隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展
我們的生活變得越來越離不開電腦和手機
常年坐在格子間的電腦族
地鐵里、公交上的低頭族
以及家中趕＂時髦＂玩起微信的老老小小
我們日復一日的過度用眼
正面臨著眼睛干澀硬毕、度數(shù)增長等一系列的問題
所以
越是離不開高科技 就越是需要提前預防
在我們用眼過度的同時
請善待自己的眼睛
在平日的生活中多吃一些對眼睛有益的食物
身體好 才是真的好
護眼必吃的７種食物
01 ｜ 胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素呻引，它在我們人體內可以轉化為維生素a，被大家公認為是最護眼的食物吐咳。
維生素A在人體視覺的形成中發(fā)揮了非常重要的作用逻悠，它參與了視網(wǎng)膜內視紫紅質的合成，維生素A不足會導致夜盲癥韭脊，對黑暗環(huán)境的適應能力減退童谒，所以晚上走路看不清臺階的童鞋應該多點兒胡蘿卜喔~
#清炒胡蘿卜#
胡蘿卜素是脂溶性維生素，所以需要與油接觸結合才能被人體吸收沪羔，因此不推薦單純的鮮榨胡蘿卜汁饥伊。素炒的胡蘿卜絲因為少油所以更健康，也非常適合兒童及老人食用蔫饰。
#食材#
胡蘿卜
#制作方法#
a.胡蘿卜去皮琅豆、切絲，小蔥切段篓吁。
b.熱鍋中加入少量油茫因，倒入胡蘿卜絲，大火翻炒至軟杖剪，加入少許鹽和白糖調味冻押。
c.加入1大勺清水驰贷，煮沸略微收汁后，放入蔥段炒出香味即可出鍋翼雀。
02 ｜ 菠菜
菠菜富含了豐富的鉀、鈣和鎂元素孩擂，能夠幫助我們眼部的肌肉增強彈性狼渊，從而不易發(fā)生近視，同時类垦，它含有的葉黃素還可以預防眼睛的衰老狈邑。
菠菜還是維生素B2和β-胡蘿卜素的重要來源，只有當人體維生素B2充足的時候蚤认，眼睛才不容易產(chǎn)生血絲米苹，而β-胡蘿卜素則可以在人體內轉變成維生素A，預防干眼病砰琢。
除了菠菜蘸嘶，小油菜、油麥菜陪汽、空心菜训唱、木耳菜也都是物美價廉，營養(yǎng)豐富的護眼菜挚冤，特別適合過度用眼的人群况增。
#涼拌菠菜#
白灼后的菠菜，拌上味美的料汁训挡，既能保持食物的鮮美澳骤，又簡單易做，是一道特別適合上班族的快手菜澜薄！
#食材#
菠菜 麻油 糖醋
#制作方法#
a. 菠菜洗凈放入燒開水的鍋中燙熟撈出擠凈水份为肮。
b. 擠干水分后的菠菜加入糖醋鹽麻油（蒜汁喝辣椒油根據(jù)個人口味添加）拌勻。
03 ｜ 枸杞
《本草綱目》中記載：“枸杞肤京，補腎生精弥锄，養(yǎng)肝明目类早∈浑” 可見，枸杞是一款滋補肝腎养铸，益精明目的多功效食材饭庞，它富含了多種微量元素和維生素戒悠，不僅能滋陰、護眼還能增強免疫力舟山，減少紫外線的刺激绸狐，保護視神經(jīng)不受損卤恳。
#枸杞菊花茶#
通過干嚼來食用的枸杞會比其他方法更有效和簡便，可是這種簡單粗暴的方法也并不是所有人都能接受寒矿，食用過量還容易導致滋補過度突琳，所以經(jīng)過小火慢燉的銀耳和湯煲內添加幾顆枸杞或是和菊花搭配起來泡水喝是再合適不過了。
#食材#
枸杞 菊花
#制作方法#
a. 枸杞和菊花用流水沖洗符相。
b. 放入容器中用溫開水沖泡拆融，喝完茶后請吃掉泡開的枸杞子。
#小貼士#
a. 枸杞最常見的食用方法就是泡水喝啊终，但它所含的維生素大多是水溶性的镜豹，遇熱容易被破壞，所以用溫水微泡即可蓝牲。
