我家有個低調又懶散的大廚颂碘,輕易不動手异赫,一動手就會有驚艷的效果!
因為是我家的头岔,所以多少有點自賣自夸的成份塔拳。但是再客觀點來評價,我家這個廚子做起私房菜確實達到一個我望塵莫及的高度跋靠ⅰ靠抑!
前幾天,因和公司同事聚會到很晚回家澎胡,大廚打開門孕荠,叫住我,然后揭開餐桌上的罩子攻谁,一份燜豬腳稚伍,說,嘗嘗吧戚宦,味道很好个曙!我說,不行受楼,今天已經喝了很多高蛋白垦搬,你別害我又增肥。大廚沒再堅持艳汽,就擱冰箱去了猴贰。
次日早上,大廚說給我煮了面河狐,就先上班去了米绕!我磨蹭半天洗漱好準備扒兩口就走瑟捣,因為早上一般沒多少食欲。一坐下來栅干,看到面湯顏色很深迈套,再一動筷子,里面有料:放了一塊豬蹄肉和一枚肉丸碱鳞。我夾起豬蹄肉放進嘴里桑李,立即被震住了,味道如此之好窿给,因為我不是專業(yè)美食評論員贵白,只能用幾個很泛濫的詞:肥而不膩,肉質松軟度和彈性都恰到好處崩泡。最重要一點戒洼,居然比我家有著三十多年經驗奠定了家庭大廚地位的老媽做得還要好,不是好一點允华,是好很多!我真的被震住了寥掐,開始后悔昨天沒嘗嘗了靴寂,不然還可以多吃幾塊!
下班后我積極地跑回家吃飯召耘,大廚也非常耐心地把昨天做好的菜加熱好百炬,擺碟上桌。原來昨天他下班后去市場買菜污它,回來整理做飯剖踊,收拾,本來想等我一起回來嘗的衫贬,結果等了幾個小時沒回德澈,早上又溫給我吃,大廚的廚藝和廚品再次打動了我固惯,讓我冒著“士為知已者死”的態(tài)度梆造,頂著本來就已發(fā)胖的身材,狠狠地吃掉了好多肉葬毫!后來沒辦法镇辉,實在比較多吃不完,又不想大廚的靚菜再留下去影響口感贴捡,于是給我半推銷半送出去了忽肛!
昨天大廚又去市場買了做泡菜的壇子,晚上整了一個炒豬肝烂斋,味道也無比鮮美屹逛,我又全部吃完了础废!早上起來,看到壇子里的泡菜紅的\綠的\黃的煎源,顏色美麗品相一流色迂,光看賣相又是上乘之作啊手销!
我何其有幸歇僧,生在大廚云集的家庭里;我何其不幸锋拖,美食當前,減肥大業(yè)無限延后!