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進(jìn)入奴隸社會(huì)后，兩河流域的人們發(fā)明了青銅冶煉技術(shù)榛丢。人們用青銅制造了斧铲球、鋸、刀晰赞、劍等工具和武器稼病。在兩河流域，青銅器的大量出現(xiàn)是在古巴比倫王國時(shí)期掖鱼。古埃及的青銅器時(shí)代約在新王國時(shí)期（約公元前16 世紀(jì)）然走，從古埃及的一些墳?zāi)怪械谋诋嫼透〉裰校覀兛梢源笾亮私獾侥菚r(shí)人們冶銅的情形戏挡。那時(shí)芍瑞，改進(jìn)鼓風(fēng)技術(shù)以提高爐溫是冶金技術(shù)中的一個(gè)重要問題，人們由嘴吹鼓風(fēng)（通過管子）改為腳踏鼓風(fēng)增拥，提高了鼓風(fēng)效率啄巧。這兩個(gè)區(qū)域內(nèi)留下的古銅器不少，其中有一些制作很精致的裝飾物掌栅。由于兩河流域缺乏銅礦資源秩仆，往往通過貿(mào)易或戰(zhàn)爭手段從外地輸入。人類最早知道的鐵是自宇宙空間偶然落下的隕石（又稱隕鐵）猾封。
因隕鐵稀少而被視為珍寶澄耍。最早發(fā)明煉鐵技術(shù)的，可能是居住在亞美尼亞山區(qū)的基茲溫達(dá)人晌缘，他們大約在4000 年前就煉出了鐵齐莲。原始的煉鐵方法是塊煉法，即把成塊的富鐵礦石磷箕，放在爐內(nèi)燒紅选酗，然后取出錘煉，經(jīng)過這樣多次反復(fù)岳枷，即可煉成鐵芒填。這樣煉出的鐵是一種海綿鐵，其中雜質(zhì)很多空繁，質(zhì)量不好殿衰。但比較看來，鐵的性能還是比青銅好盛泡。加之鐵礦石儲(chǔ)量多闷祥，所以冶鐵業(yè)迅速發(fā)展起來，從而使鐵器逐漸取代了青銅器傲诵，并使石器也最終退出了歷史舞臺(tái)凯砍。
這種由青銅器到鐵器的轉(zhuǎn)變在兩區(qū)大約出現(xiàn)于公元前7 世紀(jì)前后箱硕。恩格斯曾評(píng)論說：“鐵已在為人類服務(wù)，它是在歷史上起過革命作用的各種原料中最后的和最重要的一種原料果覆。??鐵使更大面積的農(nóng)田耕作颅痊，開墾廣闊的森林地區(qū)，成為可能局待；它給手工業(yè)工人提供了一種其堅(jiān)固和銳利非石頭或當(dāng)時(shí)所知道的其他金屬所能抵擋的工具×馐簦”
據(jù)《漢漠拉比法典》所載钳榨，古巴比倫王國時(shí)期的手工業(yè)有織布、木作纽门、制磚薛耻、皮革、刻石赏陵、珠寶等20 至30 個(gè)門類饼齿。古埃及的手工業(yè)同樣很興盛，許多古代遺址中的壁畫蝙搔、浮雕都反映了當(dāng)時(shí)手工業(yè)生產(chǎn)的盛況缕溉。兩河流域用出口紡織品換取自己缺乏的金屬礦產(chǎn)和木材。他們主要用亞麻和羊毛紡織吃型，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷西亞等地证鸥。古埃及的紡織業(yè)也比較發(fā)達(dá)，出土的一塊古埃及第一王朝時(shí)期的亞麻布?xì)埰谕恚浣?jīng)緯線的密度已達(dá)到每平方厘米63×74 根枉层，這表明當(dāng)時(shí)的紡織技術(shù)已有相當(dāng)高的水平。一些圖畫表明赐写，他們先使用一種比較簡陋的臥式織機(jī)鸟蜡，后又改用一種兩人操作的立式織機(jī)，可織出幅度較寬的布挺邀。陶器是當(dāng)時(shí)人們的主要日常用具揉忘，制陶業(yè)是重要的手工業(yè)部門之一。
在兩河流域出土過距今4000 多年前的陶輪悠夯。從一些壁畫上可以看到古埃及人的制陶情景癌淮。兩區(qū)人民很早就會(huì)制造玻璃。早期的玻璃原料不純沦补，透明度不高乳蓄，但已能制造一些色彩絢爛的玻璃器件。
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