如果說心情不好的時候初肉,怎么樣可以讓人變得愉悅一點。
我的答案可能就是吃甜點吧荆责!所以掌握一門制作甜點的技能還是很重要滥比,最起碼可以讓自己高興。
周六和大家一起去參加了次DIY手工蛋糕的活動做院,第一次嘗試做千層蛋糕盲泛。
千層蛋糕的制作應該算是蛋糕中工藝不太復雜的一種,從下面的配方中就可以看出键耕,其中耗時比較長應該是中間烙餅的過程寺滚。
將鍋碗瓢盆,水果牛奶屈雄,雞蛋面粉都準備好了村视,就可以開始動手了。
首先要用電子秤精準的稱取40g湯粉酒奶,加入3個雞蛋已經少許鹽蚁孔,攪拌成糊狀奶赔。
同時將一旁的黃油放入沸水中,隔水融化成液狀杠氢。倒入糊狀的糖粉中進行攪拌站刑。加入牛奶后攪拌,過篩鼻百。
用過篩后的糊狀物開始煎皮笛钝。大概煎出12張。用另一個盛具加入牛奶和面粉愕宋,搗成奶油。
將煎好的皮切成原狀结榄,開始一層一層涂上奶油中贝,其中可以3,6,9層添加草莓和芒果,最后一層臼朗,用水果裝飾下邻寿。
冷藏3小時后,可以切成塊狀视哑,分給小伙伴們吃了绣否。