好吃又健康边酒,說得就是這道菜了经柴!主料三文魚,是我冰箱的常備食材墩朦,強烈建議每個上班族都備點它坯认。
三文魚肉質鮮美,蛋白質豐富又無刺氓涣,好熟又吸味牛哺,特別適合我這種懶人和健身黨。
(圖片選自味庫海鮮)
主料:三文魚扒劳吠、香橙引润、圣女果、蘆筍
輔料:黑胡椒碎痒玩、海鹽
步驟1處理食材:用清水將三文魚扒清洗干凈淳附,用廚房紙巾吸干水分议慰;將香橙洗凈切片,頭尾部香橙片打碎成香橙泥奴曙。
(圖片選自味庫海鮮)
步驟2蒸三文魚:將香橙泥均勻涂抹在三文魚扒上别凹,加入1茶匙海鹽,3g黑胡椒碎洽糟,涂抹均勻炉菲,放入蒸箱上下火100度烘烤20分鐘;4根蘆筍炒熟備用坤溃,圣女果對半切開拍霜。
步驟3擺盤:盤中1茶匙香橙汁,3片香橙片薪介,放上三文魚扒祠饺,擺上蘆筍、圣女果昭灵,淋上香橙汁吠裆,15g橙皮絲伐谈。
(圖片選自味庫海鮮)
三文魚大家可以選擇切好的三文魚片烂完,也是我特別喜歡買的一種,拿回家不用自己切片诵棵,一片正好一餐的量抠蚣,開袋就能做,非常方便履澳。