肥而不膩的紅燒肉

從上一家公司離職時减噪,最后一頓蹭的同事帶的紅燒肉短绸,肉質(zhì)疏松,肥而不膩筹裕,令人回味無窮醋闭。所以,今天我也來做這么一頓紅燒肉朝卒,解解饞证逻。

準(zhǔn)備材料:

五花肉、小顆冰糖抗斤、蒜頭囚企、八角桂皮、香菇瑞眼、姜

步驟:

將五花肉去皮切成塊狀龙宏,蒜瓣切成小塊,生姜切沫伤疙;

將香菇提前泡好烦衣,用十字刀法將每朵切成四小塊;

用鍋把水燒開掩浙,放入切好的肉塊花吟,一分鐘后撈起來,備用厨姚;

等冰糖完全融化成焦黃色的糖汁時衅澈,放入焯好的肉塊,翻炒三分鐘谬墙,讓每個肉塊都有機會與糖汁接觸今布,均勻上色经备;

為了更好的增加香味,把香菇塊放入鍋中部默,再次翻炒三分鐘侵蒙,隨著翻炒的時間變久,肉塊顏色會加深傅蹂;

開小火纷闺,到日一小碗冷水,燜20-30分鐘之后份蝴,放入適量的鹽犁功,翻炒一分鐘后,就可以出鍋啦婚夫!好吃又簡單浸卦!

以下是今天的紅燒肉的定妝照:

搭配小白菜,一葷一素案糙,色彩分明~

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末限嫌,一起剝皮案震驚了整個濱河市,隨后出現(xiàn)的幾起案子时捌,更是在濱河造成了極大的恐慌萤皂,老刑警劉巖,帶你破解...
    沈念sama閱讀 211,639評論 6 492
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件匣椰,死亡現(xiàn)場離奇詭異裆熙,居然都是意外死亡,警方通過查閱死者的電腦和手機禽笑,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 90,277評論 3 385
  • 文/潘曉璐 我一進(jìn)店門入录,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來,“玉大人佳镜,你說我怎么就攤上這事僚稿。” “怎么了蟀伸?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 157,221評論 0 348
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵蚀同,是天一觀的道長。 經(jīng)常有香客問我啊掏,道長蠢络,這世上最難降的妖魔是什么? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 56,474評論 1 283
  • 正文 為了忘掉前任迟蜜,我火速辦了婚禮刹孔,結(jié)果婚禮上,老公的妹妹穿的比我還像新娘娜睛。我一直安慰自己髓霞,他們只是感情好卦睹,可當(dāng)我...
    茶點故事閱讀 65,570評論 6 386
  • 文/花漫 我一把揭開白布。 她就那樣靜靜地躺著方库,像睡著了一般结序。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上纵潦,一...
    開封第一講書人閱讀 49,816評論 1 290
  • 那天徐鹤,我揣著相機與錄音,去河邊找鬼酪穿。 笑死,一個胖子當(dāng)著我的面吹牛晴裹,可吹牛的內(nèi)容都是我干的被济。 我是一名探鬼主播,決...
    沈念sama閱讀 38,957評論 3 408
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼涧团,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼只磷!你這毒婦竟也來了?” 一聲冷哼從身側(cè)響起泌绣,我...
    開封第一講書人閱讀 37,718評論 0 266
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤钮追,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎,沒想到半個月后阿迈,有當(dāng)?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體元媚,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 44,176評論 1 303
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 36,511評論 2 327
  • 正文 我和宋清朗相戀三年苗沧,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了刊棕。 大學(xué)時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點故事閱讀 38,646評論 1 340
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡待逞,死狀恐怖甥角,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情识樱,我是刑警寧澤嗤无,帶...
    沈念sama閱讀 34,322評論 4 330
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站怜庸,受9級特大地震影響当犯,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜割疾,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 39,934評論 3 313
  • 文/蒙蒙 一灶壶、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧杈曲,春花似錦驰凛、人聲如沸胸懈。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 30,755評論 0 21
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽趣钱。三九已至,卻和暖如春胚宦,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間首有,已是汗流浹背。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 31,987評論 1 266
  • 我被黑心中介騙來泰國打工枢劝, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留井联,地道東北人。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 46,358評論 2 360
  • 正文 我出身青樓您旁,卻偏偏與公主長得像烙常,于是被迫代替她去往敵國和親。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子鹤盒,可洞房花燭夜當(dāng)晚...
    茶點故事閱讀 43,514評論 2 348

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容