今日反思(2023.10.20)

先記一下流水賬彻坛,理一下今天的行程吧。早上孩子起床比預(yù)計(jì)時(shí)間早,讓他喝奶后先一起出去買了菜昌屉,打算給他鹵牛肉钙蒙,所需要時(shí)間更長一些。很用心得學(xué)習(xí)幼兒版鹵牛肉间驮,并不嫌麻煩得做了很多準(zhǔn)備躬厌,繁瑣的步驟和食材,想到孩子吃到嘴里的驚喜表情竞帽,感覺怎樣都值了扛施。做事也更有勁了。

牛肉燉煮了一中午屹篓,因?yàn)樘洜€不好切疙渣,就冷藏了,打算下午給他做打鹵面堆巧,下午他一起床昌阿,我就開始給他準(zhǔn)備,綠綠的生菜恳邀,白白的面條懦冰,棕色的牛肉,看起來十分美味谣沸∷⒏郑看到我切牛肉時(shí),孩子就很著急想要吃了乳附,更讓這碗面平添了一縷香味内地。

迫不及待給孩子抱去洗手,回來就讓他一個(gè)人在餐桌上享受美味啦赋除。我繼續(xù)在廚房準(zhǔn)備大人的晚餐阱缓,紅薯粥都熬上了,還看他手里拿著一片鹵牛肉举农,碗里是一點(diǎn)沒動(dòng)荆针,我過去提醒他還把牛肉喂給我吃。我心里一咯噔颁糟,完了航背,肯定巨難吃,和自己想象的味道差了十萬八千里棱貌。

于是勉強(qiáng)嘗了一口玖媚,是真的很難吃,本來我配的味道是廣式咸甜味的婚脱,但不知道是哪個(gè)食材比例沒對今魔,導(dǎo)致味道怪怪的勺像,難怪孩子這么久都沒開動(dòng)。

浪費(fèi)了一大塊腱子肉啊错森,轉(zhuǎn)身的一瞬間咏删,已經(jīng)想了很多種改良鹵牛肉味道的方法,就是不知道孩子還愿不愿意嘗試问词。他不吃的話那不得浪費(fèi)了督函,我也不愛吃肉呀,味道不好隊(duì)友也是不吃的激挪。

不管了辰狡,明天試試改良版,實(shí)在不吃就喂孩子吃吧(孩子其實(shí)不挑食垄分,就是挑味道宛篇,但是喂他吃的話很多他都能接受,自己吃就不行)薄湿。

流水賬到這里叫倍,今天的反思就寫這個(gè)吧,做菜還是不能一有點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)就憑想象豺瘤,什么都想加點(diǎn)吆倦,又沒按照比例來,導(dǎo)致做出來的味道和實(shí)際出來的味道大相徑庭坐求。

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