今天亦歉，我是來安利大家如何在家自制蛋撻的。
之前一直做餅干畅哑，蛋糕肴楷，布丁，班戟也做過荠呐，卻沒有發(fā)現(xiàn)蛋撻這個好物赛蔫！
真的是好物！
因為泥张，它制作起來是我烘培做過最簡單的一次呵恢！那么，如何在家自制蛋撻呢媚创？
首先渗钉，你需要購買材料：
【蛋撻皮15個！淡奶油250ml筝野！細(xì)砂糖45晌姚！牛奶100ml！雞蛋2個大的歇竟！】
好了挥唠，有的人會說，就這么簡單嗎焕议？其實要多簡單有多簡單宝磨，某寶上還有直接購買制作好的塔水，直接倒進(jìn)去就OK了盅安，但我還是喜歡自己制作塔水唤锉！
也有人喜歡加入煉乳，好吧别瞭，我一來不喜歡太甜窿祥，二來感覺煉乳熱量實在太高，干脆就不加了蝙寨，心里自我安慰能夠少一些熱量就少一些晒衩！
?步驟1：從冰箱拿出冷凍的蛋撻皮嗤瞎，空氣中自然解凍！
?步驟2:將牛奶听系、淡奶油贝奇、細(xì)砂糖放入奶鍋內(nèi)加熱，取一個小勺靠胜，慢慢攪拌掉瞳，直到砂糖融化！（在奶煮開之前關(guān)火）
?步驟3:冷卻奶浪漠！這里我為了加速冷卻陕习，把奶倒入另一個常溫的容器中，放在裝有自然水的盆里加速冷卻郑藏！
?步驟4:打雞蛋??衡查！用打蛋器打蛋瘩欺！越細(xì)膩越好必盖，打完的蛋液建議過篩兩至三次！過篩完的蛋液會很細(xì)膩俱饿！
?步驟5:烤箱220度預(yù)熱歌粥，將過篩完的蛋液加入到冷卻的奶中！攪拌成塔水拍埠！
?步驟6:塔水倒入蛋撻皮中8失驶、9分滿，建議9分滿但不要浦出來枣购！可以加入紅薯塊或蔓越莓干等嬉探，看自己口味！我就添加了蔓越莓干棉圈！送入烤箱220度15-17分鐘涩堤！蛋撻上色微焦黃就OK啦！
關(guān)于細(xì)砂糖：我是只添加了45g分瘾，如果你想加入煉乳胎围，可減半細(xì)砂糖量，加入一勺煉乳德召！另白魂，45g細(xì)砂糖不甜，喜歡甜的人上岗，可適量多加８］！
就是這么滴簡單肴掷！我可能是有烘培天賦吧哈哈哈哈敬锐！第一次做就這么好看又好吃（不要臉的說了這句話）
總之辞嗡，在家自制蛋撻真的很簡單！滞造！小伙伴們续室，快點嘗試吧！而且我算了算成本谒养！一個蛋撻只要2.3塊挺狰，是不是即比外面買的便宜又食品安全有保障呢！味道也不差噢买窟！
