春天到了苞尝，剛好又是開學(xué)季，但同時又是假期綜合征和春眠不覺曉的時期宦芦。如何做好早餐和吃好早餐都會成為很多人比較頭疼的事情宙址。今天給大家推薦一道雞蛋豆腐餅的做法，可以說這是雞蛋和豆腐最好吃的做法调卑，2分鐘學(xué)會抡砂，香軟補(bǔ)鈣，比大魚大肉好吃呢恬涧！
雞蛋豆腐餅顧名思義其主要食材就是雞蛋和豆腐注益，不用做我們都能感受到這道美食會非常的細(xì)嫩軟滑了。雞蛋中含有人體必須的各種氨基酸和營養(yǎng)元素溯捆，而且吸收效率極高丑搔，是非常棒的食材。而豆腐中的植物蛋白非常豐富提揍，和雞蛋搭配正好可以優(yōu)勢互補(bǔ)呢啤月！春天了，多給孩子吃這早餐劳跃，補(bǔ)鈣易消化谎仲，我家三天兩頭就吃，特香售碳！雞蛋豆腐餅做法非常簡單强重，而且外酥里嫩，吃上一口贸人，無比滿足呢间景！下面就來跟我一起做吧！
【雞蛋豆腐餅】
制作配料：豆腐1塊 雞蛋2個 面粉半碗 小蔥1把 生抽2勺 老抽1勺 鹽1勺 蠔油2勺 五香粉適量
制作方法：
1艺智、豆腐洗凈倘要，開水焯水一遍，去除豆腐的腥味與雜質(zhì)十拣，然后用勺子壓碎成泥封拧；
2、加入2個雞蛋夭问、面粉泽西、生抽、老抽缰趋、鹽捧杉、蠔油陕见、五香粉拌均勻；
3味抖、拌均勻之后评甜，加入適量蔥花；再次拌均勻即可仔涩；
4忍坷、平底鍋刷一層植物油，舀入一勺面糊熔脂，攤平整理成圓形佩研；文火煎至兩面金黃色即可；
5霞揉、超級香軟好吃的雞蛋餅就做好了韧骗，早餐吃快手美味又營養(yǎng)，春天多給孩子吃還能補(bǔ)鈣零聚；
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