椒麻雞

1牺陶、把雞腿骨頭剔出來,然后放一點鹽在肉的那面

2辣之、在雞肉那面拍點淀粉掰伸,然后下鍋煎(鍋里不放油,先把雞皮那面朝下)小火兩面來回煎熟了拿出來

3怀估、然后雞肉切塊

4狮鸭、在碗里放一點生抽、一點檸檬汁多搀、一點糖歧蕉、一點點魚露、一點點鹽調(diào)汁

5康铭、鍋里放點點油惯退、放點麻椒小火炸出味

6、把麻椒汁倒在雞塊上从藤,再把調(diào)好的汁澆到雞肉上

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