汕頭，位于中華人民共和國廣東省東部罪佳，韓江三角洲南端逛漫，是中國南方重要港口城市、沿海開放城市赘艳、中國最早開放的經(jīng)濟(jì)特區(qū)酌毡、海西經(jīng)濟(jì)區(qū)重要組成部分克握，也是北回歸線與中國海岸線唯一相交的城市，素有“嶺東門戶阔馋、華南要沖”玛荞、“海濱鄒魯、美食之鄉(xiāng)”的美稱呕寝。
在潮汕勋眯，有許多的小吃都是比較特別的，這些小吃在別的其他地方是比較難找的下梢，如有你機(jī)會去到潮汕客蹋，那么你一定不能錯過潮汕美味的小吃，一起來看看美味的潮汕小吃吧孽江。
腸粉
腸粉的 皮很薄讶坯，肉和菜全都是由一張皮包裹起來的（與一張面皮上面撒一些肉沫完全不同）
汕頭牛肉丸
牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史岗屏，牛肉丸可分為牛肉丸辆琅、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩这刷，口感嫩滑婉烟，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，口感方面就是增加了點(diǎn)嚼頭暇屋。
釀金錢鰾
釀金錢鰾是廣東省汕頭市龍湖區(qū)著名的特色美食似袁，是當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)。
產(chǎn)品特性：
釀金錢鰾是以魚鰾為主料制作而成的美食咐刨，其肉質(zhì)嫩滑昙衅，濃香入味，一直是人們喜愛的健康美食定鸟。制作好的釀金錢鰾色澤鮮艷而涉，營養(yǎng)價值豐富，深受人們喜愛联予。
水晶球（無米果）
鹵水鵝肉
粿條
粿條不是河粉啼县。不在潮汕地區(qū)，常常吃不到真實意義上的粿條躯泰。兩者的口感是完全不同的谭羔。到了潮汕华糖，必須要吃上一碗牛肉粿條麦向，再蘸上地道的沙茶，完美客叉！
?芋丸
每年中秋佳節(jié)之后诵竭，正是潮州地區(qū)盛產(chǎn)香芋的季節(jié)话告。這個時候，潮州大街小巷旁的小食攤上卵慰，必定會出現(xiàn)狀如小孩拳頭沙郭，香氣襲人的應(yīng)時小食芋丸。
粽球
跟其他地方的粽子不太一樣裳朋，潮汕最出名的棕子是老媽宮棕球病线。粽球產(chǎn)生初期采取的是甜咸雙拼料餡，甜餡主要由假豆沙（咖啡渣熬爛后加紅糖）鲤嫡、冬瓜片組成送挑；咸的部分中有大片豬頭腮（約手掌大小）暖眼。由于料足個大惕耕，適合當(dāng)時人們填飽肚子的要求，因此深受歡迎诫肠。潮汕諺語“老媽宮粽球——食定正知”（意為東西要嘗過了才知道滋味）最初正源出于此司澎。
紅桃粿
又名紅曲桃。取桃果造型而得名栋豫。桃果象征長壽挤安，故制桃粿正反映祈福祈壽的愿望。有些地方叫作粿桃笼才。潮汕家庭婦女漱受，一般都能掌握這類食品工藝。由于整個過程必須從舂搗米粉開始骡送，故做粿又稱為舂粿昂羡。
春餅
原是立春日的食品，唐宋時稱為春盤摔踱。清代以后制作上有了改進(jìn)虐先，其餡料由芹、韭派敷、筍組成蛹批，表示勤勞、長久篮愉、蓬勃之意腐芍。
蠔烙（強(qiáng)烈推薦）
蠔烙是潮汕的特有小食，外地人來潮汕總要嘗一嘗這一美食试躏。市鎮(zhèn)酒店猪勇、小食店多有這種小食，“西天巷蠔烙”是汕頭名小食之一颠蕴。蠔有助于明目泣刹，又滑潤可口助析，蠔烙又能熱胃，寒天人們更喜歡吃椅您。
