今天早餐：菲力牛排+雞蛋+咖啡+水果
今天早上起晚了，煎了比較簡單的牛排镀层。我酷愛喝咖啡镰禾，有一次生病之后，就不太敢喝咖啡唱逢，要是真的忍不住吴侦，就偷偷喝一杯。
牛排做法非常簡單坞古，買超市生鮮區(qū)的新鮮牛排或者冷凍的都可以备韧，為了省事兒，我基本會買配好配料的菲力牛排痪枫，黑椒味的和蘑菇味的都不錯织堂。
做法：
1、平底鍋加熱奶陈，加入黃油融化易阳，放入菲力牛排。
2吃粒、煎3-5分鐘潦俺，等牛排兩面都上色了，出鍋裝盤，淋上醬汁就可以吃了黑竞。我個人喜歡吃8分熟或者9分熟的牛排捕发，不同的人可根據(jù)個人喜好，煎不同程度的很魂。
有朋友會問扎酷，怎么判斷牛排幾分熟，需要煎多久遏匆？
我們來討論下：
首先得確認(rèn)自己想要幾分熟的牛排法挨，可以從自己身體的部位來確定一下。如摸一下自己的耳垂幅聘，這種感覺在按一下肉就是3凡纳、4分熟；按一下臉蛋帝蒿，就是5荐糜、6分熟的感覺；再按一下額頭就是全熟的感覺葛超。當(dāng)然牛肉的不同部位煎的時間也不一樣暴氏。
西冷牛排：30秒鐘
西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，風(fēng)味獨特绣张，而且質(zhì)嫩汁多答渔，口感豐富，而西冷牛排的火候要四至六分熟侥涵，大約每面煎30秒就夠了沼撕，這樣才能保留牛排的鮮嫩。
菲力牛排：3-5分鐘
菲力牛排也是牛柳芜飘，是牛的腰內(nèi)肉务豺，這塊牛排肉質(zhì)鮮嫩，而且油脂是很少的燃箭，但煎得過火就會老澀冲呢，所以，煎菲力牛排最好的火候是三至七分熟招狸，每面只煎3-5分鐘。
丁骨牛排：3-5分鐘
丁骨牛排是牛背上的脊骨肉邻薯，丁骨牛排有兩種裙戏，一種是菲力，一種是紐約客厕诡，肉質(zhì)也是一種嫩滑一種粗獷累榜，而煎丁骨牛排最好是五至八分熟，每面煎3至5分鐘就可以了。
肋眼牛排：2-6分鐘
肋眼牛排是年肋脊骨邊上的肉壹罚，雖比不上腰脊肉嫩葛作，但夠嚼頭，有勁道猖凛，如果想保持這份勁道赂蠢，煎牛排就要兩面大約煎2-4分鐘才是最好吃的。
我想去大理辨泳，從骨子里透出的渴望虱岂。
我不想上班，越來越不想菠红。我想開一家鮮花茶餐廳第岖，或者開一家民宿，每天守著鮮花试溯，守著美食蔑滓，就覺得幸福。
我羨慕陶淵明筆下遇绞，采菊東籬下烫饼，悠然見南山的生活，職場上的勾心斗角试读，阿諛奉承杠纵，實在太累。
我盡量的去做自己喜歡做的事情钩骇，插花比藻、看書、做美食倘屹，或者出去旅游银亲。一輩子太短，誰也不能預(yù)料明天會怎樣纽匙，活在當(dāng)下……
