類鹃锈、瘦肉、禽類瞧预、豆制品屎债、魚(yú)類、菌類垢油、鴨血盆驹、春筍、百合滩愁、菠菜躯喇、大棗、西紅柿硝枉、青椒廉丽、荸薺、馬蘭頭妻味、苜蓿正压、茼蒿、山藥弧可、薺菜蔑匣、芹菜、韭菜棕诵、豌豆苗裁良、扁豆、菜花校套、香菜价脾、蝦、.牛肉笛匙、芝麻侨把、杏仁、黃花菜妹孙、蜂蜜秋柄、梨、香蕉蠢正、白蘿卜等骇笔。
4、忌食 X
? ? ? ? 春季人體陽(yáng)氣漸旺嚣崭，應(yīng)忌食羊肉笨触、狗肉、鵪鶉雹舀、蕎麥芦劣、炒花生、炒瓜子说榆、炒黃豆虚吟、洋蔥、花椒及辛辣物等签财。