b. 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適趟脂，如果是干嚼枸杞，吃的數(shù)量請減半例衍，否則容易滋補過度昔期。
04 ｜ 豬肝
動物肝中的維生素A含量遠遠超過奶、蛋佛玄、肉镇眷、魚等食品，它具有維持正常生長和生殖機能的作用翎嫡，能夠保護眼睛欠动，維持正常視力，防止眼睛干澀惑申、疲勞具伍。
#菠菜豬肝湯#
豬肝和菠菜都是對眼睛極好的食物，這兩者通過煮食的方法搭配起來圈驼，對不同的人群都能起到很好的作用人芽。
#食材#
菠菜 豬肝 生粉
#制作方法#
a. 菠菜洗凈去掉紅色根莖部分，豬肝洗凈用水浸泡1-2小時绩脆。
b. 豬肝切片后加入一大勺生粉萤厅，適量鹽和一小勺料酒。
c. 湯鍋中加水燒至沸騰靴迫，下入菠菜葉惕味，待菠菜葉變柔軟時下入豬肝，完全變色后關火玉锌。
d. 起鍋時加入適量的鹽和胡椒粉調味即可名挥。
05 ｜ 藍莓
眾所周知，藍莓是抗氧化小能手主守，它可以延緩人體的衰老禀倔，特別適合愛美的女性食用榄融。
同時，它還含有非常高的花青苷色素救湖，這種色素對人體的眼睛具有很好的保養(yǎng)作用愧杯，可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力鞋既，加速視網(wǎng)膜力九、視紫質的合成與再生，對于預防近視涛救，增進視力有一定的功效畏邢。
#藍莓酸奶#
既可以抗氧化业扒，又可以保護視力的藍莓和能夠促進消化的酸奶搭配在一起检吆，酸酸甜甜又清爽的滋味，這種功效和味道都擺在那里的食物程储，怎能讓人不愛它呢蹭沛？
#食材#
藍莓 酸奶
#制作方法#
a. 將洗凈的藍莓放入酸奶中，攪拌均勻即可食用章鲤，喜甜的話可以適量添加蜂蜜喲~
06 ｜ 奇異果
奇異果富含了豐富的維生素C摊灭，它能夠防止視網(wǎng)膜受到紫外線的傷害，防止眼部水晶體的老化败徊，增強眼睛里細小血管的韌性帚呼，同時修護細胞，幫助增進眼球健康皱蹦。
#黃瓜奇異果汁#
黃瓜具有抗衰老煤杀，降血糖，減肥強體的作用沪哺，和奇異果搭配在一起沈自，不僅口感清爽，營養(yǎng)還很豐富辜妓，是一款夏日里不錯的飲品枯途。
#食材#
奇異果 黃瓜 蜂蜜
#制作方法#
a. 奇異果去皮，切成塊狀果肉籍滴。
b. 黃瓜洗凈削皮酪夷，切片。
c. 將切好的奇異果和黃瓜放入榨汁機中孽惰，成汁后可加入蜂蜜調味捶索。
07 ｜ 西蘭花
西蘭花不僅可以提高視力還可以預防白內障，它所含有的黃體素和玉米黃質（類胡蘿卜素屬中的一種植物營養(yǎng)素抗氧化劑）灰瞻，對眼部晶狀體非有足夠多的好處腥例，類胡蘿卜素還可以使眼細胞免受自由基對其造成的壓力辅甥，緩解視覺疲勞。
#西蘭花炒雞胸肉#
這道菜不僅適合需要護眼的人士燎竖，還特別適合需要減肥的人璃弄，雞胸肉本身就是健身愛好者的食物，再加上營養(yǎng)豐富的西蘭花构回，少油少鹽營養(yǎng)又均衡夏块。
#食材#
雞胸肉 西蘭花
#制作方法#
a. 鍋中加鹽燒開水，放入已經(jīng)洗凈的西蘭花焯熟纤掸。
b. 雞胸肉切小塊脐供，加入少許料酒生抽和油，再拌入少許淀粉五香粉胡椒粉腌制半小時借跪。
c. 熱鍋倒入冷油政己，放入適量蒜末爆香（不喜歡也可以不加），再倒入雞胸肉大火炒熟掏愁，最后加入西蘭花翻炒均勻即可歇由。
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俗話說
眼睛是心靈的窗口
常坐電腦前的你
請保護好自己的眼睛
撰文/Rachel吃不胖
（圖片來源于花瓣 &下廚房）
