椰汁紫米芋圓甜湯
準(zhǔn)備材料：
木薯淀粉
地瓜（紅薯）/紫薯
荔浦芋頭
南瓜
制作過程：
1.南瓜笛辟，紅薯已艰，芋頭全部蒸熟逞盆，喜歡甜口的可以放入些白砂糖或冰糖
蒸制過程中券勺，南瓜吸水比較厲害绪钥，推薦用輔食機(jī)蒸會(huì)比較好，如果放鍋里蒸关炼，蒸完后將盤中的倒掉程腹。
2.木薯淀粉：南瓜1:2比例混合均勻，揉至不粘手儒拂，如果還是很粘就表示南瓜吸水過多了寸潦，再添加一些木薯粉揉勻，木薯粉加的越多芋圓就越有嚼勁越Q社痛，太多就像橡皮糖了。
3.紫薯蒜哀，紅薯斩箫，芋頭按照南瓜同樣步驟操作
4.取南瓜面團(tuán)，搓成細(xì)長(zhǎng)條狀凡怎，用刀切成1cm左右寬度的小丁校焦，放入沸水中，煮至芋圓浮起就可以吃啦统倒。
5.按照步驟3操作其他口味面團(tuán)
挖一勺事先燒好的紫米飯放入碗中寨典，倒入椰漿，放上Q團(tuán)的芋圓房匆，一碗可口美味無添加的自制芋圓湯就好啦耸成，作為下午或者早晨的甜品享用报亩。
6.昨晚的芋圓吃不完可以直接放速凍，凍的時(shí)候要撒上些干粉井氢，防止粘連弦追，用盤子排列好，凍硬后裝入密封袋冷凍保存花竞，要吃的時(shí)候直接取出沸水煮熟就可以了劲件。
yummy
