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點(diǎn)擊關(guān)注‖日日有小暖 至味在人間
又到一年臘八時(shí)節(jié)烙样，在兒時(shí)的記憶里贴汪，一到臘月脐往，就聞到濃濃的年味了。媽媽忙著去村頭的小店親自挑選臘八粥食材買回來扳埂，把食材淘了再淘业簿，最后加入自然純凈的水慢慢熬。
大米阳懂、紅豆梅尤、蓮子、花生仁……在不急不慢的火候里慢慢燉成一碗粘稠暖香的臘八粥岩调。那是記憶中最初的家鄉(xiāng)年味巷燥！在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，一碗谷物豐富的臘八粥意義重大号枕，是家家戶戶開啟新年的儀式缰揪；是對(duì)來年紅火日子的祈盼！
多少年葱淳，一碗暖暖的臘八粥繚繞心頭钝腺。
今天大山小廚教你一鍋?zhàn)龀鲭p味臘八粥
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【一】
甜味臘八粥
內(nèi)膽中加入大米、紅豆赞厕、花生艳狐、黑豆、桂圓皿桑、蓮子毫目、燕麥喷斋、冰糖、紅棗蒜茴，加滿水
【二】
將臘腸、胡蘿卜浆西、山藥粉私、青菜切成丁
【三】
咸味臘八粥
內(nèi)膽中加入大米、豌豆近零、山藥诺核、胡蘿卜、臘腸久信、青菜窖杀、栗子、蓮子
加入香油裙士、花椒粉入客、雞精、鹽腿椎，加滿水
【四】
812燉鍋中放入墊板桌硫，加清水至最大水位線
【五】
放入裝滿食材的兩個(gè)小內(nèi)膽
【六】
選擇“湯粥”模式進(jìn)行烹煮
【七】
甜粥味美，咸粥湯濃
