? 冬天是個讓人開心的季節(jié)侦啸，因為又可以光明正大長肉了梅鹦，反正也弄不清是肉多還是衣多還是兩者都多，也就難得糊涂了鲁豪。
? 菜市場里似乎永遠(yuǎn)都是那些菜潘悼，從春吃到冬，脾胃已經(jīng)到了忍耐的極限了爬橡，所以治唤，就是各種沒胃口了。
? 一日得了幾包J從老家?guī)淼尼u板鴨和鹵鴨爪糙申，我看著J從寬闊辦公室的冰箱里拿出來宾添，連忙說，啊呀太辣了柜裸，吃不下缕陕。再說是J珍貴的儲藏著的，也怕自己吃不來負(fù)了美意了疙挺。? ? ? 當(dāng)然扛邑，那天晚上，我家的餐桌上出現(xiàn)鴨爪和醬板鴨铐然，鴨爪很精瘦小巧,如果你是想大快朵頤的吃肉的話還是去菜市場買雞爪的好蔬崩，這鴨爪你就得慢慢吃細(xì)細(xì)嘬才能把絲絲勁肉從鴨掌骨上褪下來，剛開始會覺得有些辣锦爵，卻是越吃越有滋味舱殿，沒有那一絲肉是沒有味道的，每絲肉都透著濃縮的鹵汁险掀。
? 再說醬板鴨沪袭，你或疑惑板鴨那是種什么鴨，其實不是什么鴨的品種啦，只是醬鴨被干制壓縮成塊板子樣冈绊，所以侠鳄，濃縮的都是精華，以至于死宣，余味會經(jīng)久不退伟恶，許久后還會掛念，只因拿濃烈的味覺感受已融入每個細(xì)胞的記憶吧毅该！
? 冬日里一鍋熱氣騰騰的酸菜魚,讓人一想起時會禁不住口水直流吧博秫！菜市場賣的酸菜只能叫做咸菜，金黃金黃的那是放了啥泡的眶掌。所幸挡育，還有老媽自己做的酸菜，用那是什么菜鹽漬的又粗又長的梗子朴爬，葉子不多即寒，專門做泡菜的吧，說是吃起來難吃召噩，但做了酸菜梗子脆脆的就好吃母赵。
酸菜魚那是外面的吃法，小時老家山里可沒有魚吃具滴，所以凹嘲，酸菜肉末也是絕配的，用土灶放炭火用陶鍋燉著抵蚊，挖一大坨豬肉放進(jìn)去施绎，一勺油辣子溯革，還可以下點(diǎn)粉絲贞绳，酸菜在陶鍋里咕嚕咕嚕的吐著泡泡，香氣隨著氣泡的破裂而釋放出來致稀，到嘴里時有點(diǎn)微燙冈闭，嗯，這是冬日生活的滋味抖单。
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