看了幾篇依賴?yán)滏湹纳r與新零售末端配送模式相關(guān)論文。以下是總結(jié)肿轨。
在電商平臺上訂購生鮮產(chǎn)品是近年來在年輕人中興起的網(wǎng)購形式。主要用戶為年齡在25~40歲的白領(lǐng)椒袍，這一群體對網(wǎng)購接受性良好，對生活質(zhì)量有更高要求曙蒸，同時(shí)對價(jià)格不是特別敏感岗钩。但一來生鮮作為一種非標(biāo)產(chǎn)品，種類繁多兼吓，客戶偏好與配送需求各異，平臺方很難保證產(chǎn)品齊全审孽，也無法以同一套配送方式滿足所有需求。另一方面式散，生鮮配送依賴?yán)滏溛锪鳎滏溛锪饕罂量瘫┲簦粌H需要在建設(shè)前期需要長周期高耗資的投入编饺，在運(yùn)營的過程中在對配送設(shè)備、倉儲溫度透且、運(yùn)作管理模式上也需要嚴(yán)格把控。除此之外鲸沮，冷鏈配送的對象多為易腐敗變質(zhì)的生鮮食品养距，對于時(shí)效性要求高，哪怕經(jīng)過一天的放置棍厌，生鮮食品的新鮮程度也會下降，一旦被退單將造成巨大虧損敬肚。在末端物流中束析，同城配送面臨客戶位置往往分散，車輛負(fù)載率低员寇，這也是末端配送普遍存在的問題。不過盡管冷鏈物流尚不完善陆爽，但因?yàn)槲覈话阄锪髋渌鸵呀陲柡桶饴疲陨r冷鏈?zhǔn)袌霭l(fā)展?jié)摿χ饾u被發(fā)掘别威，順豐驴剔、阿里等大企業(yè)也開始注重生鮮冷鏈物流的投資建設(shè)，發(fā)展?jié)摿捎^丧失。
目前生鮮電商主要基于B2C與O2O模式銷售，前者通過網(wǎng)頁選購商品再由商家進(jìn)行訂單派送科侈，既有順豐優(yōu)達(dá)這種外包生產(chǎn)環(huán)節(jié)炒事，自身負(fù)責(zé)平臺物流與平臺的蔫慧、也有天貓這種只提供平臺的（例如許多農(nóng)戶會通過天貓銷售產(chǎn)品，而天貓的配送過程也交給第三方物流）姑躲，還有沱沱工社這類從生產(chǎn)到配送多個供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)均縱向一體化的、但都缺少線下客戶交互卖怜，客戶只能通過線上片面參考產(chǎn)品阐枣。O2O模式則與實(shí)體店結(jié)合，或者是直接與本地生鮮農(nóng)產(chǎn)品平臺合作甩鳄，減少中間環(huán)節(jié)，更能夠適應(yīng)消費(fèi)者習(xí)慣妙啃，利于形成社群消費(fèi)模式俊戳，例如阿里的盒馬鮮生，同時(shí)具備店倉特點(diǎn)抑胎，既能線上下單又能店內(nèi)消費(fèi)。O2O本質(zhì)是一種基于當(dāng)?shù)鼗碾娚棠Ｊ酵槐叮軌蚝芎玫貪M足生鮮產(chǎn)品對時(shí)效性的要求，在未來或許會成為生鮮冷鏈同城末端配送的發(fā)展大方向焊虏。除此之外秕磷，為了滿足同城配送的需求，許多大型實(shí)體店推出了同城宅配模式澎嚣，先將產(chǎn)品由冷鏈配送至中心站，再由電動車配送至消費(fèi)者手中褥琐，或是用自提柜供消費(fèi)者自行提取晤郑。
