叉燒

選取里脊肉深胳，把數(shù)條里脊肉串起來燒故名為叉燒。肉質(zhì)軟嫩多汁铜犬，以"半肥瘦"為佳舞终。

配料:生抽，南乳癣猾，蒜蓉敛劝，麥芽糖，五香粉纷宇，酒

周星馳電影<食神>中的黯然銷魂飯-簡單的叉燒飯加荷包蛋

搭配方法:

叉燒腸粉夸盟，叉燒和腸粉是廣州最著名的菜式

黑叉燒，醬油的香味和黑糖的焦糖味

叉燒菠蘿包

叉燒油雞飯呐粘，最正確的方法是拌拌拌

叉燒包

叉燒酥

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